第13章 成为了兽世猫猫（13）（1/2）
仓满满一直盯着云旌放在一边的油渣，忍不住问：“旌旌，那个油渣子有什么用？还能吃吗？”
云旌笑了：“猪肉炼出来的油渣可以吃，也挺香的，但要注意吃法和量。”
他拿起一块油渣，展示给大家看：“油渣主要是脂肪，热量很高，吃多了容易长胖。老人、小兽人和经常头晕的人要少吃。”
“如果油渣炸得比较干、颜色金黄，一般是熟的，可以直接当零食吃。”云旌说着，把手里那块掰开，里面确实是熟透的，“也可以切碎了拌凉菜、炒青菜、做包子饺子馅，能增香。”
“但如果炸得焦黑、发苦，就不要吃了，里面可能有不好的东西。”他认真提醒，“另外，油渣比较硬，不好消化，肠胃不好的人要少吃或不吃。”
“总之，偶尔少量吃一点没问题，当成一种香味调料就好，不要当主菜。”
仓满满听着，眼睛越来越亮。他从云旌的话里捕捉到一个关键词“包子”。
“旌旌，包子是什么？怎么做？”仓满满迫不及待地问。
云旌被他的急切逗笑了：“哈哈，这个包子需要面粉，但是咱们现在还没有面粉。等以后我找到小麦，就做包子给你们吃，也教大家怎么做。”
仓满满听到现在还不能吃到，小脸一下子垮了，但转念一想，旌旌说找到了就给自己吃，又开心起来。
他那副一会儿阴天一会儿晴天的表情变化，可爱得让周围的族人都忍不住笑。
云旌也觉得仓满满很可爱，笑着摸了摸他的头。
宴清在一旁看着云旌摸仓满满的头，心里有些不舒服。
虽然知道云旌只是把仓满满当朋友，但看到他对别人这么亲近，宴清还是忍不住吃味。
云旌没注意到宴清的小情绪，他现在正忙着教白草和仓满满他们炼油的细节。
“火不能太大，不然油容易焦。”
“翻动要勤，不然有的地方炸过头了。”
“油倒出来的时候要小心，别烫着。”
白草学得很认真，一边看一边记。
仓满满虽然年纪小，但手脚麻利，很快就掌握了要领。
几个兽人也在旁边看着，纷纷表示学会了要去教自己的伴侣。
教学持续了大约半个时辰。
云旌示范了两次，确保大家都看明白了。
然后他把剩下的肥肉分给几个想尝试的族人，让他们实际操作。
一开始有人手忙脚乱，但在云旌的指导下，很快就掌握了技巧。
广场上飘起好几处炼油的香气，此起彼伏的“刺啦”声和族人们的惊叹声交织在一起。
“真的出油了！”
“好香啊！”
“原来这么简单！”
学会的族人立刻去教其他人，一传十，十传百。
很快，整个部落都动起来了。
家家户户都找出家里的肥肉，开始尝试炼油。
当天晚上，家家户户都开始尝试用新学的猪油和调料做菜。
整个部落都飘荡着炒菜的香气，混合着族人们惊喜的赞叹声和孩子们欢快的笑声。
云旌和宴清回到屋里后，也开始准备晚饭。
云旌今天心情很好，想做点不一样的。
“今天咱们吃辣椒炒肉配米饭。”云旌一边说一边从兽皮袋里拿出食材。
一块肥瘦相间的肉，几个红辣椒，还有一小把野葱和野蒜。
宴清坐在石凳上，看着云旌忙碌。
火光映在云旌专注的侧脸上，让他的眉眼看起来格外柔和。
宴清看得有些出神，心里想着，以后自己也要学会做饭，做给云宝吃。
云旌先把肉洗净，放在石板上。他拿起骨刀，动作熟练地将肉切成薄片。
刀工很好，每片肉都厚薄均匀。
“切肉的时候要顺着纹理切，这样炒出来不会太柴。”云旌一边切一边说，像是在教宴清，又像是在自言自语。
宴清认真地听着，点点头。
肉切好后，云旌把辣椒洗净，去掉蒂，切成小段。
野葱和野蒜也分别切好，葱切成段，蒜切成片。
所有的准备工作都做好了，整齐地放在几片干净的叶子上。
接着他开始处理米饭。
从空间里取出适量的灵米，淘洗干净，放入小石锅中，加入适量的水。
他把石锅放在灶台边的小火上，盖上木盖，慢慢焖煮。
“米饭要慢慢煮，火不能太大。”云旌说，“等水开了就调小火，让它慢慢焖熟。”
宴清“嗯”了一声，目光一直没离开过云旌的手。
准备工作都做完后，云旌开始炒菜。
他先在石锅里放了一小块猪油，猪油在锅里慢慢融化，变成透明的液体，发出滋滋的声响。
等油温上来后，云旌先放入野蒜片爆香。
蒜片在热油中迅速变色，散发出浓郁的辛香。
宴清闻到这味道，不自觉地深吸了一口气。
好香。
接着云旌放入切好的肉片，快速翻炒。
肉片在热油中迅速变色，表面泛起金黄的色泽。
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他用木铲不停翻动，确保每一片肉都均匀受热。
等肉片炒到七八成熟时，云旌加入切好的辣椒段。
红绿相间的辣椒在锅里和肉片一起翻滚，颜色鲜艳好看。
“辣椒要后放，不然炒久了会变黑，味道也会变苦。”云旌解释着，手里的动作没停。
最后，他加入野葱段，撒上适量的粗盐和一点点自制的简单调料，快速翻炒均匀。
整个过程中，云旌的动作流畅自然，像是做过千百遍。
火光映着他的脸，额头上渗出细密的汗珠，但他全神贯注，完全沉浸在烹饪中。
宴清心里满是骄傲，【看，他带回的云宝多厉害。】
辣椒炒肉的香气越来越浓，辛辣中带着肉香，野葱和野蒜的辛香交织在一起，形成一种令人食欲大开的复合香味。
云旌把炒好的菜盛进石碗里，金黄的肉片、红色的辣椒、绿色的葱段，颜色搭配得让人看了就胃口大开。
这时米饭也好了。
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