第196章 羊肉汤（1/2）

时九娘想着浇头自己做不好，但是面条却是得心应手，她将女儿推至一旁，用力揉面。

“这做面条的事，娘来做就行。”

“你弄个羊肉浇头便行，咱们不是有肉汤。”

骨头熬的汤，客人们喝了可是人人都说好喝。

女儿做的骨头汤，可是比老爷子在世时，做得还好喝，细品之下，也没有任何猪骚味儿。

所以自家食铺里的骨头汤，就适合做汤面汤底。

时知夏也是这样的想法，她将羊肉切块，放入冷水中，再加入调好的去膻小包。

食铺里有不少的食材都需要去腥去膻味儿。

她嫌麻烦，便做成了一个个小包放在厨房。

这样想用时便可以用，不需要再去找去腥的食材。

冬日最适合吃羊肉，羊肉性温，能补气血暖脾胃，天寒地冻，学子们念书时吃上这么一碗，定会全身暖和。

羊肉焯水后，时知夏捞出洗净，随后开始炒糖色，加入羊肉后，她又拿了一个去膻味的小包。

将小包拆开，将里面的料倒入锅中翻炒。

拿起清酱，沿锅边淋入，炝炒出香味儿后，加入开水没过羊肉，现在只需等半个时辰就行。

“乖囡，面条可够？”时九娘闻着锅里飘来的香味儿，指了指盆里放好的鲜面条，她可做了不少。

“阿娘，够了，咱们一人吃一小碗便够了。”

见阿娘将一大团的面，全做了面条，时知夏想着，家中的人胃口都不错。

宵夜煮一盆面，想必他们也能吃完。

灶膛里的火跃动着，铁锅里的香味儿越来越浓。

“娘子，你可有闻到羊肉的香味儿，闻着便有些暖乎乎的，知夏怎的晚上还做起了羊肉。”

“这让我如何安睡。”李三郎叹了几口气。

闻着羊肉的香味儿，他将手中的筷子放下。

刚拿了些花生米，想着喝口小酒暖暖身体，没想到竟闻到了隔壁厨房飘来的羊肉味儿。

“你若是想吃羊肉，明日我来做。”丽娘咬断了手中的线，将女儿的小衣拿起看了看。

自女儿回家，这衣服倒是一日比一日烂了。

牛行街孩子不少，女儿跟着他们四处玩，好好的衣服，磨出了好几道口子，丽娘看到后，只能无奈摇头。

女儿活泼也是件好事情，至少有人陪着。

丽娘原还有些担心，伍儿回到家，会因着没有玩伴心情低落，没想到她倒是早早就寻到了玩伴。

去知夏食铺吃朝食的小孩，都与伍儿玩得很好。

“娘子，你扪心自问，你做的羊肉好吃吗？”李三郎喝了点小酒，说话时分寸也少了几分。

换作平时，他哪里会质疑娘子的厨艺，这可是大忌。

“你既嫌我做得羊肉难吃，那便自己做。”丽娘将手中的针线放好，瞪了李三郎一眼。

也不是人人都有知夏的好厨艺，她也羡慕。

但羡慕也无用，丽娘也想学学，可是听时觉得这菜好做，真做出来，尝着味道哪哪都不对。

“娘子莫气，是我不对，不该说这样的话。”

“这样，我去问问知夏。”李三郎放下筷子起身。

问什么，丽娘翻了个白眼，定是想去知夏那边蹭吃蹭喝，瞧他嘴角的笑意，便知他心中打算。

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