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第476章 疯狂转发(1/2)

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《机智的医生生活2》拍摄现场,首尔某大型医院实景棚。空气里弥漫着消毒水和咖啡混合的味道,灯光将室内照得如同白昼。

今天拍摄的是剧中“律帝医院五人组”难得清闲,聚在天台聚餐聊天的日常戏份,氛围温馨轻松。

而刘天昊,作为特邀客串,饰演一位只在回忆片段中出现、曾给年幼的“李翼俊”(曹政奭饰)留下深刻印象的“神秘住院医师前辈”。

剧本很简单:年轻的住院医师刘天昊在一次值夜班后,疲惫地来到天台,撞见偷偷躲在这里吃零食、因为父母吵架而沮丧逃跑的少年李翼俊。

刘天昊没说什么安慰的话,只是默默拿出自己带来的夜宵,一份保温饭盒装着的、还温热的家常烤肉,分给少年一半,两人在寂静的天台,就着城市夜景,沉默地吃完。

最后刘天昊拍拍少年的头,说了句“吃饱了,就没什么过不去的”,然后离开。这一幕成为李翼俊记忆里关于“医者”最初的温暖定义。

戏份不多,情感内敛,主要考验演员的眼神戏和氛围营造。以刘天昊在《审讯》和《王国》中展现的演技,导演申元浩和编剧李佑汀都觉得这对他而言是“放松的友情客串”,甚至能带来不一样的化学效果。

曹政奭、柳演锡、郑敬淏、金大明、田美都等主演也都对刘天昊的到来表示欢迎,毕竟这位可是圈内闻名的“点金手”兼“不能惹”。

实拍开始。少年演员的戏份很顺利,轮到刘天昊登场。他穿着略显宽大的住院医师白大褂,脸上带着熬夜后的淡淡倦容,但眼神依旧清澈稳定。

他拿着保温饭盒走上天台,看到蜷缩在角落的少年,脚步顿了顿,然后很自然地走过去,在离少年不远不近的地方坐下,打开饭盒。烤肉的香气在夜风中飘开。

他没有看少年,只是默默地用一次性筷子夹起一片烤得恰到好处、泛着油光的五花肉,放在少年面前的一次性餐盘上。动作自然得像做过千百遍。

少年愣了一下,抬头看他。刘天昊依旧没说话,自己也夹起一片,放进嘴里,慢慢咀嚼,目光落在远处阑珊的灯火上。那种沉默的、不追问不评判的陪伴感,瞬间就出来了。

“Cut!很好!情绪非常到位!”申元浩导演在监视器后点头。这第一条的完成度就很高,刘天昊那种“疲惫下的温柔”和“无声的关怀”抓得很准。

按照惯例,这种情绪到位的镜头会多保几条,从不同角度拍摄,也看看演员是否有更即兴的发挥。第二条开拍。

这一次,当刘天昊夹起烤肉,准备放入口中时,坐在他对面、饰演少年李翼俊的小演员忽然按照剧本没有的、自己临场发挥,咽了口口水,小声嘟囔了一句:“好香……医生ni,这个肉看起来好好吃。”

刘天昊筷子顿住,看向少年。少年有些不好意思地低下头。

刘天昊脸上没什么表情,但眼神柔和了一瞬,很自然地将筷子上的肉转而放进了少年的餐盘,然后又给自己夹了一片。

这个小互动让监视器后的导演和编剧眼睛一亮,更生活化了。

接下来是第三条,也是计划中的最后一条全景镜头。

然而,就在刘天昊坐下,打开饭盒,烤肉香气再次弥漫时,饰演成年李翼俊、此刻在镜头外旁观的曹政奭,忽然眼睛一转,露出了他标志性的、带点调皮和狡黠的笑容。

他和刘天昊私下关系不错,知道这位会长大人看似高冷,实则并不难相处,而且知识面广得吓人。

他想起刘天昊并非医科出身,忽然起了个促狭的念头,想看看这位“全能会长”的极限在哪里。

于是,就在刘天昊夹起肉,准备重复刚才的沉默表演时,曹政奭忽然在镜头外,用不大不小、恰好能让现场收清楚的声音,模仿着剧中李翼俊那活泼又带点欠揍的语气,即兴加词提问了,不是对少年,而是对刘天昊饰演的住院医师:

“前辈ni!”曹政奭的声音带着十足的好奇和“好学”,“说到这个烤肉啊,我突然想到一个问题。您看这块五花肉,肥瘦相间,层次分明。

从解剖学角度来说,这对应的是腹壁的哪几层结构啊?浅筋膜、腹外斜肌、腹内斜肌、腹横肌,还有腹膜……

烤的时候,每层组织的受热速率和蛋白质变性温度是不是都不一样?怎么样才能烤出最完美的、外焦里嫩、锁住肉汁的口感呢?您从医学角度给分析分析呗?”

这段话蹦出来,现场瞬间安静了几秒。

所有人都听呆了。这都什么跟什么?从烤肉扯到腹壁解剖层次?还受热速率、蛋白质变性?这问题也太超纲了吧!而且这根本不是剧本里的词!

曹政奭这是明显在“刁难”刘会长啊!虽然知道曹政奭爱玩爱闹,喜欢在片场活跃气氛,但这次玩得是不是有点大?刘会长毕竟不是真的医生,这么专业的解剖学和热力学交叉问题……

柳演锡、郑敬淏等人都憋着笑,看向刘天昊,想看他如何反应。导演申元浩也愣了一下,但没喊Cut,反而露出感兴趣的表情,想看看刘天昊怎么接。

编剧李佑汀更是掏出了小本本,她觉得如果接得好,这可能会成为一个有趣的、体现医生职业病的经典花絮。

镜头里,刘天昊夹着烤肉的筷子停在半空。他脸上那丝淡淡的疲惫和温柔瞬间收敛,变成了……一种有点古怪的,介于无奈和觉得好笑之间的表情。

他慢慢转过头,不是看向少年演员,而是精准地看向镜头外曹政奭发声的方向,挑了挑眉。

曹政奭在镜头外对他做了个鬼脸,意思很明显:接啊,刘会长,看你怎么接。

刘天昊收回目光,重新看向筷子上的烤肉,仿佛真的在认真观察。

然后,他用一种平静无波、如同在医学院课堂上讲解标本的语调,开口了,发音标准得让现场几个有医学背景的工作人员都暗自点头:

“腹壁浅筋膜,主要为脂肪层,熔点较低,过早高温易导致脂肪流失,口感发柴。腹外斜肌肌纤维走向与腹内斜肌相反,与腹横肌共同构成肌性屏障。

理想状态下,外层肌筋膜快速受热收缩,锁住内部肌间脂肪和肉汁,需要精确的温度和时间控制。”

他顿了顿,甚至还用筷子尖虚点了下烤肉的肥瘦交界处:“至于腹膜……这上面没有。不过,考虑到五花肉通常包含皮肤、皮下脂肪、肌肉及可能的肋间血管神经束残留……哦,这块处理得很干净。”

现场已经有人忍不住噗嗤笑出声,又赶紧捂住嘴。

这都什么鬼!还真一本正经地从解剖学分析上烤肉了?

刘天昊却还没完,他抬起眼,再次看向曹政奭的方向,眼神里带上了一丝“你小子给我等着”的意味,但语气依旧平静,甚至更“专业”了:

“所以,结合热传导方程和蛋白质变性动力学模型,要最大化风味和嫩度,同时保证食品安全,这块厚切五花肉,在标准炭火或等效热源下,最完美的烤制温度是210摄氏度左右。单面烤制时间47秒,翻面两次,总计141秒。

此时,美拉德反应充分,表层形成焦香脆壳,内部核心温度达到63摄氏度,刚好过巴氏杀菌线,并处于肌球蛋白变性而肌动蛋白尚未过度收缩的窗口期,肉汁损失率最低。”

他说完,手腕一翻,很自然地将那块被他“学术分析”了半天的五花肉,放进了对面早已听傻了的少年演员的餐盘里,然后补充了剧本上原有的那句台词。

刘天昊语气恢复了之前的平淡温和:“趁热吃。吃饱了,就没什么过不去的。”

“噗——哈哈哈哈哈哈!”柳演锡第一个没忍住,爆笑出声。

紧接着,郑敬淏、金大明、田美都,连同导演、编剧、所有工作人员,全都笑喷了。整个摄影棚充满了快活的空气。连那个少年演员都看着餐盘里的肉,懵懵懂懂地跟着傻笑起来。

曹政奭自己也笑得前仰后合,他本来只是想小小刁难一下,让刘天昊NG一两次,自己乐一乐,没想到对方不仅接住了,还接得如此“专业”,如此“离谱”,最后还能圆回剧本!

他一边笑一边指着刘天昊:“哎一古,刘会长!刘前辈!我服了!我真的服了!210度,每面47秒是吧?我记住了!下次烤肉就这么烤!”

刘天昊这才放下筷子,对着笑得直不起腰的曹政奭,嘴角终于勾起一个几不可查的弧度,慢悠悠地说:“嗯,记得用红外测温枪校准炭火温度,误差控制在正负5度以内。另外,翻面要用计时器,手动翻面误差太大。”

“哈哈哈哈哈哈!”现场笑得更厉害了。曹政奭直接笑倒在柳演锡身上,抹着眼泪:“计时器!红外测温枪!刘会长你是要开烤肉研究所吗?”

导演申元浩一边笑一边大喊:“Cut!Cut!这条……这条保留!太棒了!花絮!不,正片里看看能不能剪进去一点!绝对效果爆炸!”编剧李佑汀已经在小本本上疯狂记录,显然从这段即兴发挥中找到了新的灵感。

于是,原本打算让刘天昊NG三次的曹政奭,自己反倒因为笑场和这段意外的“教学”,让这条戏多拍了好几次才过关。

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