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第273章 陪酒,是个重要的任务!(1/2)

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“何师傅,临时来了一桌客人,定的七点半开餐!

菜单由我们搭配!人数的话计划七个人的差不多了!......”

进了后厨,林志强跟何长友把接待的事情大概说了一通。

“林老板,这个好安排!剁椒鱼头,红枣炖猪肚,干锅肥肠,辣椒炒肉!另外再安排两个素菜就行,这个快!”

何长友对林志强说道。

“何师傅,这个标准低了一些!来的是个战场上下来的将军,咱们招待可不能马虎了!”

何长友不明白,但是林志强可不能不明白。

西南军区,不就是正在和南越猴子对战的主力军么?

对于这样的将军,林志强是带有敬意的,所以这个接待标准肯定不能低。

“做一份老鳖!另外,蒸一只五圆蒸鸡。肥肠不做干锅,做个爆炒肥肠!另外再加一个素炒土豆丝,一个水煮南瓜!”

林志强把这个安排跟何长友吩咐后,厨房里马上开始响动起来。

其他点的菜何长友让后面几个灶台炒,这边几个,菜基本上都是何长友带着一个徒弟在准备。

五圆蒸鸡,用的都是农家散养鸡,而且是那种养殖时间超过一年的鸡。

蒸的时间比较久,所以何长友最先做的就是五圆蒸鸡。

这个菜是湘菜里面比较清淡的菜,咸鲜味带一丝丝甜味,对于年龄大的人还是比较适合的。

除了鸡之外,里面有红枣,党参,桂圆,莲子,以及薏仁和枸杞这些食材。

上蒸笼后,用大火蒸,里面最少需要蒸将近四十五分钟的时间才能熟。

老鳖,学徒把老鳖杀好烫皮后剁成一块一块的,这边第二个菜何长友亲自上手。

两个比较难做的菜做完,剩下来的几个林志强也就没有那么着急了。

这会儿,他来到了前台。

虽然现在还是试营业,但是一楼大厅还有八九桌在吃着,生意总体来说都算不错了。

“志强,那辆吉普车来了!”

李旭成看到志强那辆军用吉普车开过来了,连忙朝林志强喊道。

服务员站在大门两边,林志强站在前面,朝外面看了过去。

董戈阳先下了车,开到后排把门打开了,从车上走出来一个年近六旬的老汉。

“杨伯伯,你们应该很久没有回来了吧?嗬嗬,我爸现在还在开会,让我先在这儿接待您,等会开完了就会过来陪您喝酒!”

董戈阳的话一点也不像是个吊儿郎当的人说出来的,毕竟这些话让一般人来说根本挑不出来毛病。

“戈阳呐,不用那么破费了,随便对付一口就可以了!对了,你小子现在在哪里工作呢?”

杨永怀朝董戈阳问道。

“杨伯伯,我现在在省人民日报!当编辑,嘿嘿......”

回复完杨永怀,董戈阳还有些不好意思。

杨永怀,是西南军区的参谋长,中将军衔,正儿八经经历过多次战争洗礼的人。

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