第1081章 肥胖（2/2）
电话那头沉默了。
“王会长，我不是要打死这个行业。”林杰说，“是要推动你们转型。无糖饮料、低糖饮料、功能性饮料……这些才是未来的方向。国家可以给政策，支持研发，支持市场推广。但高糖高热的传统产品，必须要限制。”
“可是……消费者就爱喝甜的……”
“所以需要引导。”林杰说，“你们企业，有责任引导健康消费。不能为了赚钱，就放任不管。这个道理，希望你们明白。”
挂了电话，林杰走到办公室那面贴满数据的墙前。
墙上有一张中国地图，上面用不同颜色标注着各省的超重肥胖率。颜色越深，问题越严重。
东部沿海地区，深红色一片。
中部地区，红色正在蔓延。
连西部一些省份，也开始泛红。
这是一场无声的“疫情”。
比传染病更隐蔽，更持久，危害更大。
而且，这场“疫情”的背后，是食品工业的过度加工，是生活方式的改变，是健康教育的缺失，是多部门管理的割裂。
要打赢这场仗，不容易。
但必须打。
这时，沈明敲门进来。
“领导，央视《焦点访谈》制片人想约您做个专访，谈谈体重管理的问题。说最近社会上对这个话题讨论很热。”
“可以。”林杰说，“但要提几个条件，第一，不念稿子，不设问题，现场对话。第二，要请真正的专家，不是那些卖减肥药的‘伪专家’。第三，要展示真实案例，包括成功的，也包括失败的。”
“好，我去协调。”
沈明走到门口，又回过头：“领导，还有件事……刚才饮料协会那边，又通过其他渠道递话，说想请您吃个饭，‘深入交流’。”
林杰笑了：“告诉他们，饭不吃。如果他们真有诚意，就拿转型方案来。国家发改委、工信部、卫健委，可以联合召开‘健康饮料产业发展座谈会’。但前提是企业要拿出真东西。”
“明白。”
下午，林杰参加了一个专家座谈会。
来的有营养学家、运动医学专家、公共卫生专家、还有两位从基层来的社区医生。
基层医生先发言。
“首长，我是北京朝阳区一个社区卫生服务中心的医生。”说话的是个四十多岁的女医生，姓赵，“我们中心三年前就开展了体重管理试点，效果……说实话，不太好。”
“为什么？”林杰问。
“三个问题。”赵医生说，“第一，居民不重视。很多人觉得‘胖点没关系’，‘能吃是福’。我们苦口婆心说健康风险，人家说‘生死有命’。第二，难坚持。刚开始热情高，过俩月就不来了。第三，缺乏支持。我们建议少吃外卖多做饭，可双职工家庭哪有时间？建议多运动，可小区里连个像样的活动场地都没有。”
营养学家接话：“赵医生说的都是实际问题。我们学界这些年做了很多研究，开发了很多科学的减肥方案。但方案再好，落实不了，等于零。”
运动医学专家说：“还有运动环境的问题。我们建议每天走六千步，可很多地方人行道被电动车占了，公园离家远，健身房太贵。老百姓不是不想动，是没地方动。”
林杰认真记录。
等专家们都说完，他开口：“各位提的问题，我都记下了。这也正是我们要解决的，体重管理，不能只靠医生和专家，必须全社会动员。”
他看向赵医生：“赵医生，你们社区的试点，现在还在做吗？”
“还在做，但规模很小，就几十个人坚持。”
“好。”林杰说，“从下个月开始，你们社区作为国家‘健康体重管理’首批示范点。我给你们三个支持，第一，经费支持，用于设备更新、人员培训。第二，政策支持，协调街道、物业，改善社区运动环境。第三，专家支持，组织营养、运动专家定期到社区指导。”
赵医生眼睛亮了：“真的？”
“真的。”林杰说，“但你们也要给我承诺，一年内，参与管理的居民，体重控制有效率要达到60%以上。我要看到实实在在的数据。”
“我们一定努力！”
座谈会结束，已经是晚上七点。
林杰回到办公室，看到桌上放着一份新送来的报告：《关于预包装食品“红绿灯”标签对消费者选择影响的模拟研究报告》。
报告结论显示：如果实施“红绿灯”标签，消费者选择健康食品的比例可提高23%，高糖高脂食品消费可降低18%。
但报告最后附了一页“行业反馈意见”。
意见很激烈：
“此举将严重冲击食品工业……”
“增加企业成本，可能导致部分中小企业倒闭……”
“消费者有自主选择权，政府不应过度干预……”
林杰看着这些意见，笑了笑。
他拿起笔，在报告上批注：
“健康权是最基本的权利。当市场无法保障公民健康时，政府必须干预。请按计划推进标签制度实施，同时制定中小企业扶持方案，帮助转型。”
写完了，他站起身，走到窗前。
街上车流如织，写字楼里还有人加班，居民楼里飘出饭菜香。
而在这一片繁华背后，有多少人在为体重烦恼？
有多少家庭在为健康担忧？
体重管理，听起来是个小事。
但小事背后，是健康中国的大战略。
是医疗费用控制的大问题。
是国家未来竞争力的大课题。
手机又震了，是秘书处的加密信息：
“首长，饮料行业协会联合十七家大型企业，准备明天召开新闻发布会，反对含糖饮料征税。据我们了解，他们已经联系了部分媒体，准备了‘影响就业’‘增加负担’等说辞。”
林杰回复：“知道了。通知市场监管总局、卫健委、工信部，明天上午八点，召开紧急协调会。同时，邀请三位权威专家，营养学家、公共卫生专家、经济学家，准备参加下午的记者会。”