第388章 火锅店里的商业火花（2/2）

他注意到，这家店的定位非常清晰，瞄准的是都市中对生活品质有要求、愿意为更好的体验付费的中高端消费群体。

“是啊，生意是真好。”陆宇接话道，目光扫过几乎满座的大厅和门外依旧在排队的人群，“你看，虽然客单价不低，但消费者依然趋之若鹜。这说明，只要体验足够好，市场是愿意为溢价买单的。”

沈清寒顺着他的目光看去，也深有同感：“现在的人，尤其是年轻人，确实越来越看重用餐的综合体验了，不仅仅是味道。”

陆宇夹起一片七上八下后恰到好处的毛肚，蘸上香油蒜泥，放入口中，感受着那爽脆弹牙的口感，一个念头如同锅底冒起的气泡，悄然浮现在脑海——

既然市场存在这样的需求和成功的范例，那么，析模科技是否也可以在这个领域有所作为？

这个想法并非空穴来风。析模科技拥有青禾果蔬基地提供的顶级、可溯源的有机食材，拥有青禾渔业的高品质海鲜，甚至青禾精酿也可以成为绝佳的搭配饮品。如果将这些资源整合起来，开设一家甚至一个系列的高端火锅品牌，岂不是具备了得天独厚的供应链优势？

这不仅仅是开一家餐厅那么简单。这将是“青禾”生态在线下餐饮场景的又一次深度延伸和价值兑现。可以将火锅店作为青禾产品的一个沉浸式体验中心，让消费者直接品尝到从基地到餐桌的新鲜与健康，进一步强化“青禾”品牌在消费者心智中的地位。

他甚至想到了“云端牧歌”……是否可以有一些联动？比如，在火锅店推出“云端牧歌”特定套餐，食材来源于用户“云养”的动物（符合标准后），让线上情感寄托与线下味觉体验形成闭环？

越想，陆宇越觉得这个想法充满了可能性。他的眼神逐渐变得锐利而专注，那是他捕捉到新商机时特有的神态。

沈清寒看着他忽然沉默下来，眼神变幻，时而审视周围，时而陷入思考，便知道他那颗商业大脑又开始高速运转了。她没有打扰他，只是安静地吃着，偶尔帮他涮一筷子他爱吃的菜。

一顿火锅吃完，结账离开时，陆宇的心中已经不再是单纯的满足口腹之欲后的愉悦，而是燃起了一簇新的、名为“可能性”的火焰。

坐回车里，他没有立刻发动，而是转头看向沈清寒，眼中闪烁着兴奋的光芒：“清寒，你觉得……如果我们自己开一家火锅店，怎么样？”

沈清寒微微一愣，随即联想到他刚才观察思索的样子，了然一笑：“怎么？陆总这是吃一顿火锅，又吃出新的商业灵感了？”

“没错！”陆宇打了个响指，语气笃定，“而且，不是普通的火锅店。是依托我们青禾全产业链优势的，顶级食材、极致体验的‘青禾火锅’！”

窗外，城市的霓虹闪烁，如同无数商业机会在黑暗中发光。而这一次，火花竟是在这烟火气最盛的火锅店里，被悄然点燃。回家的路上，陆宇已经开始在脑海中勾勒“青禾火锅”的初步轮廓，一个新的商业模块，似乎即将破土而出。