第35章 开始摆摊（2/2）

经过几天的紧锣密鼓的准备，家伙什齐全，原料备好，连吆喝的话术都偷偷练了无数遍，周家二房的“美食创业队”终于要正式出摊了！

最先开张的是书院旁边的杂粮煎饼摊和瘦肉丸摊。这两个摊子由大嫂和四嫂主要负责，清风、明月两个半大姑娘来回帮忙。

第一天站在陌生的街口，面对来来往往的人群，大嫂张桂兰和四嫂赵小梅都有些手足无措，脸上带着明显的局促和紧张。大嫂搓着围裙角，四嫂则不停地整理着其实已经很整齐的碗筷。

苏晓晓看在眼里，率先系上干净的围裙，站到煎饼摊前，朗声吆喝起来：“哎——看一看尝一尝嘞！热乎喷香的杂粮煎饼！鸡蛋、小葱、秘制酱，好吃不贵顶肚肠！”

她声音清亮，笑容爽利，一边吆喝，手上动作不停。舀一勺面糊，刺啦一声落在铁鏊子上，木刮板迅速一转，一个完美的圆饼瞬间成型，打上鸡蛋，撒上葱花，刷上酱料，香气立刻就飘散开来。

有早起赶路的学子被香气吸引，停下脚步观望。苏晓晓立刻抓住机会，切了一小块煎饼用竹签插着递过去：“小相公，尝尝！不好吃不要钱！” 又对旁边犹豫的妇人笑道，“这位姐姐，给家里孩子带一个？干净又营养！”

见她如此从容，还能跟人唠家常，大嫂和四嫂也渐渐放松下来，学着她的样子，开始小声招揽客人。虽然一开始还有些磕巴，但笑容真诚。

旁边的瘦肉丸摊，四嫂李翠莲也豁出去了，她嗓门本就亮，一开口就引人注目：“滑嫩鲜香的瘦肉丸嘞！热汤热水，一碗下肚浑身暖！大哥，来一碗尝尝？保准您吃了还想吃！”

有第一个尝鲜的，就有第二个。煎饼的焦香、瘦肉丸的鲜香混合在一起，形成了强大的吸引力。加上苏晓晓准备的“试吃”策略，很快，两个摊位前就围拢了人。

“给我来一个煎饼！”

“这瘦肉丸味道真不错，给我也来一碗！”

“小姑娘，手脚真麻利！”

生意一旦开张，忙碌便接踵而至。大嫂负责收钱、打包，四嫂帮着准备配料，清风明月穿梭着送碗、擦桌子。苏晓晓和四嫂则成了主力，一个摊饼摊出残影，一个下丸子如行云流水。起初的局促早已被忙碌冲散，取而代之的是一种充实的、看到铜钱叮当落入口袋的兴奋感。