第20章 梨树的种植方法（2/2）

修剪技术。幼树修剪?：轻剪长放，多留辅养枝，培养树体骨架。盛果期修剪?：疏除过密枝、交叉枝、重叠枝。回缩结果枝组，保持枝组年轻化。

维持叶果比30-40:1。衰老树更新?：分2-3年完成，每年更新1\/3大枝。

梨树花果管理。保花保果，人工授粉?：采集花粉(20c下阴干24小时)，用毛笔或授粉器点授。壁蜂授粉?：每亩释放80-100头角额壁蜂。植物生长调节剂?：盛花期喷20pp赤霉素(GA3)或5pp防落素。

疏花疏果。疏花?：花序分离期疏除弱花序，每20-25留1花序。疏果?：花后20天开始，分2-3次完成，留果间距：大型果(鸭梨等)：25-30留1果。中型果(丰水梨等)：20-25留1果。小型果(南果梨等)：15-20留1果。果实套袋，套袋时间?：花后30-40天，疏果定果后。

纸袋选择?。双层袋：外灰内黑，防病虫效果好。单层袋：遮光型或透光型。套袋方法?：撑开袋体，使果实悬空，扎紧袋口。

梨树病虫害综合防治。主要病害防治，梨黑星病?：症状：叶片、果实出现黑霉层。防治：萌芽前喷5波美度石硫合剂，生长期喷40%氟硅唑8000倍液。

梨轮纹病?。症状：果实出现同心轮纹状病斑。防治：刮除老翘皮，喷80%代森锰锌600倍液。梨锈病?，症状：叶片正面出现橙黄色病斑。防治：清除转主寄主(桧柏)，喷25%三唑酮1500倍液。

主要虫害防治。梨木虱?。危害：吸食嫩梢汁液，分泌蜜露诱发煤污病。防治：早春喷5%阿维菌素3000倍液。

梨小食心虫?。危害：蛀食新梢和果实。防治：性诱剂诱杀，喷20%氯虫苯甲酰胺3000倍液。梨茎蜂?，危害：产卵于嫩梢，导致梢枯。防治：剪除被害梢，喷10%吡虫啉2000倍液。

综合防治措施。农业防治?：冬季清园，刮除老翘皮，剪除病虫枝。物理防治?：悬挂杀虫灯、性诱剂、黄色粘虫板。生物防治?：释放捕食螨、赤眼蜂等天敌。化学防治?：优先选用生物农药，轮换使用不同作用机理药剂。

梨树采收与采后处理。采收成熟度判断，生理成熟?：种子变褐，果肉硬度下降。食用成熟?：达到最佳风味和口感。贮藏成熟?：呼吸跃变期前采收。 采收方法，采收时间?：晴天上午露水干后或傍晚。采收工具?：采果剪、采果篮(内衬软布)。采收操作?：手托果实向上轻推，保留果梗。

采后处理。分级包装?：按大小、色泽、果面缺陷分级。预冷处理?：24小时内降至4-5c。贮藏条件?，常温贮藏：鸭梨等可贮1-2个月。冷藏：0-1c，湿度90-95%，可贮6-8个月。气调贮藏：o? 2-3%，? 1-2%，可贮8-12个月。梨园周年管理历。冬季(12-2月)，修剪整形，清园消毒，施基肥防寒措施(树干涂白、培土)。

春季(3-5月)，萌芽前追肥，花期管理(授粉、防霜冻)，病虫害防治(梨木虱、黑星病)，疏花疏果。夏季(6-8月)，果实套袋，夏季修剪，膨果期追肥，排水防涝。秋季(9-11月)，采收销售，采后施肥，深翻改土，准备越冬。

梨树种植常见问题及对策。大小年结果，原因?：营养分配失衡，结果过多导致花芽分化不良。

对策?：合理负债(叶果比30-40:1)。大年重疏花疏果，小年保花保果，加强肥水管理。果实品质下降，表现?：糖度低、石细胞多、果面粗糙。

改善措施?：控产提质(亩产控制在2000-2500kg)。增施有机肥和钾肥，合理修剪改善光照，适期采收。

树体早衰。原因?：根系老化、病虫害严重、管理粗放。

复壮措施?：深翻断根促发新根，重剪更新树冠，乔接或根蘖苗补接，加强肥水管理。

梨树种植经济效益分析。 成本投入，建园成本?：苗木(10-15元\/株)+整地(500-800元\/亩)，合计约3000-5000元\/亩。年管理成本?：肥料(800-1200元)+农药(300-500元)+人工(1500-2000元)，合计约2600-3700元\/亩。

收益情况，产量?：盛果期亩产2000-3000kg。价格?：普通品种2-4元\/kg，优质品种5-10元\/kg，产值?：8000-元\/亩，投资回收期?：一般3-5年。

提升效益途径，发展早熟或晚熟品种，推广绿色有机栽培，发展观光采摘，延长产业链(加工梨汁、梨膏等)。

梨树种植发展趋势。品种改良，选育抗病性强、需冷量低的品种，发展特色品种(红梨、黄梨等)，推广矮化密植栽培。

技术创新，水肥一体化技术，果园机械化作业，智慧农业应用(物联网监测)。产业升级，品牌化经营，冷链物流体系建设，深加工产品开发。

梨树种植是一项技术性较强的农业产业，需要系统掌握从建园到采收的全套技术。随着新品种的选育和栽培技术的进步，梨树种植正朝着优质化、省力化、智能化方向发展。种植者应结合当地实际，选择适宜品种，采用科学管理方法，同时关注市场动态，才能获得良好的经济效益。