第540章 酒润墨香浸兰亭，橹摇越韵入绍兴（1/2）

从扬州驱车前往绍兴的路，被江南的烟雨染得柔润。

车窗外，青石板路渐渐换成乌篷船摇过的河道，白墙黛瓦的古村旁多了挂着酒旗的坊巷，晚风里的漆玉清香，慢慢被黄酒的醇厚甘冽取代。

当车轮碾过兰亭旁的青石板时，雨丝恰好落在车窗上，晕开淡淡的水墨痕，像是提前为这场“酒墨相融”的创作，铺好了底色。

晴川工作室的众人刚下车，就被等候在巷口的黄酒非遗传承人沈老迎了进去。

沈老身着灰布短衫，袖口沾着淡淡的酒曲痕迹，手里提着一坛刚开封的十年陈黄酒，酒液晃荡间，甘醇的香气漫开：“绍兴黄酒讲究‘冬酿夏藏’，现在正是酒醅发酵的好时候，你们来得巧，能亲眼看看‘浸米、蒸饭、拌曲、发酵、压榨、煎酒、陈酿’的完整工序。”

周曼接过沈老递来的行程表，上面标注着黄酒工坊、兰亭、鲁迅故里三个核心拍摄地，“节目组已经在黄酒工坊架好了机位，兰亭的书法创作区也布置完毕，今晚先休整，明早我们去工坊看发酵，下午对接书法传承人，后天正式开拍。”

民宿坐落在鲁迅故里旁的老巷里，推开木门，一方天井种着几竿翠竹，墙角摆着几口闲置的黄酒坛，坛身刻着古朴的书法纹样。

众人放下行李，便被巷口的黄酒香勾着脚步，沿着青石板路缓步前行。

雨丝落在乌篷船的篷布上，滴答作响，船夫摇着橹，橹声咿呀，与酒坊里传来的“咚咚”压榨声交织，成了绍兴独有的韵律。

陆川手里捏着一本翻旧的《兰亭集序》，指尖划过“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右”的词句，目光落在巷口的河道上。清流激湍虽无，却有乌篷船摇过的涟漪，与黄酒坊的氤氲水汽相融，恰如王羲之笔下的江南意境。

“绍兴的创作核心，就定‘酒润墨香，越韵兰亭’吧。”

他转头对夏晚晴说道，“用黄酒调墨，写兰亭风骨；以酿酒工序为舞，融越剧唱腔；让酒的醇厚、墨的清润、曲的清丽，都揉进绍兴的山水里。”

夏晚晴正对着手机里的黄酒酿造视频，拆解舞蹈动作：“浸米的弯腰、蒸饭的抬手、拌曲的轻摇、发酵的起伏、压榨的沉腕，这些动作都很有韵律感，刚好可以和书法的运笔结合。

比如‘沉腕压榨’对应书法的顿笔，‘轻摇拌曲’对应行笔的牵丝，舞蹈道具就用酒坛造型的绸鼓，鼓面印兰亭集序的片段，绸带用墨色与酒红色交织，像黄酒晕染宣纸的痕迹。”

苏冉凑过来看视频，指尖跟着拌曲的动作轻晃：“我试着把越剧的水袖身段融进去，拌曲时水袖轻扬，压榨时绸鼓下沉，应该能贴合酒与墨的刚柔并济。”

陆哲则背着音效采集包，钻进了巷旁的黄酒小坊。

浸米的水流声、蒸饭的蒸汽声、拌曲的沙沙声、发酵时酒醅的气泡声、压榨的挤压声、煎酒的咕嘟声，都被他一一收录。

“黄酒的音效比漆玉更醇厚，发酵的气泡声可以做背景铺垫，压榨的沉响对应鼓点，开坛的‘嘭’声可以做副歌的卡点，再加入越剧的尺八和二胡，清丽的唱腔配醇厚的音效，层次感就出来了。”

他对着录音笔回放音效，身后传来越剧艺人李师傅的清唱，“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣”，清丽的嗓音与酒坊的声响相融。

陆哲立刻转身，笑着递出录音笔：“李师傅，能不能帮我录几段越剧的经典唱段，我想融进编曲里。”

林野则蹲在黄酒坛旁，指尖拂过坛身的书法纹样，速写本上飞快勾勒道具设计图。

他打算做一套“酒墨兰亭”系列道具：书法案用黄酒坛改造，坛身刻兰亭集序的节选，桌面铺仿宣纸的毛毡；

舞蹈用的绸鼓，鼓身是迷你黄酒坛造型，鼓面用生宣裱糊，可吸附墨汁，舞动时墨痕会随动作晕开；

文创产品则设计成黄酒瓶造型的书法笔筒，筒身刻王羲之的行书，瓶盖是乌篷船的迷你模型，既贴合绍兴特色，又与之前的漆玉文创形成呼应。

“兰亭的竹影也可以融进去，绸鼓的绸带边缘绣竹纹，书法案的桌腿做竹节造型，让酒、墨、竹、越韵都聚在一处。”

他对着天井的翠竹比划，笔尖在纸上添了几笔竹影。

凌薇的摄像机早已开机，镜头从乌篷船的橹尖特写，慢慢摇到黄酒坊的酒旗，再到巷子里撑伞行人的衣角，雨丝落在镜头上，晕出朦胧的美感。

“明天去黄酒工坊，要重点拍发酵的酒醅，气泡从酒醅里冒出来的特写，还有压榨时酒液流出的画面，这些细节能让观众直观感受黄酒的酿造工艺。”

她一边拍摄一边和周曼沟通，“兰亭的拍摄要赶早，晨雾里的竹影和书法台，拍出来会有‘曲水流觞’的意境。”

周曼则忙着对接各项事宜，一边和黄酒工坊确认拍摄时段，确保不干扰正常生产，一边联系兰亭的书法传承人，敲定次日的交流时间，还要清点物料：陆川的书法工具、夏晚晴的舞蹈道具模型、陆哲的便携调音台、林野的设计图、凌薇的备用镜头，还有给非遗传承人的伴手礼——扬州的漆玉莲花书签。

“节目组的直播通道明早十点开启，主题已经定为‘酒墨相融，醉美兰亭’，我们要确保创作过程既能展现非遗精髓，又有足够的观赏性。”

她将整理好的流程表发给众人，手机屏幕上，绍兴的雨还在下，淅淅沥沥，像是在为明日的创作伴奏。

次日清晨，雨雾尚未散尽，众人已抵达沈老的黄酒工坊。

工坊依河而建，青石板地面上摆着数十口大酒缸，缸口蒙着厚实的纱布，酒醅发酵的气泡声此起彼伏，像无数细密的鼓点。

墙角的蒸饭灶冒着白汽，米香混着酒曲的香气，格外诱人；

压榨区的木架上，酒醅被层层压实，琥珀色的酒液顺着竹槽缓缓流出，滴进下方的酒坛里，“滴答”声清脆悦耳。

陆川跟着沈老走到发酵缸旁，沈老掀开纱布，酒醅的香气扑面而来，里面的气泡不断上升，泛着细密的涟漪。

“这是发酵的第七天，酒醅要保持恒温，温度高了会酸，低了发酵不完全。”

沈老说着，舀起一勺酒醅递给他，“你尝尝，这味道里有米的甜、曲的香，还有酒的醇。”

陆川浅尝一口，醇厚的滋味在舌尖散开，他忽然眼睛一亮：“用黄酒调墨，会不会更有韵味？墨的清润加酒的醇厚，写出来的字应该更具风骨。”

沈老笑着点头：“绍兴的老书法家都爱用黄酒调墨，酒能让墨色更流畅，还能防虫蛀，你可以试试。”

陆川立刻让周曼拿来徽墨和砚台，沈老舀了一勺刚压榨出的黄酒，倒进砚台里。陆川拿起墨锭，缓缓研磨，黄酒与徽墨相融，磨出的墨汁比寻常墨汁更显温润，泛着淡淡的琥珀色光泽。

他铺开特制的生宣，拿起狼毫笔，蘸满酒墨，在纸上写下“酒润墨香”四个字。

行楷的笔锋里，既有王羲之的飘逸，又添了黄酒的醇厚，起笔如酒液初滴，行笔如酒醅流动，收笔如酒坛封盖，墨色晕染间，竟带着淡淡的酒香。

凌薇的微距镜头紧紧跟着笔尖，捕捉墨汁在宣纸上晕开的每一个细节，酒墨相融的痕迹，在镜头里如江南烟雨般朦胧。

夏晚晴则带着苏冉和舞蹈演员，在工坊的空地上排练。

她将黄酒酿造的工序拆解成舞蹈片段：“浸米”时，舞者们弯腰俯身，水袖轻拂地面，如双手在水中搅动米粒；

“蒸饭”时，抬手扬袖，绸鼓高举，如蒸汽升腾；

“拌曲”时，手腕轻转，绸鼓在身前划圈，如拌曲的动作轻柔；

“发酵”时，身形起伏，绸鼓上下晃动，如酒醅冒泡；

“压榨”时，沉腕下压，绸鼓重重落地，如木架压榨酒醅；“陈酿”时，队形收拢，绸鼓轻贴腰间，如酒坛封存。

“越剧的水袖身段要融在每一个动作里，‘浸米’的柔、‘压榨’的刚，刚柔并济才是绍兴的味道。”

夏晚晴说着，亲自示范“发酵”的起伏动作，身形随气泡声晃动，水袖如酒液流动，苏冉和舞者们跟着模仿，绸鼓的声响与酒坊的压榨声、气泡声相融，格外有韵律。

陆哲则和李师傅在工坊的角落磨合编曲。

他将昨晚采集的黄酒音效一一导入编曲软件，发酵的气泡声做背景铺垫，压榨的沉响做鼓点，开坛的“嘭”声做转场，再加入尺八的清越和二胡的婉转，构成主旋律。

“越剧的唱腔清丽，适合配酒墨的清润，副歌部分用《梁山伯与祝英台》的经典唱段改编，和‘曲水流觞’的意境呼应。”

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