第47章 来几个力气大的爷们儿！（2/2）

众人一听，顿时也紧张起来，一个个使出了吃奶的力气，死死地将肥猪按在门板上。

所有人的心，都提到了嗓子眼。

那个柱子，更是瞪大了眼睛，他倒要看看，这小子到底要怎么收场。

张远闭上眼，深吸一口气。

他从腰间抽出了一把尖刀。

他走到猪头前，左手稳稳地按住猪的下颚，右手持刀。

“噗嗤！”

一声轻微的利刃入肉声。

“盆！”

张远低喝一声。

早有准备的叶嫂子，立刻将一个大铁盆递到了猪脖子

一股殷红的鲜血，喷涌而出，全都射进了盆里。

那头刚才还活蹦乱跳的大肥猪，四肢抽搐了几下，便彻底没了声息。

周围的村民，全都看傻了。

他们中不少人都见过杀猪，但从未见过如此干净利落的。

站在一旁的柱子，也看呆了。

他自己就是杀猪的好手，自然看得出这一刀里蕴含的功力。

“好！”

不知是谁，先喊了一声。

人群瞬间爆发出雷鸣般的喝彩声。

“好样的！远子！”

“太厉害了！”

“这一手，绝了！”

张远却没理会众人的喝彩，他将刀在水桶里涮了涮，插回刀鞘。

“热水！快！”

春生叔那边早就准备好了，几大桶温度正好的热水被抬了过来。

“浇！从头到脚，浇遍了！”

随着张远的指挥，一桶桶热水均匀地泼洒在猪的身体上。

“都来！有刀的用刀背，没刀的用瓦片！刮！”

张远率先示范，在猪身上用力一刮，一大片被烫软的猪鬃，就应声而落，露出

村民们有样学样，纷纷围了上来，人手一件工具，对着猪的身体就开始“上下其手”。

就连德旺支书，也找了块破碗片，兴致勃勃地加入进来。

柱子站在原地，看着热火朝天的众人，看着那个从容指挥的年轻人，脸上一阵火辣辣的。

他知道，自己今天，是碰到真正的高手了。

没过多久，在众人的齐心协力下，整头猪被刮得干干净净，通体雪白。

“行了！”

张远满意地点点头。

“抬到案板上去！”

几个汉子又合力将白条猪抬到了那张宽大的门板上。

所有人都停下了手里的活，再次围了过来。

接下来，就是分肉。

只见张远擦了擦手，不慌不忙地走到自己的背包旁，从里面拿出一个用厚帆布卷着的长条包裹。

他将包裹在案板的另一头，小心翼翼地展开。

“噌——”

一片寒光闪过。

围观的众人，齐齐倒吸了一口凉气。

只见那帆布上，赫然插着一排形态各异的刀具。

每一把，都擦拭得锃明瓦亮。

张远拿起一块干净的抹布，仔细擦拭着每一把刀，头也不抬地说道。

“杀猪放血，只是个开始。”

“这分肉，才是真正的关键。”

“分不好，再好的一头猪，也给糟践了。”

说完，他拿起那把厚重的斩骨刀，在手里掂了掂。

然后，他走到白条猪旁，在猪身上来回巡视，寻找最佳的下刀角度。