第142章 非遗宣传周：设体验摊位，教市民做豫菜（2/2）

2.\t非遗盲盒：

?\t价格：9.9，随机“牡丹贴纸\/老菜刀钥匙扣\/3d打印燕菜”

?\t5天销3,200套，毛利58%

3.\t黄河精酿：

?\t山药+麦芽，酒精3.8%，3.9\/罐

?\t开罐扫码听豫剧《朝阳沟》

——数字化：把“打卡”变成“数据”。

1.\t小程序“豫菜非遗”

?\t扫码签到，自动生成“非遗传承人”电子证书

?\t拉新：5,800人，目标达成116%

2.\t直播：

?\t抖音+IG同步，5天总观看260万

?\t话题#豫菜非遗宣传周# 阅读1.1亿

3.\t数据大屏：

?\t实时显示到场人数、体验人数、最热课程

?\t峰值：周六14:30，同时在场4,180人

——安全与应急：让“热闹”变成“安心”。

?\t安保：50人，分区+巡逻，0事故

?\t医疗：红十字会2个站点，处理擦伤8起，中暑2起

?\t消防：电磁灶+灭火器，消防大队备案，0火警

?\t防疫：免洗酒精每10米1瓶，口罩自助领取，0疑似

——成本与收益：让“公益”变成“共赢”。

项目\t金额（元）

场地租金\t0（政府支持）

设备租赁\t120,000

人员补贴\t80,000

物料制作\t90,000

直播与推广\t50,000

保险+安保\t30,000

合计\t370,000

收益：

?\t零售：680,000

?\t预制菜现场转化：210,000

?\t品牌曝光估算：1,200,000

RoI：5.1

——用户故事：让“数字”变成“面孔”。

1.\t王阿姨（65岁）

?\t学完拔丝山药，回家给孙子做，拍视频获赞2万

2.\t小学生乐乐（8岁）

?\t面塑捏出“鲤鱼”，说“要像豫菜一样跃龙门”

3.\t德国工程师ark

?\t体验番茄炒蛋，直播说“Siple but agical”

——媒体回声：让“地方”变成“世界”。

?\ttV：新闻30秒

?\t河南卫视：纪录片《广场上的黄河》45分钟

?\t纽约时报中文：标题《在郑州广场，学做国家级非遗菜》

?\tNhK：短视频《中国地方菜的新玩法》

——后续路径：让“5天”变成“365天”。

1.\t固定场馆：cbd“豫菜非遗体验馆”月开2场

2.\t校园巡回：秋季进15所中学，寒假进5个社区

3.\t海外复制：巴黎、纽约快闪，2028年启动

——情感收官：把“广场”折成“花”。

5天，2.3万人次，4.2万张照片，8.7万条社交贴，

像给郑州绣了一张“可食用的牡丹”。

最后一天18:00，志愿者熄灭最后一盏电磁灶，LEd地屏缓缓变黑，像黄河落日沉入土地。

王建业把剩余的面塑捏成一朵小小的牡丹，插在广场花坛，像给中原留下一枚永不褪色的非遗徽章。