第388章 小梅提出建冷库（1/2）

合作社办公室里，炉火烧得正旺。小梅坐在办公桌前，面前摊着两个账本——一个是上个月的收支明细，一个是这个月的成本核算。她眉头越皱越紧，铅笔在纸上写写算算，最后叹了口气。

赵卫国正在看王猛从省城带回来的市场报告，听见叹气声抬起头：“咋了？”

小梅把账本推过来：“卫国，你看看这个。”

赵卫国接过账本。上个月合作社总收入两千八百多块，看起来不少。但支出栏里，原料收购就占了一千二，人工工资四百，包装材料三百，电费煤费一百五，运输费两百……七七八八扣下来，净利不到五百块。

“这个月呢？”他问。

“这个月更麻烦。”小梅翻开另一本，“外贸订单下个月开始供货，咱们得提前备货。鲜蘑菇、鲜木耳这些，收上来不能放，得赶紧处理。可订单是分批交货，一次交一百箱。剩下的货怎么办？”

她指着账本上的数字：“昨天收了二百斤鲜蘑，咱们加班处理了一百斤，剩下的一百斤今天一看，有点蔫了。鲜蘑一蔫，品相就不好，卖不上价。可要是做成干菇，价格又掉一半。”

赵卫国明白了。鲜货和干货，价格差着一大截。外贸订单要的是真空包装的鲜货，图的就是个新鲜劲儿。可鲜货难保存，收多了怕坏，收少了又怕不够交订单。

王猛这时推门进来，带进一股冷气。他搓着手凑到炉子边：“哎呀冻死了！我刚从县邮局回来，省外贸公司又来信了，问咱们备货情况。”

他掏出信递给赵卫国，顺便看了眼账本：“咦？这个月利润咋这么少？”

小梅把刚才的话又说了一遍。王猛听完，一拍大腿：“这个事儿我在省城就发现了！那些大饭店、大商店，都有冷库。鲜货收进来，往冷库里一放，能放十天半个月不变样。咱们要是有冷库，就不怕鲜货烂手里了。”

“冷库？”小梅眼睛一亮，“就是那种能冻冰的大屋子？”

“对！”王猛比划着，“我在省食品公司见过，一间屋那么大，里头零下十几度。肉啊、菜啊放进去，跟冬天放外边冻着一样，但更干净，还不怕化。”

赵卫国没说话。他前世当然知道冷库，九十年代以后，稍微大点的食品企业都有冷库。但在87年的农村合作社建冷库，这想法有点超前。

“建一个得多少钱？”他问。

王猛挠挠头：“这我没细打听，但肯定不便宜。听说光那个制冷机就得几千块。”

小梅倒吸一口凉气：“几千块？咱们现在流动资金才多少？”

赵卫国在脑子里快速盘算。合作社现在账上能动的钱大概四千多，买新机器花了三千，盖厂房预算一千，已经紧巴巴了。再建冷库，钱从哪儿来？

但他知道，小梅和王猛说得对。要做大，必须解决鲜货储存问题。尤其是外贸订单，要求高，不能凑合。

“明天我去县里打听打听。”赵卫国说，“看看建个小点的冷库要多少钱，怎么建。”

第二天一早，赵卫国和王猛去了县里。先到农机公司，一问，人家不卖冷库设备。又去县食品公司，门卫不让进，说是“生产重地，闲人免进”。

最后还是王猛想起个人——他在省城跑业务时认识的一个技术员，姓陈，在省冷冻设备厂工作。

“我有他办公室电话。”王猛说，“去邮局打个长途问问。”

长途电话费贵，三分钟一块二。王猛拨通电话，简单说了情况。那边陈技术员很热情，说正好他们厂生产小型冷库设备，适合农村合作社用。

“最小的十立方米，够你们用不？”陈技术员在电话里问。

赵卫国心里估算了一下。十立方米，大概能放两三千斤鲜货。合作社现在一个月处理鲜货大概一千五百斤，够了。

“多少钱一套？”

“全套设备——制冷机、保温板、温控器，加起来四千八。安装费另算，大概五百。”陈技术员说，“包送货，包安装，包教使用。”

五千三百块。赵卫国心里一沉。

挂了电话，王猛也咋舌：“五千三……咱们账上不够啊。”

赵卫国没说话，在邮局门口站了一会儿。冷风刮在脸上，刺骨的凉。他看着街上人来人往，自行车铃声叮当响，心里却在飞快地盘算。

五千三，不是小数目。但冷库建起来，鲜货损耗能减少一半以上。按现在鲜货收购价算，一个月就能省下两三百块。一年就是两三千。更重要的是，有了冷库，就能放心大胆地收鲜货，不用担心烂手里。外贸订单也能保质保量完成。

“回去开会。”他说。

合作社紧急会议下午就开了。小梅、李铁柱、王猛，还有几个小组长都来了。赵卫国把情况一说，屋里顿时安静了。

李铁柱先开口：“五千三……咱们现在哪有这么多钱？买机器的钱还没付清呢。”

小梅翻开账本：“账上能动用的就四千二，还差一千一。下个月原料收购款还得留出八百，工人工资四百，电费煤费……”

她越算越愁：“除非贷款。”

“贷款能贷多少？”王猛问。

小梅摇头：“去年贷的两千还没还，信用社不一定再贷给咱们。”

孙大爷一直抽着烟袋没说话，这时磕了磕烟灰：“冷库这玩意儿，我在林场见过。确实好使，肉啊菜啊放进去，半年都不坏。但那是公家的，私人建，听都没听说过。”

“就是因为没人建，咱们建了才有优势。”赵卫国说，“你们想想，现在咱们收鲜货，今天收明天就得处理完，处理不完就亏钱。有了冷库，今天收的能放到后天、大后天，咱们就能有计划地生产，不用赶死赶活。”

他顿了顿，看着大家：“而且有了冷库，咱们就能做更多花样。比如速冻山野菜，速冻野味，这些在南方更值钱。”

王猛接话：“我在省城见过，一袋速冻野菜，卖得比鲜菜还贵。人家说速冻的能放一年，啥时候想吃啥时候吃。”

小梅虽然担心钱，但也知道冷库的好处。她想了想：“如果真建起来，咱们下个月的外贸订单就能更从容。鲜蘑菇不用急着一天处理完，可以分批处理，质量更好。”

李铁柱搓着手：“道理我都懂，可钱从哪儿来？”

本章未完，点击下一页继续阅读。