第64章 摘桃子？那是小贩的格局！咱这是要开大席！（1/2）

众人脸色微变，刚升起的兴奋像被泼了点凉水。

胖子心里嘀咕：得，就知道没这么便宜的事儿。

何雨柱走到试验灶台边，拿起一块素排骨样品掂了掂。

“第一难，塑形！”

“全靠手揉捏？跟对付死面疙瘩似的！累折腰也供不上一个车间的份儿！咱几个就是累死在三伏天，也填不饱几千张嘴！”

他心里门清：胖子最怕累，这话就是点给他听的。

胖子一听“累死”，脸就垮了半截，小声嘟囔：“可不是嘛……这揉得我膀子都酸了……”

“第二难，酱汁飘！”何雨柱没理胖子，继续道，

“火候差口气，手感偏一丝，味儿就跑偏！今天咸明儿淡，工人兄弟的嘴就是尺！嚼出不对味儿，骂的可是咱食堂的娘！得定味型！”

他眼角余光扫过马华，知道这小子最在意口碑。

马华深有体会地点点头，眉头也皱紧了。

刘岚几个互相看看，脸上也带上了忧色，这确实是个大麻烦。

“第三难，料性野！”何雨柱最后指向那堆豆渣，像指着一堆不听话的食材，“豆渣这玩意儿，比三伏天的鱼还难伺候！水多水少，粗了细了，它一变脸，咱就得跟着改方子调火候，伺候祖宗都没这么累！想稳产稳质？光靠咱这几双眼盯着？不行！得给它套上笼头！”

众人深以为然，纷纷叹气，都觉得这“祖宗”太难伺候。

何雨柱环视众人，如同准备爆炒前掂锅：“所以啊，我跟李主任提了，也跟上面汇报了实情。咱们这小庙，光靠自己这几根香，供不起这么大的佛！

领导呢，高度重视这个能让全厂工人兄弟省肉票、提生活的大好事！”

他刻意停顿：“上面啊，可能要派个人下来！专门帮咱们搞搞这标准化、流程化！”

此言一出，后厨瞬间炸了锅！

胖子第一个炸毛，嗓门都尖了：

“啊？派个人来？这不就是……那啥，来摘桃子的吗？”

他急得直拍大腿，“咱们累死累活试了百八十回，油盐酱醋糟蹋了多少？眼瞅着味儿正了，形有了，倒来人了？

合着功劳全是人家的，咱白忙活？”

他心里的小九九算盘打得噼啪响：到手的奖励要飞！

刘岚附和说：“是啊班长，这……这功劳算谁的？别到时候咱们成打下手的了，忙前忙后，好处全让人家得了去。”

她想着马上到手的奖励，要是黄了可咋办。

马华眉头紧锁，看着何雨柱，没吭声，但眼神里也透着不甘和疑惑。

他出力最多，手上茧子都厚了，自然最在意。他心里憋屈：这手艺活，来人就能学会？

何雨柱看着众人的反应，意料之中地“嗤”一声乐了：

“看看你们这点火候眼力！摘桃子？那是小贩的格局！咱这是要开大席！”

他拿起那块素排骨样品，掂量着：“我问你们，就凭咱们几个，就算累得跟三孙子似的，一天能做几块？够塞牙缝吗？项目黄在咱手里，这点试菜的功劳算个屁！跟没人知道的地窖咸菜有啥区别？”

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