第183章 备战乡试（二）（2/2）

天资聪颖、厨艺出众的徐娘子不愧是锦衣暗卫里厨艺最好的人，很快就按照陈远文的要求制造出了油炸方便面和烘干方便面。

在陈远文四人和陈烈等人试吃后，大家一致认为油炸方便面的口感更好，但是由于有油，陈远文认为烘干的方便面可能存储的时间会更长，于是给徐娘子布置了一个工作，就是测试两种方便面的可存储时间有多长。

然后那位站着说话不腰疼吃货王一帆嘟囔着说：“9天都吃一种面，会不会吃吐了？”

于是又引发一场三人殴打一人的热闹画面，打闹归打闹，陈远文也觉得9天每一顿都吃同一种面，就算吃得下去，也会影响做题的心情。

为此，他苦思冥想，终于又让他想起一种方便快捷的食品，就是红军长征时的炒面。

炒面作为一种便于携带和储存的干粮，在中国革命战争时期被广泛使用，尤其在红军长征和抗美援朝战争中发挥了重要作用。

其制作方法简单，通常将小麦、青稞、黄豆等粮食炒熟后磨成粉，食用时可直接干吃或加水调服，特别适合行军作战的艰苦环境。?

炒面的配比多为70%小麦加30%大豆、玉米或高粱，加入少量食盐后炒制磨粉，既食用方便，又补足盐份和碳水。

在红军时期，炒面是重要的口粮之一。例如，在西路军征战河西走廊期间，部队曾就地取粮制作炒面以解决补给困难。? 抗美援朝战争中，炒面成为志愿军最主要的战地口粮，因其成本低廉、易于生产且便于携带，有效支撑了前线作战。

这种口粮虽简陋，却成为战士们克服饥饿、坚持战斗的重要保障，现在陈远文又要靠它战胜乡试，取得好成绩。

当然，这里的炒面，陈远文觉得他们南方人，换成炒米应该也是可行的。

然后，在徐娘子的妙手下，试食团一致裁定还是炒面的口感更好，用勺子舀一大勺塞进嘴里，咽不下的人可以放碗里用温水冲服，绝对省时省力还有营养。

在这个基础上，陈远文开发创造了芝麻糊口味和花生米口味的炒面，加了炒香后磨成粉的芝麻或花生，炒面糊糊就更香了。

爱吃甜食的王一帆还让徐娘子制造了甜美炒面版，那口感又香又甜，把大家都征服了。

陈远文还让徐娘子到时用干净的新缝制的长条形棉布袋把足够9天吃的炒面包裹起来，到时进场考乡试，他们四人一人发一条，缠在腰间就可以带进去了。

陈烈看到他家公子发明创造出来的方便面和炒面，他立刻疯狂暗示厨娘徐娘子赶紧记录下来，稍后把这些配方送到边疆，以后大明的军队行军打仗，就学公子这样一人发一条炒面，就再不用经常因为天气原因饿肚子了。

然后，还没等王一帆又吆喝着9天没蔬菜吃时，陈远文已经交代徐娘子给他们灼熟一些菜叶子，然后再烘干，剪成细细的一小块，等三天的考试完成后可以加到煮方便面的碳炉里稍微补充一下维生素。

要不然，本来就压力大，又熬夜做题，又吃油炸方便面或炒面，在容易上火的广州府，分分钟口舌生疮，严重影响做题情绪。

想到这，陈远文不禁怀念前世的力度伸，随便放一粒到水里就可以得到一杯可口美味又能补充维生素的饮品。

咦，饮品，这个可以有。

他想起干柠檬片，他完全可以将柠檬切片晒干带进考场，这样只要有热水，他就可以随时泡一杯饱含维生素C的柠檬水了，开胃解渴又提神，实在是乡试必不可少的用品。

于是，陈远文四人的备考食物清单上又多了饮品这一项，王一帆还在感叹，要是蜂蜜可以带进考场就可以，蜂蜜搭配柠檬水，酸酸甜甜地，特别好喝。

然后，又被三人联合压制，教训了一顿。

三人齐齐摇头，不知道他一天到晚想什么？要知道这是去参加乡试，不是去郊游野炊。