第378章 麦麦提烤肉(1/2)
他的汉语虽不流利,但“皇帝亲封”四个字却说得字正腔圆,充满自豪。
秦明听着,嘴角噙着一丝淡淡的笑意。
这故事里有多少代代相传的美化与艺术加工,他不得而知,或许其祖上真的曾因技艺出众而被某位官员甚至贵族赏识过。
但无论如何,将一个烤肉的营生传承数代,并以此为豪,甚至编织出如此励志的传奇,这份对技艺的自矜与对生活的热忱,本身就已足够动人。
烤肉烤出个家族传奇,听来荒诞,细想却也是一种平凡而坚实的成就。
“还未请教老板尊姓大名?”
秦明笑问。
摊主连忙摆手,受宠若惊地道:“哎哟,什么尊姓大名嘛,朋友们都叫我麦麦提,客人您也叫我麦麦提就行!”
麦麦提……
秦明心中默念,只觉一股浓郁的新疆风味伴着烤肉的香气扑面而来,在这异世界的边陲大城,竟奇异地生出一种时空交错般的熟悉感。
终于在和摊主麦麦提聊了半晌后,那一百串令人垂涎的羊肉串尽数烤好。
麦麦提用巨大的油纸将其分作几大包,热情地塞给秦明。
末了还变戏法似的从摊子底下掏出两个脸盆大小,烤得焦香酥脆的馕饼,硬是塞到秦明手里。
“尊贵的客人,这个,送您的!我们畏兀儿的馕,就着肉吃,解腻,管饱!”
麦麦提搓着手,黝黑的脸上洋溢着真诚的笑容。
“您这样的大主顾,难得!”
秦明见推辞不过,这馕饼也确实散发着诱人的麦香,便笑着道谢收下。
离开烤肉摊没几步,小花两只小手已经抓满了沉甸甸的肉串,吃得满嘴流油,小脸上尽是满足。
看着小家伙这模样,秦明忽地恶趣味萌生。
他拿起一个硕大的馕饼,指尖微不可察地金光一闪,便在馕饼正中央规整地掏出一个洞,然后像挂项链般,轻轻套在小花的脖子上。
“喏,这样吃更方便。”
秦明忍俊不禁。
小花眨巴着大眼睛,看着挂在胸前的巨大“饼环”,先是愣了愣,随即觉得有趣,咯咯地笑起来,果然就着低头就能啃到馕饼。
秦明一边帮她拿着肉串,一边慢悠悠地给她讲了个懒人把大饼挂在脖子上却依旧饿死的古老笑话。
小花听得似懂非懂,但听到那懒人因为懒得转动饼圈而饿死时,还是配合地发出“哦哦哦”的惊叹声,小脑袋瓜似乎在想世上怎么会有这么懒的人。
秦明自己手里也拿着几串肉串,慢条斯理地吃着。
这畏兀儿烤肉确实名不虚传,一口下去,外焦里嫩,肥而不腻。
辛香料的味道极其浓郁霸道,尤其是那孜然香气,几乎渗透每一丝肉纤维。
细细品味,这肉绝非普通羊羔,肉质更为紧实弹牙,蕴含着一丝极其微弱的血气精华,显然是某种低阶食草异兽的肉,长期食用对普通人大有裨益。
看来麦麦提虽是个凡人,但其进货渠道却不简单,或许他那个“皇帝亲封”的故事,也并非完全空穴来风。
一大一小,一个气质不凡的青年牵着一个脖子上套着大馕饼,吃得正欢的女童。
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