第266章 高端局，选菜很重要！（2/2）

林志强有些小兴奋，终于能够打电话了，这电话机比起彩电来说让他要更加感兴趣。

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三点半，李旭成开三轮车回来酒楼，后面的货箱里放满晚上需要采购的食材蔬菜。

厨房里面其他的菜品都已经备好，现在就剩林志强临时调整的三个菜需要备菜。

三只将近五斤的野生甲鱼，提前烫皮杀好，另外还需要一斤肥厚相间的五花肉，另外蒜子姜片，这些基本都是不能缺的。

黄焖野生甲鱼，做法，不过火候掌握也很关键。所以在剁碎的时候，需要均匀剁成大小差不多的坨坨，到时候做的时候时间也更好把握。

野鸡只需要剁碎就可以，需要的也就是姜蒜米和小红尖椒，辣椒粉以及山胡椒树根。

这个菜的做法最为简单，但是味道可一点也不简单。

野生甲鱼，野鸡，这些虽说都是野味，但是在省城的价格不算贵，合计起来还不如广市的收购价。

全家福，最为传统的做法里面有竹荪，有笋片，有墨鱼条，排骨，猪肚，有木耳，瘦肉丝，五花肉丝，另外还有蛋皮和鹌鹑蛋。

当然，这个里面的选料很多地方的不一样，但是今天酒楼拿来当特色菜，林志强自然是舍得下本钱的。

说是六点开餐，其实五点半左右，董戈阳带着人就过来了。

“志强啊，这就是马大公子，你叫马哥就行…...今天准备了一些什么菜？可不能让我在邵斌哥面前出丑呢，嘿嘿......”

董戈阳看到了林志强，把马邵斌也拉了过来。

“马哥好，董哥，放心，今天安排的都是这两天我创新的菜品，保证大家没吃过！”

林志强十分自信，开玩笑，自己的菜随便拿出来几个都是现在一般的酒楼做不出来的。

所以他拍着胸脯说这句话，一点水分都没有！

“不错，你们这个环境看上去挺干净，想必菜应该也差不多！”

马邵斌父亲是省长马建宏，之前，董戈阳是交代了的。

而董戈阳的父亲是省军区政委董治民，这些都是省委常委需要拉拢的圈子。

董戈阳虽说不怎么样，但是他大哥董戈胜却是个有能力的人，在高干圈子里也算是拿得出手的。

董戈胜现在就在西南军区，参加前线作战，这些林志强也是听他说过的，三十出头的年龄已经是正营级别的作战队主官，立了不少功。

不出意外的话，他大哥的前途同样是不可限量的。

要不然就算有董治民这个老子当靠山，马邵斌也不会带他玩。

“放心，马哥头一回来我的酒楼，小弟保证不会让你和董哥失望的！”

林志强说完后，后面又进来几个人，给马邵斌打招呼，林志强递了一圈烟，很识时务的回后厨把关去了。

这边自然有服务员带着人上去，他也不用担心接待的问题。

看着时间，有些菜何长友已经在准备了，林志强的加入加快了速度。

老鳖已经在焖制，全家福也在桶里翻滚，所有的菜品全部都已经准备完成了。

随着“二楼包间上菜”一声喊，这边开始忙活起来.........