第247章 练形意拳的都这样吗？（2/2）

刘国强和陈老太太正一盘一盘地往上端热菜。

“来来来，都尝尝刘师傅的手艺！”陈老太太热情地招呼着，“这可是咱们国营二食堂的第一大厨，轻易请不动他。”

很快，桌子就摆满了。

一盘红烧狮子头——肉丸子足有拳头大，色泽红亮，酱汁浓稠。

一盘酱牛肉——切得厚薄均匀，肉里嵌着牛筋，晶莹剔透。

还有一大盘酱骨架——肉烂脱骨，香气扑鼻。

最后，刘国强亲自端上来一个大汤盆。

盆盖一掀，一股浓郁的羊肉鲜香混着热气扑面而来——汤色奶白，里面的羊蝎子炖得酥烂。

“刘师傅这羊骨汤，绝了！”李怀德深吸一口气，由衷地赞叹。

郑部长拿起勺子舀了一碗，吹了吹热气喝了一口，眼睛顿时一亮。

“小刘，你这手艺，十年了还是这个味儿！暖到骨头里了！”他咂咂嘴，浓郁的汤汁在口中回转。

“比轧钢厂食堂那小子做的谭家菜吃着舒坦，那玩意儿华而不实，还是家常菜对胃口。”

“领导您喜欢就好。”刘国强憨厚地笑着退到一旁。

“硕伟准备的菜也上来了，大家尝尝鲜。”陈老太太把吴硕伟做的那几道菜往中间推了推。

一盘凉拌皮蛋——切成瓣的溏心松花蛋上，浇着红亮的辣油和蒜蓉，撒着翠绿的香葱。

一盘水果沙拉——苹果、橘子瓣、梨块拌着白色的沙拉酱，看着就清爽。

还有一盘清蒸腊味——油光锃亮的腊肉和暗红色的腊猪肝、腊心，被切成薄片码在盘子里，上面撒着姜丝葱花，一股独特的咸香味钻进鼻孔。

桌上几个人都是北方人，看着这几道南边风格的菜，都觉得新鲜。

“这是什么？”陈老太太对那盘水果沙拉最感兴趣，用筷子夹了一块苹果。

“甜的咸的？”

“您尝尝就知道了，解腻的。”吴硕伟笑着说。

陈老太太尝了一口，眼睛弯成了月牙：“哎哟，好吃！酸酸甜甜、冰冰凉凉的，这个我喜欢！”

她又夹了一块给龚部长：“老龚，你也尝尝，比你天天吃的那些油腻东西强多了。”

龚部长夹了一筷子，也点了点头——两口子年纪摆在那，对清淡的食物更是喜欢。

郑部长则对那盘腊味合蒸伸出了筷子，夹起一片油亮的腊肉放进嘴里。

他慢慢地咀嚼着，眼睛越睁越大：“这肉……味道真特别！咸中带甜，还有一股酒香味？好吃！”

“这叫广式腊味。”吴硕伟解释道，这可是前世老家最牛掰的特产。

“用酒和甜酱油腌的。”

就在大家吃得兴起时，吴硕伟突然“哎呀”一声一拍自己的脑门。

“瞧我这记性！”他满脸懊恼地站起身，冲桌上众人告罪。

“各位领导，老太太，我出去一下...马上回来！”

说完，也不等大家反应他就匆匆走了出去。

一桌子人面面相觑，都愣住了。

李怀德夹菜的筷子停在半空，不知道发生了什么。

龚部长夹起一块皮蛋放进嘴里，闭着眼睛品了品这才慢悠悠地开口。

“老郑，我发现个规律。”