第10集：屁股还疼，锅铲却痒了（2/2）

“哥，土豆丝泡水三次！”

“知道！西红柿要烫皮！”

后厨里，俩娃配合得比平时还默契。炎昭切土豆丝时，特意挑了几个黄心土豆，刀工虽然还有点歪歪扭扭，却比上次匀多了；炎曜调酱汁时，醋瓶抖了三抖，糖罐敲了两下，不多不少，正是他们总结的“黄金比例”。

王铁柱背着手站在门口，嘴上不说，眼睛却没离开过灶台。他看见炎昭颠锅时，特意把胳膊抬高了点，大概是怕碰到疼的地方，却还是坚持把蛋炒得蓬松如云；看见炎曜撒葱花时，小手在空中顿了顿，好像在数“一颗、两颗、三颗”，绿星星似的葱花落在菜上，不多不少，正好亮眼。

“滋啦——”西红柿倒进锅里，酸甜的香气“嗡”地散开，比刚才王铁柱炒的浓了一倍。

菜端上桌时，小刘他们眼睛都直了。金黄的蛋块裹着鲜红的汤汁，土豆丝脆得能听见“咔嚓”声，葱花绿得发亮，光是看着就让人咽口水。

“我先尝！”小刘抢了第一口西红柿炒蛋，鸡蛋刚进嘴就“唔”地一声，眼睛瞪得溜圆，“就是这味儿！从小就喜欢的味道妈妈的味道，蛋嫩得像布丁，汤酸甜口，拌米饭绝了！”

另一个女生夹了筷子土豆丝，嚼了两下突然喊：“比上次还好吃！脆生生的，酸中带甜，一点都不绵！”这就是妈妈的味道！

一盘菜没几分钟就见了底，小刘甚至用勺子把盘底的汤汁都刮干净了，抹着嘴喊：“俩小师傅，你们这手艺，将来能开连锁大饭店！”

俩娃站在旁边，被夸得脸通红，却偷偷互相击了个掌，小胸脯挺得高高的。

王铁柱在后厨收拾，趁人不注意，拿起勺子舀了点俩娃剩下的土豆丝，放进嘴里。

脆！酸得恰到好处，甜得刚刚够味，蒜香裹着土豆的清香，在嘴里炸开——真比他刚才炒的好吃。他突然有点不好意思，自己活了半辈子，居然被俩八岁的娃比下去了。

“爸，好吃吗？”炎昭不知啥时候凑了过来，眼睛亮晶晶的。

王铁柱咳了咳，把勺子放下：“还行……比上次强点。” 嘴上这么说，嘴角却偷偷翘了翘。

关店后，俩娃趴在床上，屁股还在隐隐作痛，却捧着肚子傻笑。

“哥，你听见没？他们说咱能开连锁饭店！”

“那得先学好数学，不然算不清账！”

“嗯！还有作文，得会写菜谱！”

窗外的月光照进来，落在他们带着笑意的小脸上。屁股的疼还没消，却让他们明白了一件事——锅铲和铅笔一样重要，灶台和课桌一样，都能让人成长。

王铁柱站在门口，听见屋里的笑声，突然叹了口气，转身去给俩娃热牛奶。或许，他不该把“学习”和“做菜”对立起来，就像西红柿炒蛋里，蛋和西红柿谁也离不开谁，少了一样，就没那股让人惦记的香了。

而那股香里，藏着的不只是调料，还有认真，还有教训，还有俩孩子慢慢明白的——啥叫“该干啥时干啥”。