第490章 过滤蜂蜜（2/2）

刚走进小院，张凡就把竹篮放在石板上，小心翼翼地取出托着蜂蜜的竹片。

“对了，咱们可以用椰子壳装蜂蜜！”

他忽然拍了下脑门，想起之前收集的几个完整椰子壳，之前本想用来当水杯，现在用来装蜂蜜正好合适。

陆琪也眼前一亮：“对啊！椰子壳坚硬又不容易漏，清洗干净后用来装蜂蜜再合适不过了！我去拿！”

说着，她快步走进竹屋，从角落翻出两个完整的椰子壳——这是两人之前喝椰汁时特意留下的，外壳还带着淡淡的椰香。

张凡拎着椰子壳走到溪边，先用军刀把椰子壳顶部的残留椰肉削干净，椰肉也是留着炼油用。

再用清水反复冲洗内壁，直到把附着的椰肉残渣和杂质都冲掉。

为了确保干净，他还特意用细沙搓了搓椰子壳内壁，再用清水冲净，最后放在阳光下晾了几分钟，沥干表面的水分。

与此同时，陆琪已经找来了一块干净的细纱布和饭盒。

她把细纱布平铺在饭盒上，用绳子轻轻系在碗口，做成一个简易的过滤器。

“这样过滤一下，能把蜂蜜里的杂质和少量蜂蜡都去掉，装起来更干净，吃着也放心。”

陆琪一边调整纱布的松紧度，一边跟张凡解释。

张凡把晾干的椰子壳递过来，又拿起之前刮蜂蜜的竹片。

他先将一片竹片上的蜂蜜轻轻刮到纱布过滤器上，黏稠的蜂蜜顺着纱布慢慢渗透，金黄透亮的蜜液滴落在陶碗里，没有一点杂质，空气中的甜香越发浓郁。

陆琪则守在一旁，时不时用干净的竹筷轻轻拨动纱布上的蜂蜜，帮助蜂蜜更快过滤，避免堵塞纱布。

张凡见收拾的差不多了，决定去林子里看看，能不能抓到只野兔，陆琪则留在营地处理蜂蜜。

果然在太阳快落山的时候，张凡拎着一只野兔从竹林方向出来了。

虽然时间比较久，但是索性还是抓到了一只。

张凡决定给陆琪做一个蜜炙野兔，之前和三叔他们进山，他经常做的，陆琪还没有吃过。

“抓到啦！”陆琪听到脚步声，抬头看见张凡肩头搭着只肥硕的野兔，眼睛瞬间亮了起来，手里还攥着块刚过滤好的纯蜂蜜，蜜香顺着晚风飘了过来。

张凡笑着点头，把野兔放在营地旁的空地上，从背包里翻出折叠小刀和打火石：

“你把蜂蜜装到干净的竹筒里备着，我来处理野兔，这东西得趁新鲜。”

他动作娴熟地给野兔放血、去皮，再用山泉水反复冲洗干净。

将兔肉切成大小均匀的块状，又在附近找了几片去腥的薄荷叶，揉碎了和兔肉拌在一起腌制。

陆琪端着竹筒凑过来，看着他有条不紊的动作，好奇地问：“原来做蜜炙野兔要先腌啊？会不会很复杂？”

“不难，关键在火候和蜂蜜的用量。”

张凡一边往兔肉上抹少许粗盐，一边解释。

“之前跟三叔进山，他们都喜欢我做的这个，用山泉水煮到半熟，再裹上蜂蜜用文火慢烤，烤到外皮金黄发脆，里面的肉还嫩得流汁。”