第596章 包粘豆包(1/2)
陆明远摸了摸鼻子,有些无奈,但也听话地坐在一旁看着大家忙活。
他胳膊毕竟还没有好。
要是一使劲儿,再把伤口给崩开了,那这个年就更过不好了。
一家人热热闹闹,欢声笑语在屋子里回荡。
这时,外面传来一阵敲门声。
唯一闲着的陆明远起身去开门,发现是村里的一个孤寡老人,村里人都管他叫张大忙,一辈子无儿无女,只有个老伴相依为命。
张大忙长得矮矮的个子,驼着背,一副穷苦相。
他搓着手,脸上带着些许不好意思。
“明远啊,我听说你们这儿在包粘豆包,我家那口子馋这口了,我就想着能不能匀几个给我们。”
“你放心,我给钱,不白要你们的。”
“我还寻思是啥事儿呢?行行行。”
陆明远笑着把张大忙迎进屋里。
“张大爷,咱家正在那包着呢,你是要蒸好了的,还是要没蒸好的?”
张大忙进来跟大家打招呼之后才说道。
“桂芝啊,真是不好意思,你也知道我们家这就两个人,包这玩意儿太麻烦,再说我们俩岁数也大了,吃不了几个,就想着谁家包就去谁家买点儿。”
王桂芝也赶紧说道:“张大哥,您别客气,一会儿多带点回去,都是一个村的,那么客气干啥?想吃就过来跟我要。”
张大忙连声道谢。
最后粘豆包拿在了手里。
他也不是个爱占便宜的人,想给钱,但陆明远坚决不收。
几个粘豆包的事儿,没有必要收钱。
热乎乎的粘豆包出了锅,张大忙拿着粘豆包颤颤巍巍的走了。
张大忙走后。
王桂芝说道:“快快快,刚出锅的,趁着热乎劲,咱赶紧尝尝,看我今年弄的这面和豆馅儿咋样。”
大家纷纷放下手里的活儿。
每个人都迫不及待地拿了一个粘豆包。
热气腾腾的粘豆包一入口,浓郁的豆香和甜滋滋的味道瞬间在口腔中散开。
这跟蒸好之后冷冻起来,再重复加热的味道是完全不同的。
陆明远咬了一口,眼睛都亮了起来,含糊不清地说道。
“妈,您这手艺真是越来越好了,这糖放得恰到好处,又香又甜,但又不是特别的甜。”
王桂芝笑得合不拢嘴,“你猜我除了白糖之外,还加的啥?”
“啥呀?猪油啊?”陆明远问道。
“除了白糖和猪油之外,我还加了蜂蜜,咋,你没尝出蜂蜜的味儿来?”
王桂芝说完之后,众人经过一番细细的品尝之后。
纷纷点头。
陆明远吃了一个,觉得不满足,又吃了一个。
面皮软糯,微弹带着淡淡的米香,包裹着香甜可口的豆馅儿。
在嘴里细细咀嚼,能够感受到豆馅儿的细腻绵密,入口即化,蜂蜜的清甜与猪油的香味儿。在这个小小的黏豆包里完美的融合。
这也能够看出来,王桂芝这次真是下了血本了。
要放在以前,王桂芝是绝对不可能往粘豆包里加猪油加糖的。
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