第90章 烤猪肘,猎人炖鸡(2/2)
与穿越森林的两天准备时间不同,进迷宫前的准备期持续了一周。
如果说去森林是去野炊,那去迷宫冒险应该算是夏令营吧,正好,现在就在夏天。
托这段时间的大量备餐,西里尔也难得不想进厨房,所以出发的前一天晚上,诺拉和西里尔久违的外出用餐。
这次没有去富丽堂皇,享受极致的美味的贝拉餐厅,而是去了街边一家普通的小餐馆,没有高级食材,没有精致料理,没有细致的服务,但有美味的味道。
略显陈旧却布置得很温馨的小餐馆,整个大堂只够放上不到十张的桌子,还是是个能看到厨房情况的半开放厨房,所以光是在餐馆外头就能闻着香喷喷的饭菜香,以及烟火气。
一看,柴火灶和窑炉,可不烟火气吗。
再一看来送菜单记菜单的还是个半大少年,这或许还是个家庭式小餐馆。
正是饭点,餐馆里坐满了人,小少年一人身兼数职,在小小的大堂里来回快速移动,小小的人儿却把大大的托盘端得稳稳当当,就连送餐一次也没出过错。
诺拉翻了翻菜单,油炸类的直接被她淘汰,最近他们准备的最多的就是油炸类食品,数量本就不多的菜单一下子被筛掉了大半。
“要一份烤猪肘和蔬菜汤,还有一块芝士蛋糕,配餐的乡村面包不要杂粮的。”
小少年手上的羽毛笔流畅的记录着,还不忘招呼西里尔,“这位先生,您呢?”
“猎人炖鸡和蔬菜沙拉,甜点要一块苹果派,面包一样。”
确认点单完毕,小少年一溜烟疾走到厨房窗口,把单子往窗口上头一挂,端起窗口上的菜又是一个疾走。
厨房里,帮厨上前确认菜单进行备菜,厨师一人在火光照耀下熟练的同时看顾着几口锅,每一个步骤甚至都不需要看看就能毫不犹豫的进行下一步。
很快,诺拉和西里尔的菜就被送来,赶在忙碌的小少年跑走前诺拉把小费放他的口袋里。
一枚银币,都能再买一道硬菜了,小少年激动的道谢后欢欢喜喜的继续回去工作。
烤猪肘和诺拉前世的德式烤猪肘很像,都是用啤酒和丰富的香料腌制后烘烤出红艳硬脆的外皮,而内里则仍旧柔软多汁。
刀叉划过能听到脆响的外皮上还撒满了香料,猪皮很脆,还有点辛也有点辣,里面的肉被烤成了棕红色,撕扯间还有浓郁的肉汁滑落,肉质鲜嫩软滑。
猎人炖鸡本就是猎人因猎物的来之不易而将食材运用到极致而得出的料理,也是将褐变反应运用到整个过程的美味料理,所以西里尔面前的炖鸡不仅包含了整只鸡的精华,还焦香鲜美异常。
高手在民间的含金量今天也在直线上涨,诺拉和西里尔点了不同的菜却都吃得津津有味,包括餐后甜点也没让他们失望,明明是个主营正餐的小餐馆,看来菜单上寥寥几样甜点都是它们的看家本领呢。
除了美味,小餐馆的饭菜也很实惠,连一金币不到就享受了一顿美味晚餐。