第207章 蒜蓉椰子蟹（2/2）

还有那两个跟大蜘蛛似的怪物，长得张牙舞爪的，怎么吃？连壳一块儿啃吗？

郑雨桐围着石桌转了两圈，彻底犯了难。

她会做的都是家常菜，这些东西她见都没见过。

马保国看出了自家老婆子的窘境，他端着茶杯慢悠悠地走到门口，还冲着吴硕伟使了个眼色。

嘴上却说：“老婆子，愣着干嘛？还不赶紧做饭，没看客人都饿了？”

吴硕伟心里直乐，他这老师真是傲娇到家了。

他赶紧站起来走到院子里，笑着对郑雨桐说：“师母，您歇着，今天这顿午饭就交给我吧。”

“你？”郑雨桐一脸怀疑地看着他。

“你行吗？别把这些好东西给糟蹋了。”

“您就瞧好吧。”吴硕伟挽起袖子，显得信心十足。

“不过您得在旁边看着点，这么多东西中午一顿也吃不完。我先做几样...剩下的晚上和明天就能自己弄了。”

这话正中郑雨桐下怀，连忙点头：“行行行，那我就给你打下手。”

吴硕伟也不客气，立刻开始发号施令：“师母，麻烦您帮我烧一锅开水，再拿个大蒸锅出来。晓娥，你帮我把那些口蘑洗干净，就整个...不要切片。”

分派完任务，他自己则走到了那两只椰子蟹面前。

他抓起一只，那大钳子还在徒劳地挥舞着。

吴硕伟眼神一凝，找准关节连接处手里的菜刀手起刀落，“咔嚓”一声巨大的蟹钳应声而落。

他动作麻利，三下五除二就将蟹身拆解开露出里面雪白饱满的蟹肉。

郑雨桐在旁边看得直咋舌，这手法比菜市场的老师傅还利索。

吴硕伟将蟹肉和蟹钳处理干净铺在盘子里，又让赵麦麦剥了一大把蒜剁成蒜蓉，和油、盐、酱油一拌均匀地铺在蟹肉上。

“师母，水开了放进去，大火蒸十五分钟。”

接着，他处理那块和牛。

他没用菜刀，而是从自己带来的‘工具箱’里拿出了一把细长的西式厨刀。

刀锋划过牛肉，几乎没费什么力气一块块厚度均匀的牛扒就被切了下来。

院子里支起一个小煤炉，放上平底锅。

吴硕伟扔进去一小块黄油，等黄油融化发出“滋滋”的声响，他夹起一块牛排稳稳地放进锅里。

“滋啦——”

一股浓郁的肉香瞬间炸开，混合着黄油的奶香钻进每个人的鼻孔。

马保国再也坐不住了。

他端着茶杯凑到跟前眼睛死死盯着锅里的牛排，看着它由粉红慢慢变成焦褐口水不自觉地分泌出来。

牛排两面各煎一分钟，吴硕伟就把它夹了出来，放在盘子里撒上现磨的黑胡椒和海盐。

旁边的锅里，香煎口蘑也做好了。

肥厚的口蘑被煎得两面金黄边缘微微卷曲，散发出独特的菌类鲜香——关键每个上面都有汤汁。

最后，吴硕伟用最快的速度炒了一盘青菜。