第408章 呼噜呼噜毛（2/2）

阮梨也忍不住又凑到了幼崽堆里，抱起一只毛茸茸的小豹崽，把脸埋进它暖乎乎的绒毛里深深吸了一口，发出满足的叹息。

幼崽们被她蹭得痒痒，咯咯直笑。

晚饭很快开始了，众人围坐在一起享用晚餐。

经过一天的劳累，能吃上热乎乎、香喷喷的食物，胃里暖了，心里也踏实了，疲惫似乎都被食物带来的满足感驱散了不少。

吃过晚饭，狐云如约找来。

长乐和墨浔跟着她去了灰云姨的窑洞。

那里已经聚集了不少有空闲、对学习新食物制作感兴趣的兽人，大多是雌性，也有几个心思细密的年轻雄性。

灰云姨见人来得差不多了，便对长乐说：“小长乐，现在可以跟大家说说要做的那些新东西了。”

长乐点点头，先详细说了米醋和老面引的做法。

在没有现成酵母的情况下，用老面引来发面，是做蓬松包子和馒头的不错选择。

老面引做起来也不难，用开水烫过碗具之后，面粉和温水的比例是10:6，然后揉成面团放到碗里，盖上麻布开始发酵就可以了。

放一晚上，大概明天就可以用。

众人听得认真，有经验丰富的雌性兽人已经开始在心里模拟步骤。

灰云姨点头：“听起来倒是不复杂，关键是干净和比例。”

长乐接着说：“嗯，这两个是比较简单的。难的是酿酱油。”

她把酿酱油的冗长步骤，从泡豆、煮豆、晾凉、裹面粉制曲，到入缸加盐水、日晒发酵，需要长达半年甚至更久的时间，都一一说明。

“所以，不知道我们寒季的时候能不能吃上第一批酱油。”长乐有些不好意思地说，感觉让大家等这么久有点抱歉。

狐云听完，却觉得可以接受：“时间虽然长，但步骤清楚了，我们可以慢慢做，反正材料都有。”

灰云姨思考片刻，拍板道：“行，那就这样安排。米醋和老面引立刻开始做，酱油也先把前期制曲的步骤做起来，后面日晒发酵交给时间。这些步骤我们都记下了。”

长乐又仔细叮嘱了一些关键的注意事项，比如所有器具必须严格消毒，水和盐的比例要准，制曲过程中要如何观察豆子的变化等等。

等所有细节都叮嘱完毕，她又动手演示了一遍老面引的做法。

米醋和酱油可以等到明天再正式开始，但老面引明天蒸馒头就需要用，所以必须提前准备。

她仔细地烫洗了陶盆和手，按照比例称好面粉和温水，耐心地将面团揉得光滑均匀，然后盖好湿布，放在灶台边温暖的角落。做完这些，夜色已深。

众人趁着星光月色，带着满脑子的新知识和隐隐的期待，各自散去回家休息。

……

翌日清晨。

长乐醒来时，墨浔已经做好了简单的早饭——玉米面烤饼和肉汤。