第312章 好的,老板(1/2)
董军一个人坐在渐渐暗下来的办公室里,目光落在对面【伟丽鲜果】设计感十足的灯牌上。
那光芒,此刻显得格外刺眼。
他拿起自己那杯已经不那么冰的果汁,又喝了一口。味道依然很好。
可这好味道,此刻只让他觉得喉咙发堵,心里像塞了一团浸了水的棉花,沉甸甸,湿漉漉,喘不过气。
糟糕,是心梗的感觉。
【伟丽鲜果】店里人声鼎沸,榨汁机的声音就没停过。
王薇正拿着单子核对库存,看见李伟进来,赶紧迎过来:“老板。”
“嗯。”李伟点点头,目光在忙碌的操作区扫了一圈,最后落在角落里一个扎着马尾、正低头小心翼翼往茶桶里加什么东西的女店员身上。
她动作很专注,加完还用个小勺舀了点出来闻了闻,皱了皱眉,似乎不太满意,又拿起旁边一个小量杯。
这架势,不像在调果汁,像在搞什么秘密化学实验。
“那个,”李伟朝那边扬了扬下巴,“林悦是吧?”
王薇顺着看去:“对,林悦。干活挺细的,就是不太爱说话。怎么了老板?”
“她是不是老爱鼓捣这些?上次那个的甜度,是不是她调淡了一点?”李伟问。
王薇回忆了一下:“好像是。她说原来配方太甜。我让她按标准做,她后来就没改了。老板,她乱动配方,我回头说她。”
“别说她。”李伟抬手制止,“你把她叫过来。”
王薇有点疑惑,但还是过去把林悦叫了过来。林悦手上还沾着点,看见李伟有点紧张,小声喊了句“老板”。
李伟没绕弯子:“林悦,我听王薇说,你觉得原来的太甜?”
林悦手指攥了攥围裙边,点点头,声音不大但清晰:“嗯……我觉得现在的年轻顾客,不一定都喜欢那么甜。稍微淡一点,果味更能出来,口感也更清爽,适合夏天……啊不对,现在冬天了。”她说到后面,意识到季节不对,脸有点红。
严谨,但不多。
李伟听了,脸上没什么表情,又问:“除了调甜度,还想过改别的吗?比如,水果的搭配?或者,加别的东西,像燕麦啊,奶盖啊什么的?”
林悦眼睛亮了一下,但很快又克制住,谨慎地说:“想过……但没试过。怕浪费材料。”
李伟点点头,转向王薇:“从下周开始,让她每天闭店后,留一个小时。原料她可以申请,少量试,做实验笔记。做出来的东西,你们店员内部先尝,觉得真有不错的,记下来告诉我。”
王薇明白了,这是要培养人搞研发了。她应道:“好的老板。”
林悦站在原地,有点懵,又有点不敢相信的惊喜。
从调饮师到实验室首席的奇幻升级。
李伟对她说了句:“好好想,大胆试。试错了不扣钱,试对了有奖金。”说完,拍了拍王薇的肩膀,示意她跟自己到后面安静点的地方。
走开几步,李伟才低声对王薇说:“咱们现在跑在前面,是第一个把这‘高端现制果汁’的概念做响的。但用不了几个月,跟风的、模仿的、甚至想超越的,全都会冒出来。到时候拼的就不光是排队和噱头了,得拼产品,拼谁的新品更爆,更能抓住顾客的胃。”
王薇神情严肃起来:“我明白,老板。林悦这姑娘,心思是细,我会带着她。”
“嗯。咱们得快。”李伟目光看向窗外熙攘的街道,“别人还在学我们怎么排队的时候,我们得想下一步,下下一步,吃什么。”
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