第63章 温馨日常，山洞中的清肺饮食（2/2）

许母泡了不少木耳，又从水培区摘了一些芹菜。

“这两天天气好，人也爽利，咱们再清清肺，去去火。”

“奶奶，我想吃凉拌木耳！”

振振第一个开始点菜。

“行，拌一盆，奶奶再加上点黄瓜和芹菜。”

许母熟练的将黄瓜和芹菜洗净，先拍再切，最后同泡发好又焯过水的木耳拌在一起，再放一些秘制料油。

一道清爽的凉拌木耳就做好了。

张月则去查看储藏室：

“妈，我记得还有之前囤的银耳和百合干，正好可以炖个甜汤。”

“对对对，”

张母点头，

“再泡点莲子，晾凉了喝安神清心。”

“猪大骨吊汤最鲜，再放点酸菜，肯定好吃。”

张父则巡视着他的宝贝草药架，斟酌着取了些枸杞和几颗红枣拿给张月：“你那汤里加点这个，补气固表，温和滋养，适合现在这时候。”

厨房区很快变得热闹起来。

张月将干银耳和百合、莲子分别用温水泡发。

许母则将大骨头骨头焯水后，放入砂锅里，加入足量清水和几片姜，慢慢熬煮着，很快，一股浓郁咸鲜的香气便弥漫开来。

“爸，白菜洗好了。”

许阳抱着几颗水灵灵的大白菜进来，这是水培区最新一批收获的。

“来得正好，我再拌个乾隆白菜，下饭。”

张父则将枸杞、红枣洗净，放入另一个小炖盅，

加入泡发好的银耳、百合、莲子和适量清水，

又加了两块冰糖，盖上盖子，放入蒸锅里隔水慢炖。

很快，主食的香气也飘了出来——许母蒸了一锅松软的白米饭，还贴了一锅金黄的玉米面饼子。

“开饭喽！”

随着许母一声招呼，丰盛的菜肴摆满了餐桌：

中心是那一大盆酸菜炖大骨头，

旁边是凉拌木耳，乾隆白菜，

还有蔬菜区刚刚采摘好的蘸酱菜，

配上肉酱，吃起来相当清爽解腻。