第482章 海战车(2/2)
众人你看我,我看你。谁也不想去开网。
白雪无奈上前解开绳索,网囊里面落下来一堆的海鲜,虽然只有一吨左右,也形成一个小山。
“原来是海战车啊!”
海战车虾学名婵虾,是甲壳纲十足目蝉虾科的甲壳动物,有8属计50余种。
蝉虾身体背腹扁平,有眼眶,第2触角宽而平扁,不具鞭。
其身形近圆筒形,身披坚硬甲壳,虾身布满瘤粒和短毛,体侧有锯齿,体色呈深赭红色带棕色斑纹,额角呈小五形,爪粗而短,无钳。
蝉虾产于西大西洋水域,分布于中国、非洲、日本、菲律宾、印度尼西亚。
蝉虾栖息于珊瑚礁或深海岩礁,食物是腹足类、甲贝类动物。
与一般琵琶虾一样,蝉虾有硬壳但无钳,游泳能力低,只能利用腹节或尾部收缩移动并跳跃,爱夜间活动。
遇敌时,也只能以尾部收接远离敌人,身形笨重。
蝉虾肉质结实嫩滑,味道鲜美浓郁,其质感和味道与龙虾相似,但比龙虾肉柔滑细致。
蝉虾是中国台湾龙虾渔业的次要渔获,产量不多,一般由潜水捕捉、或用底刺网以及拖网捕获,肉比较少,身价较高。
它的样子肥嘟嘟,十分有趣,被人昵称为“猪仔虾”。
又因其有点像日本人的草鞋,虾尾呈扇形,故又被称为“草鞋扇虾”。
它是琵琶虾的一种,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头、海战车。有些地方又叫猪仔虾、海知了。
样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜味,多用以制沙律食用。
蝉虾?肉质结实嫩滑,味道鲜美浓郁,其质感和味道与龙虾相似,甚至更为柔滑细致?。
在部分地区,如冲绳,它常被作为刺身食材。
由于其?游泳能力低,行动笨重?,捕捞主要依靠?潜水、底刺网或拖网?,产量不高。??
因市场需求大而且无法人工养殖,资源已经越来越稀少?。
因产量较低、捕捞难度大,部分精品规格或活虾价格可能达到 ?180元/斤以上?,甚至接近或超过部分龙虾价格。
“哈哈哈,没想到竟然还是靓货啊!哪怕是一吨左右的海战车也价值三十来万。”
陈胜拿起一只婵虾笑声不绝。
“快拿带网兜的鱼筐过来,分拣出来放进活鱼仓养着,这玩意能养活。”
王进喜连忙招呼众人。
等到陈林他们拿来鱼筐,众人开始分拣海战车,这货虽然有高低不平的硬壳,有些硌手。
但是因为没有钳子,戴着手套分拣起来,毫无压力。
加上这网绝大部分都是海战车,一吨左右的鱼获,只花了一个多小时就分拣完成了。
剩下的杂鱼杂虾,加一起才二百斤不到一点。
“阿刚,去煮一锅这个海战车,还有这些海虾、螃蟹、八爪鱼。晚上不搞了,我们喝点酒休息休息。”
杨启也来到甲板上,看到这一网有不少虎皮虾、九节虾,还有一些八爪鱼,于是对着陈刚说道。