第430章 众人品尝百味居美食(2/2)
“知道啦!”糖糖脆生生应着,转身就往后厨跑,小帽子随着脚步一颠一颠的,像只快乐的小雀儿。
风驰则迅速转身走向角落的茶台,只见他手影翻飞,取壶、注水、温杯、沏茶,一系列动作快得几乎连成一片虚影,不过片刻功夫,一壶热气腾腾的清茶便端了上来,茶汤清澈,茶香袅袅。
“这茶……”朱标凑近闻了闻,眼中露出讶异,“香气清冽,不似龙井,也不似碧螺春,倒像是带着股山间的灵气。”
叶云端起茶杯抿了一口,解释道:“这是来自另一位面的‘灵雾茶’,生长在千年云雾缭绕的山崖上,采的时候得趁晨露未曦,用山泉水冲泡,才有这股清冽气。”
朱元璋也端起茶杯,细细品了一口,只觉得一股清甜顺着喉咙滑下,瞬间驱散了晨间的些许凉意,浑身都舒坦起来:“好茶!比咱御书房里的贡茶还多了几分清爽。”
正说着,糖糖端着一个小巧的白瓷盘跑了过来,盘子里摆着几片薄薄的糕点,白如凝脂,透着淡淡的光泽,上面还撒着一层细密的糖粉,像落了层薄雪。
“客人们尝尝这个,这是云片糕,用雪脂果和凝香花蜜做的,可甜啦!”糖糖把盘子放在桌上,眼睛亮晶晶地看着众人,满是期待。
徐妙锦好奇地拿起一片云片糕,入手轻软,放进嘴里,只觉那糕点入口即化,一股清甜的香气瞬间在舌尖炸开,带着淡淡的花蜜香,却丝毫没有腻味,反而像喝了口山泉水般清爽。她眼睛一亮,忍不住又拿起一片,小口小口地吃着,觉得这味道比府里厨子做的绿豆糕还要好吃。
“嗯,好吃!”朱元璋也尝了一块,赞不绝口,“这糕体细得像云朵,味道甜得像蜜,却不齁人,糖糖小姑娘,你这手艺可真绝了!”
糖糖被夸得脸颊微红,小脑袋却得意地扬了扬:“那是当然,我可是最会做甜品的!”
这时,风驰端着几盘菜走了过来,动作稳当又迅速,轻轻一放,四道菜便整齐地摆在了桌上。第一道菜是盘红烧鱼,色泽红亮,汤汁浓稠,鱼肉的香气混着酱汁的甜香扑面而来;第二道是清炒时蔬,翠绿欲滴,看着就清爽;第三道是一盘蒸肉,肥瘦相间,上面撒着翠绿的葱花,油光闪闪;最后一道是个汤,汤色乳白,飘着几片菜叶,香气醇厚。
老福跟在后面,笑着介绍道:“这道‘红烧灵鱼’,用的是活水位面的灵鱼,肉质极嫩,刺又少;‘清炒星芽’,是星辰位面的野菜,看着普通,却富含灵气;‘云香蒸肉’,用的是云雾山的走地猪,配上特制的酱料,肥而不腻;还有这‘玉髓汤’,是用千年玉髓草和山鸡汤炖的,补身得很。”
朱元璋看着桌上的菜,眼睛都直了。那灵鱼他从未见过,鱼皮泛着淡淡的光泽,像是有层薄釉;星芽翠绿得像是能掐出水,叶脉间仿佛有星光流转;蒸肉的香气更是勾得人肚子咕咕叫;玉髓汤的汤色白得像玉,看着就透着滋补。
“咱活了大半辈子,还是头回见这般新奇的菜。”朱元璋拿起筷子,先夹了块灵鱼放进嘴里,鱼肉一抿就化,酱汁的甜香和鱼肉的鲜美完美融合,让他忍不住眯起了眼睛,“好吃!这鱼肉,比咱宫里的御厨做的江团鱼还嫩!”
朱标也尝了口星芽,只觉一股清爽的气息在口中弥漫,带着淡淡的回甘,忍不住赞道:“这星芽看着普通,味道却这般特别,吃着让人神清气爽。”
徐达向来爱吃肉,夹了一大块蒸肉塞进嘴里,肥而不腻,酱香浓郁,肉质软烂得恰到好处,他含糊地赞道:“这肉……绝了!比咱府里张厨子做的酱肘子还对胃口!”
徐妙锦则小口喝着玉髓汤,汤味醇厚,带着淡淡的草药香,却不苦涩,喝下去浑身都暖洋洋的,她看着叶云,小声道:“叶老板,这汤真好喝。”
叶云笑了笑:“喜欢就多喝点,玉髓草有滋补的功效,女孩子喝些好。”
糖糖在一旁听着众人的夸赞,小脸上满是骄傲,又跑回后厨,没多久端来一碟新的甜品,是些做成花瓣形状的糕点,粉白相间,上面还点缀着几颗晶莹的果粒。
“这是‘桃花酥’,用桃花汁和奶酥做的,刚出炉的,客人们快尝尝!”
朱元璋拿起一块桃花酥,咬了一口,酥脆的外皮带着桃花的清香,内里的奶酥甜而不腻,口感丰富,他笑道:“糖糖这丫头,真是把‘甜’字做到家了,这味道,怕是神仙也馋。”
众人边吃边聊,气氛愈发融洽。
叶云看着他们吃得开心,心里也觉得舒坦。他原本开百味居,就是想让书店多些烟火气,如今看来,倒是真的做到了。
风驰始终站在不远处,眼观六路耳听八方,见谁的茶杯空了,立刻上前添满;老福则在后厨不时探出头来,看看客人们吃得如何,脸上带着安心的笑意;糖糖最是活泼,一会儿送来盘新出炉的饼干,一会儿又端来碗冰镇的甜汤,忙得团团转,却乐在其中。
吃到一半,朱元璋忽然放下筷子,看向叶云,认真地问道:“叶老板,你这百味居的食材,都来自不同的位面?”
“正是。”叶云点头,“万界之大,物产丰富,每个位面都有自己特有的食材。”
朱元璋闻言点了点头,随后望着桌上余温尚存的玉髓汤,汤色如乳,氤氲的热气里裹着淡淡的药香,忽然想起马皇后素来畏寒,这汤温补,她定然喜欢。他放下竹筷,指尖在桌沿轻轻一顿,看向叶云时,眼神里带着几分期待:“叶老板,你这百味居的吃食,滋味实在绝了。咱想着……能不能打包一份回去?咱妹子跟着咱操劳半生,还没尝过这般新奇的味道,让她也鲜鲜口。”
叶云见他提及马皇后时,眉宇间那股帝王的威严淡了许多,反倒添了几分寻常人家的温情,不由得莞尔。他抬手示意老福过来,语气轻快:“陛下有这份心,自然该遂了意。老福,挑几样适合温补的菜品,再配上糖糖新做的桃花酥,仔细打包好。皇后娘娘若是吃得合口,往后陛下随时来带便是。”
“哎,这就来!”老福应得响亮,转身便钻进后厨。铁锅翻炒的轻响、瓷碗碰撞的脆声混着食材的香气一同飘出,听得人心里暖融融的。
老福手脚麻利,不过一炷香的功夫,便提着几个精致的食盒走了出来。食盒是用万界特有的凝脂木所制,自带保温功效,外面还裹着一层淡青色的锦缎,瞧着既雅致又妥帖。
“老板,都备妥了。”老福将食盒一一摆在桌上,指着最上面那只略小些的盒子笑道,“这里面是给皇后娘娘的玉髓汤,特意多熬了半个时辰,汤汁更稠些,滋补效用也更好;最底下那只放了糖糖刚出炉的桃花酥,还有几块山药糕,怕娘娘不喜太甜,山药糕里只加了少许蜂蜜。”
朱元璋看着那些码放整齐的食盒,眼里的笑意藏不住,伸手掂了掂,分量十足,便知道叶云是用了心的。他对着叶云拱手,语气里带着真切的感激:“叶老板这份情,咱记下了,今日没用什么准备,过几天定当带着厚礼道谢。”
“陛下客气了。”叶云摆了摆手,目光落在食盒上,忽然想起什么,对糖糖道,“去取两罐凝香落在来,皇后娘娘若是觉得桃花酥味道淡了,加点落在正合适。”
“好嘞!”糖糖脆生生应着,小短腿“噔噔噔”跑到后厨,很快抱着两个莹白的玉罐回来,罐子上还贴着一张小小的桃花贴纸,瞧着俏皮又可爱。“这是我特意留的顶级凝香花蜜,用晨露酿的,甜丝丝还带着花香呢!”
朱元璋接过玉罐,入手温润,揭开盖子一闻,一股清冽的甜香直往鼻尖钻,比宫里最好的花蜜还要醇厚几分。
徐达在一旁看得眼热,摸了摸肚子,嘿嘿笑道:“叶老板,你这百味居的吃食实在勾人,咱回去的时候,能不能也打包一份留着当晚膳呢?”
徐达这话一出,满桌人都笑了。叶云被他这副馋模样逗乐了,点头道:“徐将军想吃,自然没问题。老福,再备一份,挑些适合下酒的荤菜,再来两坛咱们书店特酿的果酒,给徐将军带回去。”