第191章 试新茶(2/2)
冬梅配制的茉莉佛手茶反响极好。
不仅李夫人成了回头客,陆续又有几位女客尝过后赞不绝口,买回去自用或送人。
锦书乐呵呵地记账,墨竹跑前跑后包茶,小脸都忙红了。
“林妹妹,照这个势头,咱们得赶紧多备点料!”锦书一边包茶一边说,“茉莉花苞和佛手柑干片都得再买!”
林芷正在给一位客人看诊,闻言点头:“行,你看着办,别压太多货就行。”
“知道!”锦书应着,转头对墨竹说,“墨竹,包完这包,你去库房看看茉莉花苞还剩多少?”
“好!”墨竹麻利地把手里的茶包系好口,一溜烟跑向后院。
冬梅安静地在柜台一角,用小秤仔细称量着下一批茉莉佛手茶的材料。
林芷送走看诊的客人,走到冬梅身边:“冬梅,辛苦你了。这新茶能成,全靠你的方子。”
冬梅摇摇头,手上动作不停:“是大家一起的成果。”
林芷笑了笑,拿起一小撮冬梅称好的佛手柑干片闻了闻:“嗯,这次晒得也好。”
锦书边算账边问:“对了,胡大哥说隆昌号那边催问定制茶的事,咱们这配方定下了,是不是可以答复他们了?”
冬梅把称好的材料倒入干净的布袋里,封好口:“嗯。让他们……先试试?”
“对,稳妥点好。”
林芷赞同,“锦书,回头给胡大哥捎个信,就说配方定了,咱们先按方子做一批样品,让他们大东家尝尝,满意了再谈大批量。”
“明白。”锦书应道。
样品很快做好了,一小罐精致的茉莉佛手茶。
胡大哥来取时,闻了闻罐口,眼睛一亮:“嚯!这味儿真地道,大东家肯定喜欢!”
林芷叮嘱:“胡大哥,麻烦一定跟他们说,这是样品,请大东家品鉴。味道、香气、口感,有什么意见尽管提。”
“放心!包在我身上!”胡大哥拍着胸脯保证,小心翼翼地抱着小罐子走了。
送走胡大哥,锦书有点小激动:“林妹妹,要是这单成了,可是笔大买卖!”
墨竹也凑过来:“对啊对啊!比上次的蜜饯单子还大吧?”
林芷心里也期待,但面上还算冷静:“八字还没一撇呢。样品送过去,人家满不满意还两说。咱们该干嘛干嘛。”
她看向墨竹,“墨竹,之前切的柴胡根片呢?该醋炙了。”
“哦!在呢!”墨竹立刻跑去把那个装着“奇形怪状”柴胡片的小竹筛端了出来。
冬梅也走过来看。
林芷拿起一片墨竹切的“厚片”,有点哭笑不得:“这……得切薄点才好入味。冬梅,你教教她?”
冬梅点点头,拿起小刀,示意墨竹看:“手……这样。力往下,带点巧劲。”
她动作放得很慢,切下一片均匀的薄片。
墨竹看得眼睛都不眨:“哇,冬梅姐你好稳!”
冬梅把小刀递给她:“试试。”
墨竹深吸一口气,学着冬梅的样子,小心地按着柴胡根,手腕用力——“嚓!”
这次切片虽然边缘还不算光滑,但厚度均匀多了!
“成了!”墨竹惊喜地叫起来。
冬梅拿起那片看了看,点点头:“行。”
林芷笑着鼓励:“进步很大!看来多练练还是有效果的。这些切好的,冬梅,交给你了?”
“嗯。”冬梅接过小竹筛,准备开始醋炙。