第155章 安南，到了（2/2）

大明此时对于海鲜的烹饪手法极其有限，尤其是在内陆长大的官兵和厨子，除了用点姜片去腥，根本不知道该如何处理这海里的活物。

朱剩夹了一筷子鱼肉放进嘴里，咀嚼了两下，“呸”的一声就吐了出来。

“我操！”他一拍桌子，勃然大怒，“这么好的鱼，你们就给老子做成这个猪食样？！暴殄天物！简直是暴殄天物！”

厨子们吓得“噗通”一声全跪下了，磕头如捣蒜。

李景隆几人也是一脸菜色，那鱼肉，实在是难以下咽。

“滚滚滚！都给老子滚开！”朱剩怒气冲冲地站起身，直接一脚踹开厨房的门，“今天，就让你们这帮土包子见识见识，什么叫真正的美食！”

他冲进堆放货物的船舱，那里有他特意带来，准备用来跟南洋诸国交易的各种香料。

“胡椒、八角、茴香、还有这个……”朱剩拿出自己好不容易寻到的好几样香料，又让人取来了烈酒、盐巴。

他让亲卫把那条大鱼处理干净，在鱼身上划开一道道口子，然后将各种香料混合着盐，均匀地涂抹在鱼的里里外外，腌制起来。

接着，他又命人在甲板上架起一个简易的炭火烤架。

当腌制好的大鱼被架在炭火上，油脂“滋滋”地滴落，一股前所未有的霸道香气，瞬间弥漫了整个甲板！

那香味，混合了香料的辛辣、鱼肉的焦香和炭火的烟火气，简直比最烈的酒还要醉人！

“咕咚……”

甲板上，无论是李景隆这样的公爷，还是普通的官兵，全都不由自主地咽了口唾沫，眼睛死死地盯着那条被烤得金黄酥脆的大鱼。

朱剩刷上最后一层蜜糖，撒上一把葱花，大功告成！

“来，尝尝本王的手艺！”

他扯下一大块最肥美的鱼肚子肉，递给口水都快流出来的李景隆。

李景隆也顾不上烫了，吹了两下就塞进嘴里。

那一瞬间，他的眼睛猛地瞪圆了！

外皮焦香酥脆，鱼肉却鲜嫩多汁，各种香料的味道完美地融合在一起，将鱼肉的鲜美提升到了一个极致，却又没有丝毫的腥味！那滋味，简直要让人的舌头都融化掉！

“好吃！太……太好吃了！”李景隆含糊不清地叫道，三两口就把一大块鱼肉吞下肚，又眼巴巴地看向烤鱼。

“哥！哥！我也要！”常茂和邓镇也扑了上来。

一时间，整个甲板都乱了套。一条几十斤重的大鱼，转眼间就被分食得干干净净，连鱼骨头都被人嗦了好几遍。

就在众人还沉浸在美味中时，李景隆却一把拉住了朱剩，那双小眼睛里闪烁着比金子还亮的光芒。

“哥！我亲哥！”他激动得语无伦次，“这……这手艺！简直是神仙手艺啊！”

“这要是开个饭馆，专门卖这个烤鱼……不！就叫‘王爷烤鱼’！那银子还不得跟流水一样哗哗地来啊！”

他死死地抓住朱剩的胳膊，哀求道：“哥，你把这方子教给小弟！我保证，回了应天府，立刻就开店！赚了钱，你七我三！不！你八我二！小弟给你打下手都行啊！”

朱剩被他缠得头疼，一脚把他踹开：“滚蛋！老子差你那点钱？”

嘴上虽然这么说，但看着李景隆那副财迷心窍的模样，朱剩心里也乐开了花。

船队在宝船监造马哈之的谨慎指挥下，航行得并不快。这位经验丰富的老航海家，深知王爷和小公爷们的安全是第一位的，不敢有丝毫大意。

船队不紧不慢，花了十几日，前方海平线上，终于出现了一片郁郁葱葱的海岸线。

安南，到了。