第470章 深夜教学（1/2）
节目组搞事，要求两队用“对方最讨厌的食材”做料理。
榴莲独特的气味在宽敞明亮的开放式厨房里弥漫开来，带着一种极具侵略性的甜腻与浓烈。
金泰妍几乎是瞬间就捂住了口鼻，细长的眉毛拧成一团，脸上写满了毫不掩饰的抗拒和生理性的厌恶，脚步下意识地往后退了半步，仿佛那摆在料理台上、已经剥开露出金黄果肉的榴莲是什么可怕的生化武器。
“呀！刘在石前辈！你们绝对是故意的！”站在她旁边的权俞利立刻叫了起来，指着对面刘在石队那几人脸上憋不住的笑容，尤其是李光洙那咧到耳根、毫不掩饰幸灾乐祸的嘴脸。
“阿尼阿尼！完全是运气！”刘在石双手合十，努力想做出诚恳的表情，但眼角的笑纹出卖了他。他面前的任务卡上，赫然写着“榴莲”！
这是刚才由节目组“随机”抽取的，需要用“对方队伍成员最讨厌的食材”制作料理的挑战食材。
而众所周知，少女时代队长金泰妍，对榴莲的厌恶程度，足以让她在闻到味道的瞬间变身“纸片人”，恨不得原地消失。
“这怎么能是运气？你们肯定作弊了！”林允儿也加入了声讨，虽然她自己也对榴莲敬而远之，但看到队长欧尼瞬间煞白的小脸，还是忍不住抱不平。
“我们也很惨好不好！”李光洙哀嚎着举起自己手中的任务卡，上面写着“香菜”。他哭丧着脸，声音都在颤抖：“香菜！是香菜啊！这比杀了我还难受！刘天昊xi，你们队里到底是谁这么恨我？！”
刘天昊队的成员们互相看了看，最后，郑秀晶面无表情地举起小手，声音清冷：“我讨厌光洙欧巴上次在《Runng Man》里扯我头发。”
理由直白得让李光洙瞬间噎住，只能对着镜头做出吐血三升的夸张表情，引来一阵爆笑。
刘天昊队的任务卡上，正是“香菜”，李光洙的绝对天敌。
“好了好了，现在抱怨也没用。”主MC姜虎东挺着肚子出来控场，脸上是看热闹不嫌事大的兴奋，“规则就是这样！用对方最讨厌的食材，制作出能让对方至少一人说出‘好吃’的料理！限时一小时！现在——开始！”
计时器按下。两个料理台前瞬间忙碌起来，只不过一边是愁云惨雾，一边是“大仇得报”的坏笑。
刘在石队那边，看着那盘榴莲肉，几个人围着，抓耳挠腮。
金钟国捏着鼻子，瓮声瓮气：“这味道……泰妍啊，真的没办法接受吗？其实营养很丰富的……”
金泰妍躲在最远的地方，疯狂摇头，马尾辫都快甩起来了，脸上是视死如归的表情。
“直接做成果盘肯定不行。”哈哈摸着下巴，“得想办法把味道盖住，或者变个形态……披萨？不不不，烤过味道更大……冰淇淋？冷冻会不会好点？”
“榴莲炖鸡？”池石镇提出一个传统方案，立刻被所有人否决。用榴莲做热菜，对讨厌它的人来说简直是噩梦加倍。
就在他们争论不休时，刘天昊队这边却显得有条不紊。刘天昊扫了一眼那堆翠绿的香菜，又看了看对面如临大敌的金泰妍，嘴角几不可查地弯了一下。
他挽起衬衫袖口，露出结实的小臂和腕上的佛珠与手绳，对自家队员郑秀妍、崔秀英、金孝渊、Sunny和忙内徐贤，简单分配任务：“秀妍、秀英处理其他配菜，鸡肉切丁用料酒生抽腌上。
孝渊、Sunny去找找看有没有可用的水果和坚果，徐贤去拿蜂蜜、橄榄油和黑胡椒。香菜我来处理。”
“欧巴，你打算怎么做？”郑秀妍一边熟练地洗着彩椒，一边好奇地问。她记得刘天昊厨艺似乎不错，但用香菜征服李光洙？这难度不小。
“让他认不出来。”刘天昊言简意赅，已经开始快速摘掉香菜的叶子，只留下嫩茎和根须附近最嫩的部分，动作娴熟。
另一边，金泰妍终究还是被队友们半推半就地拉到了榴莲面前，近距离的“生化攻击”让她小脸皱成一团，眼睛都眯起来了，嘴里碎碎念着“哦莫哦莫要死了要死了”，惹得众人大笑，连VJ的镜头都在抖。
“欧巴，救命……”她下意识地，用求救的眼神望向对面料理台的刘天昊。这个动作很自然，带着一种她自己都没察觉的依赖。镜头敏锐地捕捉到了这一点。
刘天昊抬头，对上她可怜巴巴的眼神，顿了一下，然后朝她勾了勾手指。
金泰妍眼睛一亮，像看到救星的小猫，立刻绕过料理台小跑过去，完全不顾自己队成员“呀！金泰妍你是叛徒吗？”的呼喊。
“闭眼，张嘴。”刘天昊手里不知何时多了一个小碗，里面装着乳白色的、看起来像奶油的东西，用一个小勺子舀了一点。
“莫？”金泰妍不明所以，但还是乖乖照做，紧紧闭上眼睛，长长的睫毛因为紧张而微微颤抖，嘴巴张开一点点。
刘天昊将那小勺东西送进她嘴里。冰凉的触感瞬间在舌尖化开，带着浓郁的奶香和一丝奇异的、被处理得极为柔和、几乎只剩下醇厚甜香的味道，完全不是预想中可怕的榴莲味。
金泰妍下意识地咀嚼了一下，然后猛地睁开眼睛，瞳孔因为惊讶而微微放大。
“这……这是？”她捂住嘴，难以置信地看着刘天昊。
“榴莲，加牛奶、淡奶油、少量炼乳，急速冷冻后搅拌的冰淇淋基底。”刘天昊放下勺子，语气平淡，“冷冻和奶制品能很大程度中和它的刺激性气味，保留醇厚口感。讨厌的是味道，不是口感本身，对吧？”
金泰妍呆呆地点点头，嘴里那点冰凉丝滑的东西已经咽下去了，居然……有点意犹未尽？她甚至偷偷舔了下嘴唇。
“回去，告诉他们，做冰淇淋，或者做成薄底水果披萨，榴莲肉捣成泥做馅，上面铺满能盖住味道的水果，比如芒果、草莓，撒足马苏里拉芝士，高温快烤，芝士的焦香和水果的酸甜能抢走大部分风头。”
刘天昊快速而清晰地说完，顺手从自己这边的食材里拿了几片柠檬草和一块姜递给她，“处理榴莲肉的时候，和这个一起稍微蒸两分钟，能去味。”
金泰妍捧着柠檬草和姜，像捧着救命稻草，看着刘天昊的眼神简直在发光。
“欧巴！撒浪嘿！”她脱口而出，然后脸一红，转身就跑回自己队伍，中气十足地开始指挥：“做冰淇淋！还有榴莲水果披萨！快快快！听我的！”
刘在石队的人都懵了，刚才还一副要英勇就义模样的队长，怎么去对面转了一圈就跟打了鸡血一样？不过有方向总比瞎琢磨强，立刻行动起来。
这一幕被镜头完整记录，后期播出时肯定要配上“卧底作战大成功”、“会长の神秘支援”之类的花字。
时间一分一秒过去。两个料理台飘出截然不同的香气。刘在石队那边，烤箱散发出混合着芝士、水果和一丝难以言喻气味的复杂味道，而冰淇淋机正在嗡嗡工作。
刘天昊队这边，则弥漫着烤肉的焦香和一种奇特的、类似海苔的酥脆香气。
李光洙坐立不安，他闻到了烤肉的香味，这让他饥肠辘辘，但一想到那盘绿油油的香菜，胃里就开始翻腾。他试图凑近看看刘天昊到底在搞什么鬼，却被郑秀晶一个眼神瞪了回来。
倒计时结束。
双方呈上作品。刘在石队端出了卖相不错的榴莲芒果草莓披萨，以及一小碟榴莲冰淇淋。刘天昊队则端上了一盘烤得滋滋冒油、用生菜叶和苏子叶包着的韩式烤肉，旁边配着一小碟深绿色的、炸得酥脆的片状物，还有特制的酱料。
“试吃开始！双方队长先来！”姜虎东宣布。
金泰妍看着面前那碟榴莲冰淇淋，做了足足三秒钟的心理建设，才鼓起勇气舀了一小勺，闭上眼睛送进嘴里。
冰凉丝滑的口感瞬间包裹味蕾，浓郁的奶香和一丝被完美驯服、转化为醇厚背景音的独特香气在口中蔓延，完全没有预想中可怕的味道。
她猛地睁开眼，表情从视死如归变成了惊愕，然后是细细品味，最后，她瞪圆了本就很大的眼睛，看向自己的队员，声音带着不确定的惊喜：“这……这个……真的，有点好吃？”
“哇！！！”刘在石队全员欢呼。金泰妍的认证就是最高评价！她甚至又主动舀了一勺，这次表情更放松了，还点了点头。
轮到李光洙。他哭丧着脸，看着那盘烤肉，又看看那碟绿色的脆片，用筷子尖小心翼翼地夹起一片，放到鼻子下闻了闻，只有油炸食物的焦香和一点类似坚果的味道，没有他最恐惧的香菜味。
他半信半疑地放进嘴里，咔嚓一声，酥脆无比，带着咸香，有点像海苔，又有点像炸紫菜，确实没有香菜那种让他崩溃的味道。
“这……这是什么？”他含糊地问。
“香菜根茎和嫩叶，洗净晾干，低温油炸脱水，撒上海盐和一点点糖。”刘天昊解答，“高温油炸改变了它的挥发性气味物质，口感变得酥脆，味道也变成了咸香为主，你讨厌的那个味道基本消失了。试试包在肉里吃。”
李光洙将信将疑，用生菜叶包了烤肉，又加了一片绿色的脆片，蘸了点酱料，塞进嘴里。咀嚼，再咀嚼。
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