第241章 除夕（2/2）

午饭吃的饺子，年夜饭准备了一大桌子的菜。

天南地北，各个地方的菜系都有。

鸡鸭鱼肉和海鲜，荤素搭配，种类丰富。

有些菜是江老爷子和江淮山、夏毅他们打仗的时候，走南闯北学到的。

有些是孟雪和程念薇，跟大院里的其他家属互相交流，学着做的。

江老太太和程念薇，做的都是她们的拿手菜。

或者家里小辈喜欢吃的菜。

江老太太做的是佛跳墙。

江老太太嫁人前是大户人家的小姐。

大家闺秀，饱读诗书，衣食无忧，大门不出二门不迈的那种。

后来战争爆发，家道中落，随着父母逃亡时，兜兜转转嫁给了江老爷子。

一辈子也算没吃过什么苦。

佛跳墙是她在娘家时，跟家里的佣人学的。

结婚后，条件有限，想做也没食材。

后来条件好了，她年纪也越来越大了，家里还有阿姨，她就很少下厨了。

这次如果不是许尽欢他们都回来了，她才懒得费这功夫呢。

宝贝孙子和孙女都回来了，海参鲍鱼什么的，家里也都有，一年也不做上一次呢。

这小老太太自然舍得放料，什么好东西都往里放。

恨不得一口气把他们都喂成个小胖子。

佛跳墙从早上就开始文火慢炖，一直炖到下午。

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盖子掀开的那一刻，香味扑鼻。

程念薇做的是鸡汤汆海蚌和清炖蟹粉狮子头。

还有许尽欢爱喝的桂花酒酿圆子。

孟雪做的是樱桃肉和金玉满堂。

也就是南瓜红枣糯米饭。

江颂年和江揽月比较喜欢吃这个。

骆清寻的是八宝葫芦鸭。

整鸭脱骨，保持皮囊完整。

八宝馅料炒香，填入鸭腹。

先蒸至酥烂，再入油锅炸至金黄。

最后淋上浓缩的鸭原汤芡汁。

江老爷子的是咸烧白和回锅肉。

江燕山的是松鼠鳜鱼。

江淮山的是白切鸡。

再加上夏毅和陈砚舟他们端过来的肉和菜，摆了满满一桌子。

“都别忙活了，快都来入座了。”

外面鞭炮齐鸣，屋内其乐融融。

“好多好吃的啊！”

江揽月因为上次醉酒爬不起来一事，拉着夏婧瑶坐到了骆闻笙旁边。

骆清寻陪着江老太太和程念薇她们呢，暂时顾不上她。

骆闻笙对于自己跟谁坐一起无所谓。

反正跟谁坐，都不会缺她一口吃喝。

江照野和陈砚舟被江老爷子和江淮山他们叫走了，说是今天过年高兴，让他们陪着多喝几杯。

许尽欢不想喝酒，便没过去掺和。

他不喝，江逾白也不喝。

江颂年也不喝酒，和江逾白一左一右守着许尽欢。

他旁边是程今樾。

程今樾也在陪喝的名单里。

动筷子前，江老爷子一脸严肃道：“吃饭前，我还有件十分重要的事要说。”

整得其他人都有些纳闷，到底什么事啊，

只见江老爷子和江老太太从怀里掏出一沓……红包。

“过年怎么能少了压岁钱呢。”

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