第276章 铁锅里的甜(2/2)
很快,锅里就冒出了白色的浮沫,伴随着肉香弥漫开来。
江川把焯好的排骨捞出来,用清水冲洗干净,然后开始准备调料。
你先出去陪我爸聊会儿天,这里油烟大。江川对林暮说。
林暮点点头,走出厨房。
江父正坐在轮椅上,手里拿着一张旧报纸,但眼神却有些涣散。
看到林暮出来,他放下报纸,笑了笑:江川做饭还行吧?他从小就手巧,什么都会做。
嗯,特别香。林暮真诚地说。
这孩子,命苦。江父叹了口气,眼神里闪过一丝愧疚,要不是我这身体......
江叔叔,您别这么说。林暮赶紧打断他,江川很能干,他修车技术特别好,人也特别好。
江父笑了笑,没再说什么。
林暮不知道该说些什么,只好安静地坐在旁边,看着窗外。
楼下车水马龙,远处的工厂烟囱冒着白烟,一切都和往常一样,却又好像有什么不一样了。
厨房里传来滋滋的炒菜声和江川偶尔的咳嗽声。
林暮坐不住,起身走到厨房门口,看到江川正在炒青椒。
翠绿的青椒在热油里滋滋作响,散发出诱人的香气。
江川额头上渗出细密的汗珠,他却浑然不觉,专注地翻炒着锅里的菜。
很快,青椒炒蛋就出锅了,盛在一个边缘有些磕碰的白色盘子里,颜色鲜艳,香气扑鼻。
接着,江川开始做糖醋排骨。
他往锅里倒了点油,然后加入白糖,小火慢慢熬着。
很快,白糖就融化了,变成了深褐色,散发出焦糖的香气。
小心烫。江川提醒道,然后迅速把排骨倒进锅里翻炒。
排骨均匀地裹上了糖色,变成了诱人的金黄色。
江川又往锅里倒了点醋和酱油,加了点水,盖上锅盖焖了起来。
厨房里弥漫着糖醋排骨的香气,甜而不腻,让人垂涎欲滴。
林暮站在门口,看着江川忙碌的背影,心里暖洋洋的。
他突然觉得,所谓的家,可能就是这样吧。
不需要多大的房子,不需要多贵重的家具,只要有一个人为你做饭,为你等待,就足够了。
愣着干什么?江川突然回过头,看到林暮站在门口发呆,把碗筷摆好。
林暮回过神,赶紧应了一声,跑去拿碗筷。
江川家的碗筷不多,都是些用了很久的旧餐具,有的碗边还有缺口。
林暮小心翼翼地把碗筷摆在小桌子上,心里却充满了期待。
没过多久,糖醋排骨也出锅了。
江川把它盛在一个稍微大一点的盘子里,金黄色的排骨上还冒着热气,看起来就让人胃口大开。
他解下围裙,擦了擦手,对林暮和江父说:吃饭了。
江父被江川抱到桌子旁坐下。
林暮看着桌上的两菜一汤——糖醋排骨、青椒炒蛋,还有一个简单的紫菜蛋花汤,眼睛有点发热。
这是他来到铁北后,吃得最丰盛的一顿饭了。
快吃吧,尝尝味道怎么样。江父笑着对林暮说。
林暮点点头,拿起筷子,夹了一块糖醋排骨放进嘴里。
排骨炖得很烂,轻轻一咬,肉就下来了。
糖醋的味道恰到好处,甜中带酸,酸中带咸,在嘴里化开,留下满口的香气。
林暮觉得眼眶有点发热,赶紧低下头,假装认真地吃饭。
怎么样?江川看着他,眼神里带着一丝期待。
好吃。林暮小声说,声音有点哽咽。
江川似乎没察觉到他的异样,拿起筷子给父亲夹了一块排骨,又给林暮夹了一块:多吃点,看你瘦的。
林暮点点头,大口大口地吃着饭。
青椒炒蛋也很好吃,青椒脆嫩,鸡蛋金黄,带着淡淡的葱花香。
紫菜蛋花汤虽然简单,但味道很鲜。
三个人围坐在小桌子旁,安静地吃着饭。
阳光透过窗户照进来,落在桌子上,给简单的饭菜镀上了一层温暖的光晕。
虽然没有说太多话,但空气中弥漫着一种温馨的气氛,像是冬日里的暖阳,让人感到无比舒适和安心。
吃完饭,林暮主动要求洗碗。
江川也没推辞,把碗筷收拾好递给他。
林暮站在狭小的厨房里,一边洗碗一边偷偷笑。
他觉得心里满满的,像是被什么东西填满了。