第306章 夹缝中的女儿心（2/2）

我笑了，这才是刘大姐，关心的永远是味道本身。“刘大姐，这还得谢谢晚棠和周屿。晚棠从老家带来一种特别的香料，周屿分析了它的成分，我们尝试加入辣油炼制，发现能提升复合香气又不抢味，就用了。回头把方子给您，您在家也能试试。”

一听有“新方子”，还跟自己有关，刘大姐眼睛亮了，顿时忘了刚才的不快，追着问我细节。

李婶还是心疼，小声念叨鸡蛋羹的价格。我坐到她旁边，耐心解释：“李婶，省城店用的鸡蛋，都是咱们合作社严格分拣、清洁、包装后冷链送来的，成本本身就高。蒸蛋用的高汤，是每天用老母鸡和猪骨现吊的，很费功夫。这碗蛋羹，代表的不仅是蛋，还有背后的选材、工艺和时间成本。来这儿的客人，愿意为这份‘讲究’买单。”

李婶似懂非懂地点点头，但脸上的心疼淡了些。

正说着，后厨重新做的菜像救兵一样，源源不断地送了进来。大盆的笋干烧肉，油亮亮，分量十足；一整坛子冒着热气的霉豆腐，配着海碗的辣油；一大盆黄灿灿的鸡蛋羹；用最大号汤盆装的“江湖一锅鲜”，红油汪汪；整只熏鸡散发着茶香；还有堆得尖尖的几大盘时蔬和一大桶冒着热气的米饭。

看到这阵仗，老街坊们的脸上顿时阴转晴，笑容真切起来。

“这才像样嘛！”周大爷眉开眼笑，立刻伸筷子。

“看着就踏实！”刘大姐直接上手去掀霉豆腐坛子的盖。

我爸没说话，但紧绷的肩膀明显松弛下来，自己动手盛了一大碗饭。

气氛彻底活了。大家放开了吃，点评也变成了：“这肉烧得烂！”“豆腐味儿正！”“鸡蛋羹真嫩！”“香！这锅鲜够味！” 声音不再压抑，笑声也爽朗起来。后厨还不断加送小炒，阿强甚至默默端进来一锅他炖的蹄花汤，奶白的汤色，酥烂的蹄花，撒着碧绿的葱花。

苏琪也溜了进来，甜甜地叫着各位长辈，被刘大姐和李婶拉着问长问短。

小包间里热气腾腾，碗碟碰撞，熟悉的乡音和笑声交织在一起。恍惚间，我好像回到了青川镇的老店后院，阳光透过葡萄藤洒下来，我爸在灶台前吼着指挥，街坊邻居们端着碗过来尝口新鲜，热闹，杂乱，却充满了鲜活的生命力。

我看着我爸。他正啃着一块蹄花，听周大爷吹嘘他当年挖笋的英勇事迹，嘴角微微扯动了一下，似乎想笑，又忍住了。他偶尔抬眼，目光扫过我，眼神里没有了刚才的审视和严厉，多了些复杂的情绪——也许是认可，也许是感慨，也许还有一点点……骄傲？

王老爷子慢条斯理地喝着汤，对我爸低声说了句什么，我爸含糊地应了一声，低头扒饭，耳根似乎有点红。

我心里那块一直悬着的大石头，终于“咚”一声落了地，化开一片温热的酸软。这场突如其来的“危机”，似乎正在转化为一场久违的、带着烟火气的团圆。

我知道，关于经营理念、关于城市与乡村的差异、关于“本味”与“创新”的争论，以后可能还会有。但至少在这一刻，食物连接起了两端的世界，朴实的关心撞见了用心的坚守，在碰撞之后，达成了某种无言的和解。

作为女儿，作为店主，我站在这个夹缝里，忽然觉得，能同时拥有这两个世界，何其幸运。