第393章 从红烧肉到酒精（1/2）

当何健旺提到阉割之术的关键在于防止术后创口腐烂化脓时，他若有所思地点头：

“仙师所言极是！此阉割之法古来有之，宫中亦用于宦者。然民间用于豕畜，十之三四皆因创口溃烂而亡，损耗极大，是以难以推行。听仙师之意，这‘消炎’之法，乃是关键？”

“没错！”何健旺赞许地看了李世民一眼，这老李反应就是快，“核心就在于消毒和抗感染。若能解决此节，猪崽的成活率便能大幅提升。”

李世民敏锐地捕捉到这两个新词，尤其是“消毒”，让他联想到军队中处理创伤，“仙师所指，莫非类似以沸水、烈火处理创口，或以药汤清洗？”

何健旺顺势引出，“思路对了，但还不够高效，有一种东西，效果比沸水烈酒更佳，专司杀灭那些肉眼不可见的、导致创口腐烂的微小生物，我们称之为‘病菌’。此物便是——酒精。”

“酒精？此物与酒有何关联？莫非是更为浓烈之酒？”

李世民微微蹙眉，重复着这个陌生的词汇。

“可以这么理解，但绝非寻常饮用的酒水。”

何健旺解释道，

“需通过特殊方法，提炼出酒中精华，得到浓度极高、近乎无水的液体，方有强效杀菌消毒之能。不仅可用于牲畜阉割，更能用于军旅创伤、防治瘟疫，效用非凡。”

“用于军旅创伤？防治瘟疫？！”

李世民听到这里，瞳孔骤然收缩，身体都不由自主地坐直了些，脸上瞬间布满了极致的严肃与重视。

他太清楚军队因创伤感染而减员是多么巨大的损失，也更明白瘟疫的可怕！若真有此等神物…

他眼中精光爆射，呼吸都急促了几分，紧紧盯着何健旺：“仙师！此言当真？此‘酒精’果真有此奇效？如何制取？还请仙师不吝赐教！”

他这反应太过激动，声音也不自觉地提高了不少，引得旁边正围着兕子追问“长大了的九哥”细节的高阳、城阳等几个小丫头都好奇地望了过来。

长孙皇后见状，知道接下来要谈论的恐怕是关乎国计民生的军政大事，不便让孩童旁听，更不宜在此嬉闹之地深谈。

她温婉一笑，适时开口打断了两人愈发深入的讨论：

“圣人，仙师，既是要商议此等要事，不若移步两仪殿？那里清静些。这几个皮猴儿，且让她们在此再玩闹片刻，待会儿臣妾再派人送她们回公主院。”

李世民闻言，立刻醒悟过来，连连点头：“皇后所言极是！”

他迫不及待地看向何健旺。

何健旺也无不可，对着皇后和几个眼巴巴望着他的小丫头笑了笑，随即袖袍轻轻一挥，两人便到了两仪殿偏殿内。

到了此处，何健旺也不再卖关子，用尽可能贴近大唐认知的方式解释道：

“老李，你可知酿酒之理？乃是谷物中的精华，经曲糵之力，转化为酒。这‘酒精’，便可看作是酒的‘魂魄’，是酒中最烈、最纯之精粹。”

他伸手在空中虚划：“寻常之法，难以将其分离。但若仿照制取花露、精油之理，将酒液加热，取其最先蒸腾而上、最为浓烈之气，再以冷物使其凝而为液，如此反复提纯，便可得到近乎无水、能引火即燃之‘酒精’。此物性烈，能杀灭许多导致伤口腐烂、引发时疫的‘微小秽物’。”

李世民听得极为认真，手下也一直没停下来，但随即又被更大的难题笼罩：

“仙师此法，玄妙非常！然…然则，提炼此‘酒精’，需耗费大量酒水为基。我大唐如今…唉，虽经休养生息，然关中之地，粮食仍不宽裕，若以大量谷物酿酒，再行提炼，恐伤民本，动摇国基啊！”

说完，他便烦躁地在殿内来回踱步，眉头紧锁，“眼看有此强军、活民之神物，却因粮秣所限，不得推行，朕…朕心何甘！”

何健旺看他确实是真心为国为民着急，而不是一遇到难题就指望自己直接变出来，心里对这老李的观感又好了几分。

他清了清嗓子，慢悠悠地开口：

“粮食不够？嗯…这倒也是个问题。不过，我依稀记得，南海之滨，林邑国（占城）一带，有一种稻米，似乎与我中原稻种不同。”

李世民猛地停下脚步，目光灼灼地看向他。

何健旺继续回忆状：“此稻耐旱，生长周期短，不择地力，最关键的是，产量似乎远高于我中原现有稻种。若能引种成功，或可解粮食之困。”

”李世民的声音都因激动而有些变调：“竟有如此神稻？！仙师！此言当真？此稻果真耐旱、早熟、高产？具体如何？”

何健旺便将占城稻耐旱、适应性强、一年可两熟甚至三熟、产量较高等特点，用李世民能理解的语言大致描述了一番。

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