第336章 山楂糕还是果丹皮(2/2)
“这些就够了吧?”
芳芳看着大约差不多了,“我记着地窖里头是不是还有苹果来着?”
“有,你吃吗?”
“拿几个来,这东西放一点苹果跳跳味儿。”
苹果去皮去核切块,一起上大锅,加了清水一起煮。
“大哥,这个火儿别太大了,小点儿就行。”
狗蛋跟谭明俩人跟哼哈二将似的,就这么围在锅台跟前。
“就这么就行了?”
早着呢。
“拿着铲子这搅拌,一直搅和,搅得越碎越好。”
芳芳感觉还是不得劲,这也没个破壁机,这么弄根本不好整。
“切块那会儿切的碎一点就好了。”
“咋整的,这样不行啊。”
三个男的根本不会干,都是芳芳咋说,他们就怎么干。这要是不行,那还能做出来吗?
“也能行,就是得多搅搅。”
芳芳心里头琢磨,这没有搅拌机和破壁机,小磨盘不知道行不行。
想了想,算了要是有大块的不碎的,大不了掏出来用擀面杖擀碎了就是。
“火候差不多了,捞出来放了盆子里头去。”
芳芳指挥着三个人,谭明扶着盆,李卫东拿着勺子往外舀,狗蛋负责望风。
“给,拿着这个,你俩把碎块捣碎了。”
芳芳把家里头的蒜臼子刷干净了,一点儿蒜的味道都没有。
“捣的细细啊,越细越好吃。”
得了命令的狗蛋吧一下,敬了个礼,“保证完成任务!”
谭明看看自己没事儿了,“我干啥?”
“家里就一个,要不你俩轮流来?”
轮流来?那得什么时候才能做好?
那他今儿还能吃上吗?
“等着,我回去拿去。”这东西,谁家都有的。
老太太不懂,谭明这孩子怎么非要蒜臼子,只能给他找出来,刷干净,还没等她问清楚呢,孩子搜一下跑了。
不放心,跟着出去看看吧。
哎呀,她这么大岁数,养了两个儿子一个孙子,都没有这一个干儿子能折腾!
老太太一进门,就看着这是、俩孩子忙活呢。
“这是干什么呢?”
“娘来了,我给他们摘点活儿干。””
老太太看着,“呦,这是打算做点山楂糕啊?”
“嗯。整点山楂糕。”
“这东西得放糖,不放糖太酸。”
“嘿嘿,我打算放蜂蜜呢。”芳芳拿着李卫东偷来的蜂蜜给她瞧。
“我说我那个蜂蜜怎么少了半瓶子,感情叫你们这几个嚯嚯了。”
“嘿嘿,奶,您这个蜂蜜都放多少日子了,再不吃就坏了。”
“瞎说,你们知道啥,那个蜂蜜放多久都不坏。”
“你们几个别说话了,赶紧的捣碎了,一会儿还得拌蜂蜜呢。”
俩人干快多了,一会儿功夫就捣的差不多了,这次又倒回去,加热后加蜂蜜。
“搅和晕乎了,不均匀不定型。”
李卫东觉得,这个山楂糕就该他吃,这一顿折腾,可真的是太累胳膊了。
大茶盘子拿出来,熬好的山楂酱被铺在上面,芳芳拿着铲子磨平之后,又拿着盖子改好了。
“好了拿出去冻着吧。”