第306章 月饼（2/2）

芳芳不想选了，六块就六块吧，她对于五仁月饼，敬谢不敏。

说起月饼，她就想起咸蛋黄肉松月饼。

越想越饿，不行了，大哈喇子要流出来了。

不要紧，没有月饼怕什么？

自己动手丰衣足食。

芳芳没有烤箱，那怎么做月饼呢？

关键是她也不会做月饼啊！

不过，不会做月饼，她见过她亲妈做酥皮饼，还给她妈打过下手。

回去的路上，芳芳就在回忆做酥皮饼的过程。

回忆一路，她就记的，她妈和面和了两次。一次是水和油和面，一次是油和面。

和完发面了吗？

芳芳想了想，好像就是放锅里头放了一会儿。然后就做成小球球了。

到了家，芳芳就回自己那屋了。

躺了一会儿，芳芳决定，自己动手试试这个不用烤箱的酥皮月饼。

问题是，做个什么馅儿呢？

红豆，枣泥？

没有大枣，要不就蒸红豆吧，算了算了，红豆泥太难了，还是芝麻花生的吧。

花生的也行。

再来个咸鸭蛋的，咸鸭蛋没有咸鸡蛋也能代替。

说干就干。

先炒花生，花生米不放油，干锅翻炒，带一点点糊也不怕。

炒出来放凉，芳芳一边搓皮一边吃，搓完皮都快吃饱了。

花生豆捣碎了，倒出来备用。

接下来就是做酥皮了。

酥皮酥皮，最关键的是得起酥。

她回忆着自己老妈的做法。

两葫芦瓢面粉，加水加油。搅拌匀乎，揉成面团。

盖上纱布放进盆里醒着。

然后再来两葫芦瓢面粉。

哎，热油还是凉油来着？

她记的，好像是热的油泼的。

为啥是啥开的油？芳芳没想明白，不管了，先加热，芳芳看着差不多了，就拿着铲子铲进面盆里。

筷子搅拌揉晕乎了。

这团面颜色就不太一样，也不知道是不是油放多了。

不管了，纱布包起来放一会儿。

这功夫芳芳就找老红糖。

这老红糖还是李卫东特意给她买的，有一会她肚子疼，也不知道是来事儿前碰了凉水，还是灌了凉风。

折腾的她直接卧床了。

从那之后，家里就备着红糖了。

看着这一大袋的红糖，芳芳总觉得自己有点什么事儿忘了。

忘了什么呢？

算了不重要，重要的话，早晚会记起来的。

花生碎里头倒上几勺子红糖，再加一点面粉，搅拌均匀，放一边准备着。

这会儿看着面已经变大了。

天热，发的也快。

芳芳开始鼓捣了

第一块先拿出来，揉好了揪了一块块的，小一点，揉成球。

第二块，拿出来再揪成一块块的，搓成球。

正干着呢，老太太带着一个小媳妇来了。

“芳芳啊，南边场媳妇来找，想养几只……”

一进屋，儿媳妇这阵仗，“你这是干啥呢？”

“我闲着没啥事儿，烙个饼。”

芳芳扎着两只手，“娘，这是？”

“二婶。”

二婶？芳芳看着跟自己差不多大，甚至可能比自己还大点的女人叫自己二婶。

这就是岁数小但是辈分大的感觉吗？

芳芳在老家，那是最小的一辈，出门叫爷爷奶奶，那一般不会出错的。