第368章 征服···(2/2)
夏元一给他盛了一碗粥,又递过去半个流油最丰富的咸鸭蛋。
姬诚先小心翼翼地用勺子舀了一点粥,吹了吹,送入口中。
他细细品味,眉头先是微动,随即舒展开,点了点头道:“唔!这粥,鲜、香、滑····,里面那黑乎乎的···嗯!皮蛋,味道确实特别,但和肉粥混在一起,怪和谐的,好吃!”
得到初步肯定,他又将目光投向那半个咸鸭蛋。
用筷子尖轻轻戳了一下那丰盈的蛋黄,看着红亮的油汁汩汩渗出,他喉结明显动了一下。
夹起连着蛋白的一小块蛋黄,放入口中。
下一刻,姬诚的眼睛瞬间瞪大了。
咸、鲜、香、沙、油润···多种复合的滋味在口中爆开,尤其是那丰腴的油脂感,对于吃惯了精致但未必顿顿油腻的太子来说,是一种直接而强烈的满足。
“好···好吃!”
他囫囵吞下,又赶紧挖了一勺白粥就着。
“这咸蛋配白粥,简简单单,怎么就那么香!这蛋黄···绝了!”
他三下五除二,就把半个咸鸭蛋配着粥吃完了,意犹未尽地看着桌上剩下的。
“老夏,这又是你弄出来的,怎么做的,这咸蛋怎么能流出这么多油,这黑蛋···皮蛋,怎么变成这样的。”
夏元一简单解释了一下腌制的方法和原理。
姬诚听得似懂非懂,但结论很明确的道:“好东西!都是好东西!这咸鸭蛋,佐粥下饭,行军干粮里加上一个,美滋滋,这皮蛋嘛!味道独特,开胃爽口,估计也会有人喜欢,老夏,你这脑子怎么长的?鸭蛋都能让你玩出这么多花样!”
姬诚凑近了些,压低声音,但桌上人都能听见。
“我说老夏啊!这两样,尤其是这咸鸭蛋,方便储存和携带吧!做法不难吧!材料也普通吧?”
夏元一点点头:“确实,比鲜蛋耐放,做法也简单,家家户户有盐有蛋有坛子就能做。”
“那就行了!”
姬诚一拍大腿道:“这事儿大有可为!你看看,咱们大周多少地方靠着水泽,养鸭的不少吧!鸭蛋多了有时候也犯愁吧!你这法子一来,不仅能解决鸭蛋的储存,还能做成风味独特的美食,甚至能卖钱!这又是惠民增收的好路子啊!”
他越说越兴奋:
“而且你想想,军队,商队,出门在外,带点这种耐放的咸蛋,吃饭多有滋味,这皮蛋嘛!可以当个特色小菜,酒楼饭馆肯定喜欢!”
夏元一看着他那副发现新大陆的样子,忍不住笑了笑道:“这才刚试出来,家里自己吃吃还行,真要推广,还得把做法标准化,确保成功率,琢磨出更稳定的配方。”
“那还等什么!”
姬诚眼睛一瞪说道:“赶紧的,把你这次试的配方给本宫……咳咳,整理出来!我找人来学,先在皇庄和几个合适的地方试做!
放心,功劳少不了你的,好处···嗯,合作分成,老规矩!”
他看着桌上几乎被扫空的粥锅和蛋壳,舔了舔嘴唇,嘿嘿一笑:“那什么···老夏,这些实验品,反正你也尝过了,剩下的···本宫带回去,让父皇和母后也品鉴品鉴,如何···”
夏元一闻言,不由翻了个白眼。
好家伙,蹭吃蹭喝就算了,现在还要打包带走。