第95章 暂别(1/2)
“我第一次杀鸡的时候,什么都不懂,闹出了好多笑话来。鸡绑住脚了,但是会飞啊!把我吓得又想去抓,又害怕接触到鸡,还是母亲帮我抓住了鸡,然后直接指挥我踩住鸡爪,左手卡住双翅膀。”
李山芙一边说着,一边向宁媛比划着杀鸡时候的动作。
“那右手把脖子上的毛拔掉,这里是为了方便放血,然后用刀在拔了毛的脖子上横着来一刀,倒悬鸡身放血,不流血了,就把整只鸡放到热水里泡一会儿,泡完以后,拎出来拔毛。”
宁媛听到这里,有些浑身发冷,她仿佛和那只鸡能够感同身受,她倒好了一杯热茶,放在李山芙的面前。
“后面就简单了,给鸡净膛,想吃的内脏洗干净就行。媛媛,学会了吗?”
李山芙说完以后,拿起茶杯,喝了一口。
“嗯,我算是学了一遍,就差实际上手的部分。老实说,听你说的还挺恐怖,要是我,我也不敢去抓那只鸡。”
宁媛一五一十说着自己的感受,给李山芙盛了一碗鸡汤。
“是啊,刚开始学杀鸡都是这样的,习惯就好了。嗯!我今天做的鸡汤就是香啊!媛媛快吃,咱们边吃边说,一会儿凉了就不好吃了。”
李山芙用勺子小口喝着汤,满意的咂吧着嘴。
“嗯。”
宁媛喝着汤,吃着鸡肉。
“这味道真是鲜美,真好。”
洞里的环境清幽,又无人打扰,宁媛好久没有体会到如此的安逸了。
李山芙挑出一只鸡腿放进了宁媛的碗中,另一只丢进自己的碗里。
她一边啃鸡腿,一边说着鸡汤的熬制过程。
“这鸡汤也是简单的,冷水焯水后,用大火烧开、小火慢炖。里面丢几颗枸杞、红枣,想要更滋补,放点淮山、虫草花、人参也可以的,想要风味好,可以加入香菇。不想油腻就去了鸡皮,撇开油花。简单吧!媛媛。”
李山芙看宁媛吃的很起劲,自己也捞着鸡肉到碗里。
“嗯,听着确实是简单的,不太难,做起来应该是不复杂。”
李山芙也说完了,宁媛也啃完了一整个鸡腿,开始抓着鸡爪吃。
“做饭也是学问,夏思溪的手艺,我是越发好奇了。”
李山芙吃着碗里的香菇,嚼的带劲。
“放心,我会再去一趟北青镇的,到时候把她做的一桌菜,放到咱们得空间,你就能吃到了。”
宁媛了解李山芙的性格,她是那种不达目的不罢休的主,这一点上,她和自己尤为相似。
“那可太感谢了!我在这里闷了有七年了,能吃上你都能夸赞的美味佳肴,余生无悔了啊!”
李山芙双手合十,期盼着宁媛对自己的承诺。
“好啦!快吃吧!我什么时候食言过?”
宁媛拉开李山芙对美食虔诚的手,夹了一块鸡肉到李山芙的碗里。
“嗯,咱们吃。”
吃过晚饭,宁媛和李山芙在洞里散步,李山芙向宁媛介绍着自己种植的草药。
“这边是三七,那边是雷公藤,这些说也说不完,总之,如果你有需要,我这洞内的草药,足够你救活一个人的了!”
宁媛随手摘了一朵芍药,凑到鼻边嗅着。
“山芙,看来这些年,你不止是在修道,还学了不少的医术 啊!”
李山芙双手环胸,很是得意。
“是啊,不然我一个人在洞里,快要发疯了,母亲给我拿了好些医书,我没事就会翻一翻,自然也就看进去了,看多看少的吧!现在这些书基本上是看完了的,看来又得叫母亲送一些书过来了。”
宁媛看着李山芙手指的方向,那是满满一屋子的书,李山芙都看完了?
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