第137章 代食品问世！味道一言难尽，但它能救命！（2/2）

就这么，林卫国换回一大堆玉米秆、麦秆。

接着，他又去郊外的水库。

捞回各种各样的水藻。

实验室里，设备很快到位。

粉碎机、高压反应釜、发酵罐……

这些都是搞化工实验的基本装备。

林卫国的第一步，是处理秸秆。

他把晒干的秸秆扔进粉碎机，打成粉末。

然后，将粉末和水混合，加入一些酸。

在高温高压的反应釜里进行“水解”。

说白了，就是把秸秆里人不能吃的纤维素。

硬生生给它分解成能吸收的葡萄糖。

第一次实验，失败。

反应釜里出来一锅黑乎乎的黏稠液体。

一股刺鼻的酸味差点把人熏个跟头。

两个年轻助手看得直咧嘴。

“林工，这……这玩意儿能吃？”

“当然不能。”

林卫国很平静。

他取样品分析，调整酸的浓度和反应时间。

第二次，第三次……

一连失败五六次。

终于，在第七次实验。

反应釜里得到一锅淡黄色的糖浆。

虽然还有点怪味，但已经能闻到一丝丝甜香。

这就是纤维素水解得到的“人造糖蜜”。

“成功了！”两个助手激动得差点跳起来。

林卫国却摆摆手：“这只是第一步。”

接下来，是更关键的第二步：微生物发酵。

林卫国从之前弄回来的各种东西里。

分离、筛选、培养不同的酵母菌和藻类。

他要找到一种或几种菌种。

这些菌种得生长飞快，还得能吃“人造糖蜜”。

最重要的是，它们本身要富含蛋白质。

这在没有基因测序技术的年代，跟大海捞针一样。

只能靠最笨的办法：一遍遍地试。

他把不同的菌种，接种到糖蜜培养液里。

放在恒温的发酵罐中培养。

每天观察记录它们的生长情况。

这是一个枯燥又磨人的工作。

娄晓娥看他天天泡在实验室，人都瘦了一圈。

心疼得不得了。

每天都做好饭菜，给他送到实验室门口。

看他眼圈发黑，她心里就揪着疼。

“卫国，你别太拼了，就算失败了也没关系的。”

“我没事。”

林卫国冲她笑笑，眼里全是血丝，但精神头却足得很。

“晓娥，就快成了。”

终于，在尝试几十种菌株后。

一天凌晨，林卫国在显微镜下，发现一个奇迹。

一种从水葫芦里分离出的酵母菌。

和一种绿藻混合培养时。

生长速度快得吓人。

短短二十四小时，就能把一罐清澈的培养液。

变成一罐浓稠得跟绿豆汤一样的菌体悬浮液。

林卫国将这些悬浮液进行离心、脱水、烘干。

最后，得到一堆黄绿色的粉末。

闻着，有一股海苔和酵母混合的特殊气味。

他把这些粉末和一些玉米粉混合。

加入少量油脂，压制成型，再进行烘烤。

当一盘深绿色、饼干一样的东西从烤箱里拿出。

两个助手都看呆了。

“林工，这……这就是咱们做出来的‘粮食’？”

林卫国拿起一块，掰开。

质地很硬，但还算酥脆。

他放到嘴里，咀嚼一下。

一股说不出的味道在嘴里炸开。

有点像受潮的海苔，又带着青草的涩味和泥土的腥气。

口感粗糙，剌嗓子。

这味道，跟好吃两个字一点边都不沾。

但他咽下去后，胃里很快就传来一种踏实的饱腹感。

他做到了。

用没人要的秸秆和水藻，他真的造出能救命的干粮！