首页 > 都市重生 > 舌尖上的王座:我的餐厅能升级 > 第24章 无形的基石

第24章 无形的基石(2/2)

目录

“王姐,拿颗葱也要登记,太麻烦了吧?”负责杂务的老赵嘟囔道。

“这规矩也太多了,比以前在酒楼还严。”切配小孙也私下抱怨。

王阿姨没有强行压服,而是选择在一天工作结束后,把后厨几个人召集起来,开了个小会。她没有讲大道理,只是看着他们,语重心长地说:

“老赵,小孙,我知道你们觉得麻烦。但你们想想,要是谁都能随便来拿东西,今天少颗葱,明天缺块肉,等到林老板或者苏师傅要做招牌菜的时候,发现东西没了,那咋办?耽误了客人,坏了咱们店的名声,最后砸的是不是咱们所有人的饭碗?”

她顿了顿,又看向小孙:“规矩严,是为了不出错。咱们店为啥能火?就是因为林老板和苏师傅对味道要求严,一丝一毫都不能差。咱们后面的人要是图省事,切出来的东西粗细不一,火候能准吗?味道能对吗?”

她的话朴实无华,却句句戳在点上,联系着每个人的切身利益。老赵和小孙低着头,不说话了。

“咱们店小,但心不能小。”王阿姨最后说道,“把这些规矩做好了,习惯了,就不觉得麻烦了。以后店大了,咱们就是元老,是榜样!到时候,脸上有光,兜里也能更鼓,是不是这个理?”

恩威并施,情理交融。一番话下来,后厨的抵触情绪明显消解了不少。

【叮!团队成员‘王阿姨’成功化解内部管理危机,管理能力获得提升!】

【团队稳定性小幅增强!】

【支线任务‘团队的基石’隐性进度提升。】

制度在王阿姨的推动和林晓等人的支持下,开始缓慢而坚定地渗透到知味馆运营的每一个角落。虽然初期仍有些磕绊,但混乱的局面确实得到了有效控制。物品摆放井然有序,工作流程清晰顺畅,新老员工也逐渐适应了这种规范化的模式。

王阿姨仿佛找到了新的价值坐标,每天精神抖擞地巡视着前后厅,检查各项制度的执行情况,处理着大大小小的琐事,脸上洋溢着前所未有的自信和干劲。

看着店里逐渐步入正轨,林晓心中稍安。管理的基石正在奠定,这为未来的扩张打下了坚实的基础。

然而,就在他以为可以暂时将精力专注于新店装修和菜品研发时,夏沫拿着平板,脸色有些凝重地找到了他。

“林晓,你看这个。”她将屏幕转向林晓。

那是一篇发布在本市一个知名美食论坛上的帖子,标题是《深扒新晋网红“知味馆”:匠心背后,是资本的游戏还是流量的泡沫?》。帖子内容看似客观,实则用大量暗示性的语言,质疑知味馆的快速崛起是否有幕后推手和资本操控,甚至影射其菜品价格虚高,有炒作嫌疑。发帖人是一个新注册的小号。

“这文笔,这带节奏的方式,不像普通网友。”夏沫冷静分析,“而且,发布时机选在我们刚刚宣布扩张,资金链可能最受关注的时候。”

林晓的目光冷了下来。周世仁的舆论攻势,果然如影随形,而且变得更加阴险和具有迷惑性。这一次,他们面对的不再是无理取闹的举报,而是藏在“理性讨论”外衣下的软刀子。

建立内部秩序只是第一步,如何抵御外部不断翻新的明枪暗箭,将是他们需要共同面对的新课题。

目录
返回顶部