第23章 两个大仙(1/2)
警车来了,家长们群情激奋:
“这些人拿钢管、棒球棍打人!”
“还拿了把假枪!”
……
龅牙还要争辩:“那不是假……”
被脸上长痦子的男人踢了一脚后噤了声。
痦子男踹向同伙的军靴底还沾着泥,眼神却飘向人群外的江河
“那些凶器和那把假枪呢?”年轻警察的笔尖悬在笔录本上。
“全被我们扔水里了!”几个家长一副大义凛然、勇斗歹徒的样子。
竟然没人举发江河是“主角”,文化公司cEo、戴金丝眼镜的律师更是一副舍身取义、大义凛然、见义勇为的样子。
这人呐。
白茹雪表明了自己的身份,还原了相关事实。
那些社会人被带走了。
江河这次彻底成了英雄,原来欺负毛毛和李莹莹的几个小子争着和江河合影、抢着表示要和毛毛做好朋友。
就连白茹雪瞅江河的眼神都拉了丝。
接着倒腾吃的。
钓上来的草鱼去鳞、去内脏后沿脊骨剖开但不断裂,刮净腹腔内黑膜以去腥,鱼身两侧切斜刀方便入味,用刀背轻拍鱼身使肉质松弛。
料酒2汤匙去腥,生抽2汤匙提鲜,增底味孜然粉1.5茶匙,烤制香气辣椒粉1茶匙,葱姜蒜蓉各15g复合去腥,增香柠檬汁5l软化肉质并提鲜。
混合调料均匀涂抹鱼身内外。
一套操作行云流水,看得毛毛和李莹莹等一众孩子眼里直冒小星星:
“叔叔好棒!”
“叔叔太帅了!”
……
使用硬毛刷清理烧烤架炉排,涂抹植物油形成防粘层,木炭烤架烧至表面发白。
用专用烤鱼夹鱼皮朝上固定鱼身,第一面6-8分钟保持中火定型花纹,第二面4-5分钟调小火候防焦糊。
菜籽油:香油:辣椒油 = 5:1:1间隔3分钟补刷,连刷3次,焦香的味道惹得一众孩子直抽鼻子、流口水,在他们眼里,江河不是在烤鱼,而是在制作一副艺术品、是钢琴大师在抚琴。
烧烤架升腾的烟雾里,江河翻动鱼身的动作让一众孩子啧啧称赞:
“看着就好吃!”
好香!“
……
虽然没准备洋葱丝、焯水的土豆片、油炸花、新鲜香菜,还是看得一众孩子直流口水。
别的家长也有不少钓了鱼、烤了鱼,但好像“英雄”烤出来的鱼味道好一般,好些孩子都围在江河身边,毛毛又是热心肠,一会邀这个,一会邀那个,钓上来的几条鱼全被孩子们给造了。
白茹雪倚在帐篷立柱旁,看着那个做饭的男人失了神……
钓上的几条鱼虽然大,但架不住孩子太多,周汀芷、白茹雪只吃了些面包、火腿,而江河一直忙活,烤完这一条烤下一条,几乎什么都没顾得上吃。
在几个社会人那里挨了揍的律师和cEo关系不错,两家带了不少预制菜,还开了瓶张裕解百纳特选级赤霞珠,眼镜律师看着江河这边热闹的一塌糊涂,不屑地斥一句:“粗鄙!”而文化公司cEo则是吐槽白茹雪的奇瑞小蚂蚁:“真Low!”
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