第70章 远山秀秀（2/2）

张秀秀不是告诉小芷涵，说她在炉山的嘛。

我找了一个遮挡处，观察确认后，尿也不屙了，悄悄退回候餐处，拉起小芷涵说，走吧，吃不成了。

“元亮哥哥，臭酸真的很好吃的。”小芷涵见我要走，她就急得想哭。她一再解释说臭酸好吃，要是我实在吃不下，我们可以改吃虾酸的。

唉……

你能陪我吃苦，我又何尝不可以陪你尝臭。只要和你在一起，哪怕一滩尿，我都能把它当成啤酒吞了。

“你秀姐和欧远山在里面吃饭，遇到了得多尴尬？”我对小芷涵说，你去看吧，就在最里面靠窗那里，不过注意隐蔽哦。

啊？

听到我这样一说，小芷涵顿时就不好了。她说，不会吧元亮哥哥，秀秀姐不会哄我的，她对我最好了。

会不会，好不好，进去看一眼不就知道了？

果不其然，一分钟之后，小芷涵出来了。她黑着个脸，小嘴翘得老高。

对于小芷涵这种心思单纯的人来说，被人骗是最难接受的。

她默默帮我拿起袋子，我们两个谁都不说话，灰溜溜地离开。

乘兴而来，败兴而归。

明明我们才是被骗的人，反而搞得自己心情不爽，还要躲着离开，心心念念的美食就在眼前而不得吃，这找谁说理去？

但是，不要急，东方不亮西方亮，世界给你关了一扇门，就必然会给你打开一扇窗。

我决定干一件和吃臭酸同样疯狂的事情。

隔虾酸不远的地方，就有一家牛瘪店，之前我和水厅长来吃过。哪家店主吹牛说，他是崇江县到云阳营生的，一手生牛瘪做得比任何人都美味。

老板常常感慨，说云阳人不识货，天下人都不识货。

水厅长曾经私下告诉我，这老板手艺确实是一绝。当年在崇江县名气大得很，后来他家有一位亲戚在省里当大干部，就跟着来云阳开馆子，他那位亲戚就好这一口，非公务时间每天都要来吃两碗，所以惹得高朋满座，曾经定量每天卖一头牛。

后来大干部退休了，生意才惨淡起来，所以老板才有了“好货无人识”的感叹。

虽然现在生意不咋地，但是老板的手艺并没有落下。

“敢不敢？”

我对小芷涵说，我要带她去吃生牛瘪，南东的黑暗料理的巅峰。

“元亮哥哥说吃什么，我们就吃什么。”让我想不到的是，小芷涵估计是受到了刺激，非得要玩一把大的，越疯狂越好那种。

生牛瘪是啥，顾名思义，蘸生瘪汁、吃生牛肉。

好吧，我们给这道美食赋予一个文艺一点的名字：牛肉刺身。

我兴致勃勃地带着小芷涵走进那家卖生瘪的小店。店里弥漫着一股独特的、混合着草药和牛肉味道的气息，略带一丝难以言喻的怪味。店内的食客不多，确实有点冷清。

“瘪”这东西味道太独特，走不出南东，甚至都走不进南东“西八县”。

我们找个位置坐下，我一进门就用邛山苗话点餐。特意强调说，老板，一小锅干瘪，一份生瘪，一份蓝丝、一份苗王鱼、一份打屁虫、一钵鸭稀饭。

我特意强调说，生瘪要汤肉分离那种，自己拌。

南东是个奇特的地方，不仅有苗语、侗话、酸汤话，就连汉语每个县都有几十种方言。偏偏很奇怪的是，邛山苗语和崇江苗语是通的！

为什么要用苗语点餐？

天下苗族是一家嘛，听到乡音，老板不得给我最新鲜的里脊肉？不得给我多送一点？

我预判得不错，听到苗语乡音，老板热情得很，他激动地回应我说，好勒好勒，一定要敞开肚皮吃哦，不够的话免费加，管饱。

老板还跟我说，懂得吃清口的，都是真正的吃家，对于这种老饕，免费都可以。

半个小时不到，老板就陆续端菜上桌。

墨绿色的汤汁浓稠得很，上面还漂浮着细碎的香料和草料，看起来有一种特别原始的的质感。生牛肉丝猩红地放在一旁盘子里，似乎还在冒着热气。

“元亮哥哥，这真不是不是牛粑吗？”看见这样一份生瘪，小芷涵顿时凌乱了。

她终究是被吓到了，所以小心翼翼地问我说，她错了，她能不能不吃生瘪，就吃一点干香的。

“呵呵，不吃好啊，不吃给我了。”正当我还在想着该怎么劝小芷涵试一试的时候，突然有一个满头白发的老人却一点都不客气地坐在到我们的桌子上。

谁的脸这么大啊？