第49章 暖房宴（2/2）

她先去买了一只鸡，是去过毛的，柳寒玉付了钱，让老板，帮她切块了，肚里的鸡杂也收拾了一下。

然后就去肉摊上，买了三斤五花肉，两根排骨。

再去买了几个时令蔬菜，四季豆，茄子，西红柿，土豆，一个洋葱，还拿了一把空心菜。生姜，辣椒，大蒜，小葱，什么的都带了些。

再去买了一些鸡蛋，跟一块豆腐。

全部买好，放进车篮里，都放不下，有些就挂在车把手上，看了一眼时间，不错，只用了二十多分钟，就全部搞定，十分迅速。

回去的时候，柳寒玉从店里拿了一根山药，用来炖排骨，还有一罐猪油，猪油都是她自己炼的，因为做红豆沙，绿豆沙要用到的。

她喜欢用猪油炒菜，一个字，就是香。

其他的调料，柳寒玉都备着呢，食用油也买了一桶，是三斤多装的色拉油。

走之前还叮嘱他俩，十一点半等局长伯伯，一起过来，然后她就骑着自行车走了。

回到家，嗯，堂奶奶他们都没出去，就待在家里，幸好她买了瓜子花生什么的，要不然他们的多无聊呢，是吧。

见柳寒玉回来，三个女人就起了身，帮着柳寒玉拿出买来的菜，洗菜的洗菜，切肉的切肉。

蔬菜留在院子里的洗手池上洗，这个光荣的任务就交给了堂姐。

肉菜就拿到了厨房，堂奶奶跟婶婶分工明确，一个烧鸡，一个烧红烧肉。

鸡肉，菜市场虽然给剁了块，还是得清洗一下，还有浸泡个十来分钟，把里面的血水给清洗干净。

三斤多的五花肉做红烧肉太多，稍微清洗一下，一半切块做红烧肉，分出一部分当配菜，炒进蔬菜里。

剩下的直接就剁碎成泥，调好味道，加入少许的面粉搅合，用勺子挖出一勺可以成型即可。

之后用油炸成一个个的肉团子，出锅后，调出酱汁，放肉团子进去焖煮一下，等稍微收收汁，就可以出锅，又是一道美味。

红烧肉做好后，等捞饭的时候，可以放到饭上面蒸一下，更好的入味，肉也能软糯。

鸡嘛，做成大盘鸡，鸡肉炖土豆，这个得按照自己的方法来炒，柳寒玉跟婶婶说了，怎么炒的全过程。

剩下的堂奶奶就烧红烧肉，老实讲，堂奶奶烧的红烧肉挺好吃的，当然她爷爷做的也好吃。不能把老爷子给忘了。

排骨就简单了许多，焯一下水，然后直接用高压锅压熟，放调料，再放山药炖熟就行。

其他的菜随便炒，她不参加意见，她只烧火就是。

所有的配菜，蔬菜都切好装盘，配菜也切丝的切丝，切段的切段，准备好。十点半左右，就开始下锅……

厨房里忙的热火朝天的，院子里男人们也不停，说着各自的工作还有农活什么的。

很快，厨房里传来一阵阵的肉香味……

时间不知不觉已经过了十一点钟。就在这时，孙老头和赖老头两人迈着悠闲的步伐走了进来。

刚一进门，孙老头便被一股扑鼻而来的香气吸引住了，他忍不住开口问道“柳老头啊，你这是准备了啥好吃的呀？咋这么香呢？”

“这真是大变样了，柳老头，这不可能是你的杰作吧！”赖老头可不像孙老头那样只想着吃，他刚一进来，就注意到这个院子里的摆设。