第32章 团队的试炼(2/2)
危机时刻,林晓强迫自己冷静下来。他知道,这既是巨大的挑战,也是锤炼团队、引爆口碑的绝佳机会,绝不能搞砸!
“夏沫!”林晓一边飞速翻炒,一边高声喊道,“前厅顶住!启动限流预案,发放等位号码牌,预估等待时间,提供免费茶水和我们自制的杏仁饼安抚客人!王阿姨,协调秩序,优先保证孕妇和老人!”
“明白!”夏沫立刻冲到前厅,用她清晰有力的声音开始组织,王阿姨也强打精神,维持秩序。
“小明!”林晓又看向手忙脚乱的李小明,“慌什么!记住苏师傅教你的,沉住气!你现在只负责‘青龙出海’的韭黄和鸭肠切配,其他不用管!标准不能降!”
林晓的镇定如同定海神针,让李小明慌乱的心稍微安定下来,他深吸一口气,开始专注于眼前的食材。
接着,林晓快步走到苏杭身边,看到他苍白的脸色和颤抖的手腕,心中一紧。“苏杭,停下!”
苏杭倔强地想要继续。
“听我的!”林晓语气不容置疑,“【艾草青玉】立刻改为限量供应,对外就说工艺复杂,每日只能出品这么多。现有的订单,我来帮你完成一部分馅料处理,你负责最关键的开酥和包制,能完成多少是多少,质量第一!”
他不由分说,接手了苏杭面前的一部分准备工作。同时,他暗中调动系统,花费积分临时兑换了一次性的【精准稳定】状态,施加在苏杭身上,虽然无法治愈旧伤,但能极大缓解他手腕的剧痛和颤抖,确保核心环节的稳定。
得到喘息之机的苏杭,感受着手腕传来的奇异舒缓感,复杂地看了林晓一眼,没有多问,重新集中精神,投入到最关键的制作中。
在林晓的统筹和团队的咬牙坚持下,后厨这台濒临散架的机器,终于又勉强而高效地运转起来。虽然速度依旧跟不上订单的增长,但至少保证了出品的质量没有出现滑坡。
这场因明星效应引发的、持续了整整四个小时的流量海啸,直到晚上九点后才逐渐退去。当最后一位客人心满意足(或略带遗憾)地离开,知味馆内外一片狼藉,所有人都累得几乎虚脱。
王阿姨瘫坐在椅子上,连手指都不想动。李小明直接靠着墙坐在了地上。苏杭靠在面案边,闭着眼,用冰袋敷着再次红肿起来的手腕,脸色依旧不好看,但眼神深处却有一丝如释重负。夏沫则还在强打精神,处理着后续的舆情和预订系统的修复。
然而,疲惫之余,一股巨大的成就感也在团队中弥漫。
“我们……顶住了。”王阿姨有气无力地说道,脸上却带着笑。
夏沫看着平板上的数据,也露出了如释重负的笑容:“何止是顶住。小鹿那条微博的衍生阅读量已经破亿了!我们官微粉丝暴增五十万!更重要的是,今天到场的大部分客人,虽然等待时间很长,但对我们最终的菜品质量和临场应对,评价极高!这波口碑,赚大了!”
仿佛是为了印证她的话,林晓的手机震动了一下,是美食App的推送通知。他点开一看,瞳孔微微放大——
“知味馆”在市级美食热门榜上的排名,从之前的第47名,如同坐上了火箭,一跃升至第21名!
巨大的惊喜冲淡了疲惫。他们付出了极限的努力,也收获了超乎想象的回报。
然而,林晓的目光扫过苏杭敷着冰袋的手腕,扫过累瘫的众人,喜悦渐渐沉淀为一丝隐忧。这种依靠透支团队核心成员健康换来的快速发展,真的可持续吗?
就在这时,夏沫忽然轻咦了一声,指着平板上一条不起眼的财经快讯:“林晓,你看这个。‘味王集团’旗下最大的供应商,‘宏达农牧’,刚刚发布公告,宣布被一家注册在开曼群岛的离岸公司溢价收购了……”
林晓的心猛地一跳。周世仁在这个关头,悄无声息地完成了一次对他核心供应链的加固?这仅仅是正常的商业运作,还是意味着,在经历了暂时的退缩后,他已经在为下一轮、可能更加凶狠的反扑,积蓄着力量?
刚刚攀升的排名和如潮的好评,仿佛也掩盖不住那悄然迫近的、更深沉的阴影。