第47章 回家（七）（2/2）

开始老秦会问“师傅，一下子来了那么多人，报给你那么多种饭，你是怎么记下来的，我可记不住，人一多就乱套了。”

师傅只是淡淡的笑笑“不管一次来多少人，只要你的心里有数，手上自然也不会乱。”

老秦开始并不能理解“哦，可是我记不住啊，一会一大碗宽面，一会两小碗汤面，一会三碗哨子面，一小两大的，我头都大了。”

师傅还是那句话“心稳了，自然就记住了。”

老秦开始跟着师傅学做面的时候，总是很卖力，师傅说“你干活不要急，一下一下来，慢就是快，你着急就容易出错。揉面要的是稳劲，不然你累的满头大汗，面还没有揉到。”

到了冬天的时候，老秦已经基本上可以独立完成一整套流程了。从和面，揉面，掐剂子，到下锅，捞面，拌面等等。

师傅说“干这个发不了财，但也饿不死，你还年轻，磨磨性子，趁早干点别的去吧。”

后来聊天的时候老秦才知道师傅为什么不建议他长期干这个。这个师傅结婚不到一年就离婚了，离婚的时候女人说是两个人三观不合，但是师傅知道是什么，当然也没有跟老秦明说。

老秦也问师傅“那你不打算再娶一个了吗？”

师傅说“娶肯定是还要娶的，目前还没有合适的，再看吧。”

师傅的老家是邻省的，他们那里彩礼非常高，第一次娶媳妇的时候已经借了外债，这几年才还清。

“好女人还是很多的，我也从来没有怪过别人，只是那时候太年轻，很多道理还不懂。人家嫁男人是为什么，你说我这常年不在家，既照顾不了家里，又挣不到钱，人家图啥。现在懂了，慢慢改吧，总会好起来的。”

老秦似乎明白了又似乎不大明白。