第404章 试验蓝莓果酱（2/2）

刘婶子赶紧也尝了一勺，咂咂嘴：“嗯！这个好！比省城买的那个不差！”

张嫂尝了直点头：“就是这味儿！酸溜溜甜丝丝的，吃了还想吃。”

小梅把酱装进玻璃罐里，装了整整三罐。正好赵卫国从外面回来，小梅打开一罐让他尝。

赵卫国用筷子挑了点，送进嘴里品了品，眼睛一亮：“行！就是这个味儿！比我在省城尝的还好！”

赵山看见爸爸吃，急得直挥手：“啊！啊！”

小梅用筷子尖蘸了一点点，抹在儿子嘴唇上。赵山伸出小舌头舔了舔，小脸先是皱成一团——酸的，接着又舒展开——甜的。他砸吧砸吧嘴，还要。

“不能多给，小孩吃多了牙疼。”小梅收起罐子。

赵山不干了，咧嘴要哭。黑豹凑过来，用鼻子蹭蹭他的小手，转移他的注意力。

下午，小梅带着妇女们又熬了两锅，把剩下的蓝莓都用完了。总共得了八罐果酱，每罐一斤装。

“成本得算算。”小梅拿出算盘，“蓝莓按市价算，熟透的两毛一斤，五斤一块钱。糖一斤二两，白糖四毛一斤，冰糖六毛一斤，平均五毛，六两就是三毛。煤火、人工算两毛。一罐成本大概三毛五。”

王猛正好进来，听见这话接茬：“三毛五的成本，卖三块？我的天，这利润！”

“那是省城价。”小梅说，“咱们自己卖，定价得实在点。一块五一罐，咋样？”

“一块五也赚翻了！”王猛拿起一罐果酱仔细看，“这颜色真漂亮，紫汪汪的。罐子得贴标签，写清楚‘靠山屯野生蓝莓酱’。”

赵卫国想了想：“先不急着卖。这八罐拿出去送人——公社领导、药材公司、外贸公司，都送一罐尝尝。听听反馈，要是都说好，咱们再批量做。”

“中！”小梅点头，“我明天就去送。”

第二天，小梅抱着赵山，拎着几罐果酱去了公社。王主任尝了之后赞不绝口：“这个好！咱们公社也有自己的果酱了！小梅啊，你们合作社真是能琢磨！”

从公社出来，又去药材公司。李科长正在看账本，见小梅来，起身让座。尝了蓝莓酱，他推推眼镜：“这个口感可以。要是能保证品质，我们可以进货。不过得正规包装，有生产日期、保质期。”

小梅一一记下。

最后去外贸公司，陈主任不在，秘书收了样品，说会转达。

回到家，赵山已经在小梅怀里睡着了。小家伙今天跟着跑了一天，累坏了。黑豹趴在门口，见女主人回来，站起来摇了摇尾巴。

小梅轻轻把儿子放炕上，盖好被子。赵卫国正在灯下看蓝莓园的记录本，见她回来，问：“咋样？”

“都说好。”小梅脱了外衣，“公社王主任说可以当特产推广，药材公司愿意进货，外贸公司那边等信儿。”

“那就准备批量做。”赵卫国合上本子，“等蓝莓熟了，先摘五百斤试试。要是卖得好，往后就是咱们合作社的又一个招牌产品。”

夜里，赵山在睡梦中咂咂嘴，像是梦到了蓝莓酱的酸甜味儿。黑豹在炕沿下翻了个身，发出轻微的呼噜声。

小梅躺在炕上，脑子里还在琢磨果酱的事——标签设计成啥样？保质期写多久？用啥办法能延长保存时间？

越想越精神，她索性坐起来，拿出纸笔借着月光画起来。

月光透过窗户洒进来，照在熟睡的孩子脸上，照在沉思的女人身上，照在忠实的黑狗身上。

蓝莓酱试验成功了。

又一个新产品，就要面世了。

而这一切，就像那锅慢慢熬煮的果酱，需要时间，需要耐心，需要不断地调整。