第253章 判断失误了呀!(2/2)
她將袋子放下,然后回头,对还坐在中岛台前、眼神里带著一丝茫然和认命的顾临川勾了勾手指,声音清脆:“过来帮忙,顾助理!我们的见家长大餐”预备战,现在开始!”
顾临川认命地嘆了口气,却也乖乖起身,朝著那片即將充满“刀光火影”和未知风味的“战场”走去。
很快,两人就在厨房里忙碌开来。顾临川虽然厨艺堪忧,但处理起活鱼来却意外地熟练。
刘艺菲刚把鱼从袋子里拿出来,他就自然地接了过去,动作流畅地刮鳞、去內臟、清理鱼鳃,一气呵成,手法乾净利落。
刘艺菲站在一旁看得有些发愣,忍不住挑眉:“你这手法可以啊顾老师,不知道的还以为你兼职水產摊主呢。”
她顿了顿,语气里带上几分真实的困惑,“可为什么一做菜就跟点了炸药库似的这不科学啊。”
顾临川正低头专注地冲洗鱼身,水声哗啦中,他头也没抬,声音平淡却透著一丝无奈:“处理一条鱼是物理过程,有標准步骤。做菜是化学变化,变量太多。”
他关掉水,用厨房纸擦乾手,这才看向她,眼神里带著点认命般的坦然,“我的天赋点,大概全耗在捕捉光影上了,厨房这块————系统不兼容。”
刘艺菲被他这比喻逗笑,摇摇头,不再深究这个“未解之谜”。
两人分工合作,她处理藕节、切配排骨,准备煲汤的食材,顾临川则负责清洗虾仁和蔬菜。
半个小时后,所有备菜整整齐齐地码在料理台上,色彩分明,看著就让人心生期待。
顾临川將处理出来的厨余垃圾收拾好,拎下楼扔掉。再回到公寓时,一进门就闻到一股淡淡的姜蒜爆香的味道。
他走进厨房,只见刘艺菲正繫著围裙,站在灶台前,那条鯧鱼已经被她划好了刀,正准备下锅。
听到脚步声,刘艺菲回过头,脸上带著一种跃跃欲试的、混合著自信和狡黠的笑容:“回来得正好!顾同学,我们临时改个菜单,挑战一下高难度的——红烧鯧鱼,怎么样”
顾临川心里顿时“咯噔”一下,眼皮没来由地跳了跳。清蒸鱼对火候和时间的把控要求极高,但步骤相对简单,容错率也稍高。
而红烧——————酱油的多少、色的炒制、燉煮的时间,每一个环节都是陷阱。
他几乎是下意识地开口,声音里带著一丝不易察觉的谨慎:“那个————茜茜,要不我们还是保守一点清蒸吧,原汁原味,也更显功夫————”
话一出口他就后悔了。
果然,刘艺菲立刻眯起了眼睛,手里还拿著锅铲,似笑非笑地瞅著他:“哦顾老师这是不相信我的实力”
她故意拖长了语调,隨即宣布了一个对顾临川而言堪比晴天霹雳的消息,“鑑於你对主厨的信任度严重不足,今晚的体能特训——加倍!”
惩罚来得太快,就像龙捲风,把顾临川彻底刮懵了。
他张了张嘴,还想做最后的挣扎:“我不是那个意思,我是说————”
“点火!”刘艺菲却不再给他机会,扭过头,乾脆利落地下达指令,颇有几分大厨风范。
油锅已经烧热,她手腕一抖,將薑片、蒜瓣投入锅中,“刺啦”一声,香气瞬间爆开,瀰漫了整个厨房,也彻底堵住了顾临川未出口的话。
他认命地嘆了口气,默默退到一旁,充当起忠实的观眾兼备用消防员。
然而,出乎顾临川的预料,接下来的刘艺菲仿佛厨神附体,所有步骤都没有出错!
期间,两人也没閒著。
顾临川负责照看旁边砂锅里咕嘟咕嘟冒著热气的排骨藕汤,按刘艺菲的指示调整火候。
刘艺菲则抽空快速滑炒了龙井虾仁,动作流畅,虾仁粉嫩q弹,茶叶清香四溢。
“喂,冰块,別傻站著,尝一口汤,咸淡怎么样”刘艺菲头也不回地指挥道。
顾临川赶紧拿过小勺,舀了一点汤,小心吹凉,尝了一口。“嗯,刚好,很鲜。”
“废话,我掐著时间放的盐。”刘艺菲得意地扬了扬下巴,手下动作不停,正在给红烧鱼大火收汁。
浓郁的酱汁包裹著鱼身,色泽红亮诱人,香气浓郁得让人食指大动。
顾临川看著她专注的侧脸和熟练的动作,心里那点担忧渐渐被惊讶和一种微妙的骄傲感取代。
原来她认真起来的样子,这么好看。
终於,三道菜齐齐上桌。
两人在餐桌边坐下。
顾临川看著这堪称“奇蹟”的三道菜,这才后知后觉地意识到,自己刚才那句“要不清蒸吧”是多么的“大逆不道”和缺乏信任。
可惜,世上没有后悔药。
这顿晚餐吃得格外满足。
红烧鱼咸鲜微辣,恰到好处;藕汤温暖妥帖,熨烫肠胃;虾仁清新弹牙,齿颊留香。
两人默契地没有再多话,几乎是风捲残云般將三道菜消灭得乾乾净净。
吃完最后一口饭,刘艺菲心满意足地靠在椅背上,摸了摸微微鼓起的小肚子。
得意地冲顾临川挑挑眉:“怎么样,顾同学现在还敢质疑本大厨的实力吗”
顾临川诚恳地点头,发自內心地称讚:“不敢了。非常好吃,远超预期。”
但讚美之余,他心里还悬著那件大事—一体能训练加倍。这简直是要了他的半条命。
他小心翼翼地挪了挪椅子,凑近刘艺菲,然后非常熟练地、带著点豁出去的架势,整个人像只大型树袋熊一样扑进她怀里。
把脸埋在她温暖的颈窝处,声音闷闷的,拖长了调子开始撒娇:“亲爱的老婆大人~我知道错了————体能训练————能不能————不加倍啊好不好嘛”
这一招他近来用得越发得心应手,且百试百灵。
然而,今天的刘艺菲显然铁了心要“整顿纪律”。
她忍著笑,伸出手指戳了戳他的额头,语气斩钉截铁,毫无商量余地:“不行~说出去的话,泼出去的水。顾同学,这关係到未来的————嗯————幸福生活,懂吗”
“未来的幸福生活”几个字被她咬得格外清晰,带著明显的戏謔。顾临川的耳根瞬间红透,埋在刘艺菲怀里的脸颊也烫得惊人。
他立刻想起了在芬兰冰屋里,她笑著说出“电量耗尽”那句虎狼之词的情景————好吧,他承认,从科学和可持续发展的角度来说,她的话確实有那么一点道理。
场面沉默了几秒钟,只有两人轻浅的呼吸声和窗外隱约传来的城市夜声。
顾临川的声音终於再次响起,比刚才更软了几分,带著浓浓的鼻音和一丝认命般的祈求:“那————刘女侠————晚上下手轻点,好不好~”
刘艺菲看著他这副又怂又乖、光明正大赖在自己怀里的模样,终於忍不住笑出声来。
她伸手抱住他的脑袋,声音里充满了笑意:“好好好,看在你这么诚心诚意认错的份上,我会注意力度”的。”
她顿了顿,话锋一转,语气里的笑意更浓,带著看穿一切的调侃:“不过,顾同学,这便宜也该占完了吧可以起来了,我们还得收拾战场呢。
,顾临川老脸一红,这才慢吞吞地、依依不捨地从她怀里爬起来,开始老老实实的收拾战场。