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第706章 秋猎野猪(2/2)

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“为啥?”小魏不解。

“规矩。小的不打,母的不打,留下种子,以后才有得打。”

小魏点点头,把小野猪抱起来,放在背篓里。

大家七手八脚地把野猪抬到一起,九头野猪堆在地上,像座小山。大刘挨个过秤,最大的那头三百一十斤,第二大的两百四十斤,第三大的两百斤,剩下的六头加起来四百多斤,总共一千一百多斤。

“郭队长,咋分?”大刘问。

郭春海想了想,说:“按老规矩,参加围猎的先分,一人二十斤。剩下的归林场食堂,职工家属一人两斤。”

大刘点点头,开始分肉。

郭安站在旁边,看着大刘一刀一刀地切肉,心里满是自豪。他爸是这次围猎的指挥,打死了好几头野猪,是最大的功臣。

“安儿,过来帮忙。”郭春海喊他。

郭安跑过去,帮着递刀、接肉、装筐,忙得满头大汗。

肉分完了,大家抬着野猪往回走。郭春海扛着那头最大的野猪,足有三百多斤,压得他肩膀都歪了,但他咬牙撑着,一声不吭。郭安跟在后面,背着小背篓,里面装着一块二十斤的肉,是他爸分给他的。

“爸,这肉咋吃?”他问。

“回家让你妈炖着吃。”

“炖啥?”

“酸菜炖野猪肉,香得很。”

郭安咽了咽口水。

回到家,天已经快黑了。乌娜吉站在门口等着,看到郭春海扛着大野猪回来,吓了一跳:“打这么多?”

“九头。”郭春海把野猪放在院子里,揉了揉肩膀。

乌娜吉围着野猪转了一圈,啧啧称赞:“这头真大,三百多斤吧?”

“三百一十斤。”

乌娜吉笑了:“今年冬天有肉吃了。”

郭安把背篓里的肉拿出来,递给乌娜吉:“妈,这是分给我的。”

乌娜吉接过肉,看了看,说:“好肉,肥瘦都有,炖着吃最香。”

晚上,乌娜吉炖了一锅酸菜野猪肉。野猪肉切成块,用开水焯一下,去掉血沫。锅里放油,放葱姜蒜爆香,把肉倒进去翻炒,炒到变色出油,再把酸菜倒进去,翻炒均匀,加水没过肉,放上粉条,盖上锅盖慢炖。

炖了一个多时辰,肉炖好了。乌娜吉掀开锅盖,热气扑面而来,锅里的酸菜粉条咕嘟咕嘟地冒着泡,肉块红亮亮的,粉条吸饱了汤汁,变得透明发亮。

一家人围坐在炕上,一人一碗酸菜炖野猪肉,配着苞米饼子,吃得稀里呼噜的。野猪肉炖得酥烂,一咬就烂,肥的不腻,瘦的不柴,酸菜吸饱了肉汤,又酸又香,好吃得停不下来。

“妈,这肉真好吃。”郭安嘴里塞得满满的。

“好吃吧?野猪肉就是香,家猪比不了。”

郭小雪也吃得欢,小脸吃得通红。

郭小海坐在妈妈怀里,看着大家吃肉,急得直哼哼。乌娜吉夹了一块瘦肉,用嘴嚼碎了,喂给他。他嚼了嚼,咽了,张着嘴还要。

“这孩子,跟他哥一个德性,馋。”乌娜吉笑着说。

吃完饭,郭春海坐在院子里抽烟。乌娜吉端着一碗茶出来,递给他,坐在他身边。

“春海,今天打野猪,危险不?”她问。

“危险。”郭春海吐了口烟,“有一头差点撞上安儿。”

乌娜吉心里一紧:“咋回事?”

郭春海把郭安差点被野猪撞到的事说了。乌娜吉听完,脸都白了,半天没说话。

“以后别带孩子去了,太危险。”她说。

“他不让,非要跟着。”

“那也不行。孩子还小,出了事咋办?”

郭春海点点头:“行,下次不带了。”

乌娜吉靠在郭春海肩上,看着天上的月亮。月亮很圆很亮,照得院子里亮堂堂的。远处的老黑山在月光下朦朦胧胧的,像一个沉睡的巨人。

“春海,你说咱这日子,啥时候能安稳下来?”她问。

“现在不就挺安稳的吗?”郭春海说,“有吃有喝,有穿有住,孩子们健健康康的,咱俩也好好的,这不就是安稳吗?”

乌娜吉想了想,笑了:“也是。”

两个人坐在院子里,看着月亮,听着远处的狗叫声,谁也不说话。

屋里,孩子们的笑声传出来,暖暖的,甜甜的。

日子,就这样一天一天地过着。虽然辛苦,但踏实。虽然忙碌,但满足。

秋天是收获的季节,也是打猎的好时候。狍子肥了,野猪壮了,松鸡、野兔、山鸡都长了一身好肉。山里的东西,一样一样地收回家,一样一样地换成钱,一样一样地存起来,准备过冬。

一家人,有吃有喝,有穿有住,平平安安的,健健康康的,比啥都强。

这就是日子。实实在在的日子,香喷喷的日子。

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