第224章 年夜饭（1/1）
回到家时，爸妈正在厨房准备晚饭，李皎承则在客厅里看电视，表妹也恰巧过来串门，听到开门声，一家人都迎了出来。“皎棠回来啦，年货买得怎么样？”妈妈接过她手里的购物袋，看着里面红彤彤的春联和灯笼，笑得合不拢嘴。
表妹一眼就瞅见了那包巧克力，伸手翻找的同时，也嚷嚷着要一起布置新年，李皎承则拎起红灯笼和春联，兴冲冲地找来了胶带和剪刀，爸爸搬来梯子，一家人瞬间忙活起来。李皎棠负责贴窗花，把剪得玲珑的福字窗花贴在客厅和卧室的窗沿，阳光透过玻璃，映出金红的纹路，古朴的木质门窗衬着喜庆的红，竟生出几分潮汕老宅院的韵味。爸爸站在梯子上，把大红灯笼挂在了阳台的晾衣杆上，李皎承则踮着脚，将春联贴在大门两侧，红底黑字，笔锋遒劲，表妹则捏着中国结，让李皎棠帮忙挂在玄关，红绳垂落，在风里轻轻晃动。
不过一个小时，小小的家就被年味裹得严严实实，玄关的中国结，大门的春联，窗沿的窗花，阳台的红灯笼，连客厅的盆栽旁都悬着小灯笼，暖黄的灯光一照，满室都是温馨的红。收拾完，表妹抱着果盘里的椰子糖，边吃边说：“棠棠姐，这布置完也太有过年的感觉了，年夜饭是不是要做潮汕美食呀？”
这话正说到了李皎棠心坎里，当晚一家人便围坐在餐桌旁，开始筹备年夜饭的菜单。妈妈翻着家常的菜谱，说要做拿手的红烧肉、糖醋鱼，爸爸则想着用广式腊肠做腊味煲仔饭，李皎承嚷嚷着要吃潮汕手打牛肉丸和蚝烙，表妹则惦记着砂锅粥，李皎棠把从潮汕带回的酱料摆上桌，笑着敲定了菜单：冷盘做潮汕鱼饭和卤味，热菜有红烧肉、糖醋鱼、蚝烙、腊味煲仔饭，汤品煮潮汕牛肉丸萝卜汤，主食是虾蟹砂锅粥，再配一碟清炒时蔬，家常味与潮汕味相融，满桌的欢喜。
接下来的几日，家里的厨房便成了最热闹的地方，李皎棠翻着手机里记的潮汕小吃做法，跟着视频学做蚝烙，用红薯粉和新鲜生蚝拌匀，在平底锅里煎得金黄，撒上葱花和鱼露，香气瞬间溢满屋子。妈妈则帮着她处理牛肉丸，用白萝卜熬汤底，煮得牛肉丸个个鼓胀，咬开还有鲜美的汤汁。爸爸则提前泡好米，准备着砂锅粥的食材，鲜虾和螃蟹洗干净切好，瑶柱泡发，就等除夕那晚熬煮出一锅鲜甜。
李皎承也闲不住，每日都去菜市场帮忙采购新鲜的食材，表妹则成了试吃员，每样小吃刚做好，便第一时间尝鲜，嘴里不停夸着李皎棠的手艺，说比潮汕老街的味道还地道。一家人各司其职，为了年夜饭忙前忙后，厨房里的烟火气，案板上的叮当声，客厅里的欢笑声，交织成最动人的岁末乐章，而从潮汕带回的工夫茶，也成了忙碌间隙的慰藉，泡上一壶，茶汤醇厚，解了疲惫，也暖了心房。
这趟从北到南的旅程，让她遇见了海南的椰风海韵，邂逅了潮汕的古街烟火，而此刻，家人相伴，好友相依，年味正浓，年夜饭的食材已备齐，新年的布置已妥当，才是最真切的美好。她想起那本海洋小说里的林屿，想起那句“海的温柔，藏在每一次守护里”，而人间的温柔，何尝不是藏在这一餐一饭的相伴里，藏在这岁末年初的忙碌里，藏在用心守护的每一个平凡日常里。
窗外的夜色渐浓，阳台的红灯笼在晚风里轻轻晃动，映得窗沿的窗花红得发亮，厨房里的沙茶酱和鱼露透着淡淡的鲜香，客厅的果盘里摆满了坚果和糖果，南行的余味还在，新年的美好，已然触手可及。
除夕的晨光透过窗沿的福字窗花，在客厅的地板上投下细碎的金红纹路，阳台的大红灯笼在晨风中轻轻晃悠，坠着的流苏扫过窗玻璃，发出细微的声响，揉碎了满室的年味。天刚蒙蒙亮，李皎棠便醒了，耳边已经传来厨房的动静，是妈妈在熬煮牛肉丸萝卜汤，鲜香的味道顺着门缝飘进来，勾得人心里暖暖的。
她披衣起身，走到厨房时，爸爸正蹲在地上择菜，翠绿的青菜摆了满满一盆，李皎承则在一旁洗着鲜虾和螃蟹，指尖沾着水珠，嘴里还哼着新年的小曲。“醒啦？快洗漱完来搭把手，粥底已经泡好了，就等你下锅熬砂煲粥了。”妈妈回头看她，手里的汤勺轻轻搅着锅里的牛肉丸，个个圆滚滚地浮在汤面，萝卜炖得软糯，汤汁奶白。
李皎棠笑着应下，洗漱完便挽起袖子走进厨房，从橱柜里拿出那只特意从潮汕带回的小砂煲，这是她在老街的杂货铺淘来的，陶土质地，煨粥最是鲜香。她把泡好的珍珠米倒进砂煲，加了清冽的泉水，小火慢煨，米粒在锅里慢慢翻滚，渐渐熬出浓稠的米油，再下入处理好的鲜虾、螃蟹和瑶柱，用勺子轻轻推匀，砂煲在火上咕嘟咕嘟地响，鲜美的味道一点点漫开，和牛肉丸汤的香气缠在一起，成了除夕最动人的味道。
一家人各司其职，忙而不乱。爸爸负责煎蚝烙，用李皎棠调的红薯粉浆，混着新鲜的生蚝和葱花，在平底锅里煎得两面金黄，撒上鱼露的瞬间，滋啦一声，香气直钻鼻腔；妈妈则在炒锅里翻炒着卤味，潮汕的卤料包煮着鸡蛋、豆干和五花肉，卤汁浓稠，色泽红亮；李皎承打下手，摆碗擦盘，把洗干净的瓷盘一个个摆上桌，还不忘在每个盘子边放一朵小小的红纸花，是他昨晚折的，笨拙却可爱。
李皎棠守着砂煲粥，偶尔掀开盖子搅一搅，看着米粒裹着鲜美的汤汁，螃蟹的红膏融在粥里，染出淡淡的橘红，心里满是欢喜。阳光渐渐爬满厨房的窗台，照在一家人忙碌的身影上，锅碗瓢盆的叮当声，食材入锅的滋啦声，还有偶尔的说笑，凑成了最平凡也最珍贵的人间烟火。