第393章 本周最后一天营业（2/2）

随后他将白瓷盆放在一边，让里面的银耳慢慢泡发。

接着从食材箱里取出那瓶蜂蜜。

蜂蜜是用透明的玻璃瓶装着的，瓶子里的蜂蜜颜色很浅，里面干干净净没有一丝杂质。

陆丰拧开瓶盖，一股清甜的花香瞬间涌出来。

这味道跟超市里那种齁甜的有很大区别，带着些秦岭深山里的清爽，闻着就让人心情舒畅。

等待银耳泡发的这段时间，陆丰也没有闲着，开始动手准备起其他食材。

普通的银耳光是泡发就得一两个小时。

而陆丰从系统商城里买来的这些银耳，仅仅过了半个小时，就已经变得跟云朵一样蓬松。

陆丰从水里捞出来一朵拿在手里，只觉得捏起来软软的，轻轻一掐就能挤出里面的胶质。

银耳不同于其他的食材，不能用刀直接切割，只能用手慢慢撕开。

这样的银耳才是按照其本身的纹理分开，对于口感的提升有很大的作用。

不一会，陆丰就撕好了满满一大盆银耳。

看着盆里洁白的银耳，陆丰对这银耳的味道有些好奇。

他很快就先取出来一些，做了一盘凉拌银耳，又给自已下了一碗阳春面。

这样的搭配，刚好可以当做他中午的午餐。

做好的凉拌银耳被他成放在一个深绿色的盘子里，把银耳衬托的很是漂亮。

陆丰做的凉拌银耳里面没有放其他的调料，只在上面浇了一些蜂蜜。

因此看上去就是乳白色的银耳上，浇着一层透明的糖稀似的感觉。

凉拌的银耳离远了自然没有什么香味。

但是凑近了仔细一闻，狼牙刺花的香味带着清淡的银耳味道就出来了。

“先来尝尝这味道怎么样。”

陆丰自信满满地夹起一筷子凉拌银耳，准备开吃。

银耳入口之后，一股鲜爽、软嫩带着清新香气的口感，瞬间充斥了整个口腔。

蜂蜜微微的酸甜味，让没有放其他调料而有些寡淡的银耳味道，多出了几分层次感。

其中的酸味和银耳本身的淡薄口感融合在一起，浑然天成。

“嗯，这蜂蜜和银耳搭配起来，真是绝配。”

陆丰仔细品尝了一番后咽下凉拌银耳，十分满意地说道。

“这银耳凉拌起来也挺好吃的，只可惜蜂蜜的量太少了，不然也能当做一道新菜来卖。”

陆丰就着凉拌银耳吃着阳春面，很是感慨地说道。

没一会，陆丰就吃光了凉拌银耳和阳春面。

他吃完的碗碟，跟他店里的那些食客们完全一样。

都是吃的干干净净，盘子里光可鉴人的程度。

填饱肚子之后，陆丰开始起身准备熬制蜂蜜银耳汤。

将撕好的银耳放入砂锅里，接着倒入纯净的山泉水，刚好没过银耳一根指节的深度，接着便开大火将砂锅里的水烧开。

砂锅里的水很快就咕嘟咕嘟地沸腾起来。

水烧开以后，陆丰将提前切成细丝的金丝枣和一些枸杞放进去。

接下来就是转小火慢炖，陆丰调整好燃气灶的火候，最后盖上锅盖。

砂锅里的水蒸气慢慢地把食材的香味焖出来，厨房里很快就飘满了银耳的清香和金丝枣的甜香。